Булочки к Песах

1 стакан воды
1/2 стакана раст. масла
немного соли
1 1/2 стакана муки из мацы
2 ст.л. картофельного крахмала
5 яиц

Воду, соль и масло закипятить вместе, уменьшить огонь , всыпать муку и хорошо размешать. Снять с огня, остудить немного , добавить крахмал и яйца по одному, хорошо размешивая после каждого.
Печь 5 минут при 200 С, затем уменьшить температуру до 180 С и печь до золотистого цвета.
Источник - Авраам Берг
Я пекла эти булочки несколько раз, они очень вкусные .