Рулька прессованная "ВАУ"

Рулька- 2 кг

Паста:

Читать далее...

Котлеты из семги

Кажется, что может быть проще котлеты? А если приготовить их из семги? Можно сказать, что котлеты из семги — это больше, чем просто котлеты. Они так хороши и вкусны, что их просто даже не хочется подавать на стол в качестве простого ежедневного ужина, постоянно кажется, что для приготовления таких котлет требуется особенный повод, какой-либо праздник.

 Иногда бывает так, что остаются обрезки после разделки семги для праздничного блюда и вы думаете, что с ними делать. Вот простой совет: сделайте рыбные котлеты из семги.

Рецепт приготовления котлет из семги

 

Курица с лимонами

Казалось бы, что все рецепты курицы уже были перепробованы нашими хозяйками. На какие изыски только они не пойдут, чтобы порадовать себя и своих близких. А что если забыть о сложной готовке и вернутся к простым и минималистичным рецептам? Например, запечь пикантную и до неприличия вкусную курицу с лимоном.

Это абсолютно восхитительный рецепт приготовления куриных бедрышек с маслинами, чесноком и лимонным соком. Сочетание этих трех компонентов, наряду с тонкими нотками тимьяна, делает это блюдо необыкновенно вкусным, кроме того оно выглядит очень необычно и празднично.

Курица с лимонами рецепт

Домашний маскарпоне

Ингредиенты: - 200 гр. 18% творога - 200 мл. 33% сливок

Горячий рыбный рулет.

2 листа тонкого лаваша; — 500 г филе горбуши или другой красной рыбы (без кожи и костей); — 3 средние луковицы; — 2 ст. ложки майонеза; — соль; — масло для жарки

Вкуснейший торт "Жираф"

Приветик. Приближаются выходные и я рекомендую побаловать свою семью вкусненьким десертом. А именно испечь рулетик "Жираф".

Читать далее...

Заварной крем

Для заварного крема легко запомнить пропорцию: на 1 желток 100 мл молока, по 10 г сахара, сахарной пудры и муки. Сахарную пудру можно заменить сахаром, но мне кажется, лучше получается с пудрой.

Насыпьте в кастрюлю сахар, налейте молоко и положите сердцевину ванильного стручка (или ванильный сахар). На 4 желтка я беру полстручка. Поставьте на огонь, помешайте, чтобы сахар растворился.

В большой миске смешайте желтки с мукой и пудрой. Сначала масса будет густой, мешайте хорошо.

Читать далее...

Скумбрия соленая по рецепту от "Старого моряка"

 

далее

Пирог "Неженка"

Ингредиенты:
Яблоки - 5 шт
Мука - 1.5 стакана
Йогурт - 1 стакан
Сливочное масло - 150 гр.
Яйцо -1 штука
Разрыхлитель

Для заливки
Сметана - 200 гр.
Яйцо - 2 штуки
Сахар - 200 гр.
Мука - 2 столовые ложки

Приготовление:
Взбить яйцо с сахаром, добавить йогурт, размягченное масло, разрыхлитель и муку. Вымесить в однородную массу и, сделав небольшой бортик, выложить в форму, предварительно смазанную сливочным маслом и посыпанную мукой или сухарями, кому как нравится. Яблоки очистить, порезать тонкими листиками и выложить по всей поверхности теста в форму. Для заливки: слегка взбить сметану, 2 желтка и
100 гр. сахара с мукой. Отдельно взбить белки с оставшимся сахаром. Добавить белки в сметанную массу и всё перемешать блендером. Залить яблоки получившейся заливкой и посыпать сверху смесью сахара и корицы. Выпекать пирог 45 минут при температуре 200ºС. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Пляцок сливовый с пудингом

Читать далее...

Кулинария- Торт проще простого

Торт проще простого Коржей всего четыре: с изюмом, какао, маком, орехами Ингредиенты: для одного коржа: 1 яйцо 1 ч. ложка крахмала 0,5 ч. ложки соды или разрыхлителя 0,5 стакана сахара 0,5 стакана сметаны 0,5 стакана муки

Читать далее...

Лимонный кекс на йогурте

Лимонный кекс на йогурте

Кекс по этому рецепту получается просто идеальным! Влажный, пористый, ароматный, золотистый, нежный, просто безупречный!

Ингредиенты (чашка 237 мл):

Кекс:
●1 ½ чашки муки
●2 ч.л. пекарского порошка
●½ ч.л. соли
●1 чашка йогурта
●1 чашки сахара
●3 больших яйца
●2 ч.л. лимонной цедры (примерно цедра 2 х лимонов)
●½ ч.л. ванильного экстракта
●½ чашки растительного масла

Сироп:
●1/3 чашки лимонного сока
●1/3 чашки сахара

Глазурь:
●1 чашка сахарной пудры
●2 ст.л. лимонного сока

Читать далее...

Закусочные улитки из слоеного теста

Читать далее...

Пампушки с чесноком, под борщ!

 

Читать далее...

Самса с начинкой из куриного мяса, шпината и феты

 

Читать далее...

Ригас радзини

Купилась на комментарии про "божественные рогалики" и "круассаны отдыхают" и испекла эти, на самом деле божественные, рогалики. Легкие, воздушные, хрустящие и безумно вкусные. Оторваться очень трудно. Вердикт семьи однозначный - печь еще. Очень советую. Как и практически вся ГОСтовская выпечка рецепт долгий, но результат того стоит.

Читать далее...

Обыкновенное или Сливовое Чудо

Торт, который я Вам предлагаю, действительно претендует на звание Чуда!!! Я уже готовила подобный десерт,  сегодняшний вариант немного проще по составу, но не менее вкусный. Без яиц, без муки, почти без сахара,  без выпечки. Нужно взять ароматные сочные сливы, и тогда Вам совершенно не понадобиться добавлять сахар.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Домашние пончики. Вкус, знакомый с детства

Ингредиенты:

250 мл воды или молока
2ст. муки
10г дрожжей
1 яйцо
50г сливочного масла
1ст.л. сахара
соль

Приготовление:
Дрожжи развести в теплом молоке с сахаром и парой ложек муки. Поставить в тепло на полчаса. Муку просеять добавить размягченное масло, разведенные дрожжи, яйцо и щепотку соли. Поставить в теплое место. Дать подняться тесту. Тесто должно получиться легким и мягким. Хорошо поднявшееся тесто будет воздушным и не крутым. В огнеупорной емкости нагреть растительное масло. Быстро формируем пончики и жарим, опуская в кипящее масло с двух сторон до румяности. В процессе жарки пончики увеличиваются в размерах. Можно сделать «классические» пончики в форме баранок, можно «шарики». Если захотите получить пончики с начинкой (например, с повидлом), то в тесто надо подмесить немного муки. Сделать его более крутым, чтобы начинка не вытекала. Жарятся пончики очень быстро. Полчаса, и у вас ароматная и красивая горка выпечки! Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Приятного всем аппетита!


angel devid

Торт-суфле без выпечки

Читать далее...

Шоколадный торт «le chocolat»