Торт Шоколадка

Ингредиенты:

500 г  печенья

5 столовых ложек какао

200 г сахара

1 желток

2 ст. л. масла

1 рюмка вермута

Инструкции приготовления:

Какао растворите в полчашки кипятка, добавьте сахар, желток и сливочное масло. Все эти продукты растирайте до тех пор, пока не получится крем. По желанию можно добавить немного сахара. Печенье обмакните в вермуте и разложите на листе пергаментной бумаги, каждый слой при этом смажьте кремом. На смазку следует использовать 4/5 количества крема. Затем поставьте торт в холодильник, чтобы масса застыла. Незадолго перед подачей на стол поверхность торта покройте оставшимся кремом. 

ИСТОЧНИК: http://www.vse-hlebopechki.ru/?p=2248