ДОМАШНЯЯ ИКРА КАБАЧКОВАЯ. ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ |
Нежная кабачковая икра в домашних условиях, что может быть лучше. Много времени назад я покупала ее в магазинах, так как не находила подобный рецепт по вкусу, приготовленный на дому. Но свершилось чудо …))) Я попала на нужный вариант. Теперь готовлю икру только дома, ведь, в магазинах вкусно, но что в нее кладут- не известно. Рецепт, который я предлагаю, прошел многолетнюю проверку. Поэтому, рекомендую !!!
Ингредиенты: кабачки- 4 кг., лук репчатый- 1 кг., томатная паста- 500мл., сахар- 4 ст. ложки, соль- 2ст. ложки(без горкой), майонез- 250г., масло подсолнечное- 200мл., уксус 9%- 3 ст. ложки.
P.S. на видео забыла указать уксус 9%- 3 ст. ложки. Влить за 20 минут до готовности.
Время приготовления- 2,5 часа.
|
15 ФИЛЬМОВ, РАСШИРЯЮЩИХ ОСОЗНАНИЕ |
Существует мнение, что кинематографическая ценность картины измеряется тем, сколько раз вы ее сможете посмотреть. Пересматривая эти фильмы даже в пятый раз, можно все равно выделять какие-то новые интересные подтексты и с удовольствием находить незаметные с первого взгляда детали. Другая Земля / Another Earth Кадр из фильма «Другая Земля» Фильм «Другая Земля» совсем не о планете, двойниках или разбитом зеркале — он… Подробнее
|
КУЛИНАРНЫЕ ХИТРОСТИ И СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНЫХ БЛЮД |
Кулинарные хитрости и секреты приготовления вкусных блюд,которые пригодятся на вашей кухне.
Первые блюда:
|
АДЖИКА ИЗ КАБАЧКОВ "ВСЕГДА МАЛО!" |
|
ОБАЛДЕННАЯ ЗАКУСКА ИЗ МАРИНОВАННЫХ КАБАЧКОВ! |
Попробуйте такой замечательный рецептик! Это удивительное по своему вкусу и приготовлению блюдо я впервые попробовала на пикнике. Одна знакомая угостила нас этой закуской. Естественно, что после первого стола маринованных кабачков в тарелке не осталось совсем, потому что их необычный вкус понравился всем.
Потом я приготовила их сама, и снова уже мои знакомые были удивленны вкусом маринованных кабачков. Пока на рынке еще есть молодые кабачки, очень вам советую поспешить приготовить маринованные кабачки по моему рецепту.
Предлагаю вот такую незатейливую закуску, которая имеет обалденный вкус и вид!
|
ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ НА ЗИМУ "ЮРЧА" |
|
25 САМЫХ НЕПРЕДСКАЗУЕМЫХ ДЕТСКИХ ПЕРЛОВ |
Дети — невероятные выдумщики. Оригинальности их мышления в абсолютно стандартных ситуациях можно удивляться до бесконечности.
Мой сыночек пришел 1 сентября домой из школы. Я спрашиваю:
— Сынуля, что нового в школе?
Ответ был потрясающим:
— Булки в столовой подорожали…
***
|
Цитата сообщения tanuuusa
СУПЕР ЗАЩИТА ОТ ФИТОФТОРОЗА! |
Цитата |
1478 просмотров |
|
Отличные советы.Без химии сражаемся с фитофторой! Иуспешно сражаемся! Всем отличных урожаев!
|
Комментарии (0) |
СВЕКОЛЬНИК - ХОЛОДНЫЙ ЛИТОВСКИЙ БОРЩ |
Ингредиенты:
Свекла — 300 г
Огурцы — 300 г
Яйца куриные — 3 шт.
Кефир — 900 мл
|
ВСЕ БОЛЕЗНИ - ОТ ПАРАЗИТОВ. ПРОВЕРЕННОЕ ЛЕЧЕНИЕ "ТРОЙЧАТКОЙ" |
|
2 варианта русской Тройчатки доктора Ивченко: убивают более 100 видов паразитов и грибков
|
|
БЕСПОДОБНОЕ СДОБНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЛЕНИВЫХ ХОЗЯЕК!))) |
|
Кабачковая икра на зиму |
Ингредиенты:
2 кг кабачков,
,5 кг моркови,
0,5 кг болгарского перца,
3-4 луковицы,
2 зубка чеснока,
2 ст. ложки томатной пасты,
1 ст. ложка сахара,
1 стакан растительного масла,
2 ст. ложки 9%-го уксуса,
1 ч. ложка черного молотого перца,
1-2 ст. ложки соли.
Приготовление: Все овощи хорошенько промой, почисть и порежь на небольшие кусочки. Молодые кабачки можно не очищать от шкурки и семян. Лук мелко порежь. Морковь, кабачки и перец пропусти через мясорубку. В широкой кастрюле с толстыми стенками спассеруй измельченный лук. Переложи к нему овощную смесь и на большом огне доведи до кипения, постоянно помешивая, чтобы не подгорела. Затем залей растительным маслом и вари на медленном огне, периодически помешивая, примерно 1 час. Посоли, поперчи, добавь сахар, томат, измельченный чеснок, хорошо перемешай и продолжай варить еще 15-20 минут. После этого налей уксус, перемешай, наполни икрой стерилизованные банки и закатай. Переверни банки вверх дном, укутай полотенцем или одеялом и оставь до полного остывания. Домашняя кабачковая икра на зиму пригодится и как самостоятельное блюдо с хлебом, и в дополнение к различным гарнирам.
Приятного аппетита!
|
ДОМАШНИЙ КЕТЧУП |
Ингредиенты: Спелые помидоры — 5 килограмм; Репчатый лук — 3 — 4 штуки; Болгарский перец — 3 штуки; Поваренная соль — 2 столовых ложек; Сахарный песок — 300 грамм; Уксус (9%) — 100 — 150 мл; Перец черный молотый — 1 чайная ложка; Перец красный молотый — 0.5 чайной ложки; Корица (молотая) — щепотка; Зелень — разная. Способ приготовления: 1. Для начала…
|
СДОБНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО "БЕЗ ЗАМОРОЧЕК" |
|
СДОБНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО БЕЗ ЗАМОРОЧЕК |
|
|
КАК И В КАКОМ ВИДЕ МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ЯИЧНУЮ СКОРЛУПУ НА ДАЧЕ? |
|
Куриное филе под сыром с помидорами |
|
НАТУРАЛЬНЫЕ ЭНЕРГЕТИКИ ДЛЯ ПОЖИЛЫХ |
3 рецепта абсолютно натуральных, полезных и безопасных энергетических напитков для пожилых людей. Их нет на прилавках супермаркетов. Их нет и в аптеках. Их надо готовить самостоятельно. Но их рецепты чрезвычайно просты, а ингредиенты дешевы и доступны всем, даже тем, у кого совсем мизерная пенсия.
|
КАБАЧКИ В ОСТРЕНЬКОЙ ТОМАТНОЙ ЗАЛИВКЕ НА ЗИМУ |
6 молодых кабачков среднего размера
10 средних помидоров
10 шт. сладкого перца
1-2 стручка горького перца
1 головка чеснока
180-200 г подсолнечного масла
неполный стакан сахара
2 столовых ложки соли
100 г 9%-го уксуса
|
САЛАТ НА ЗИМУ "ВЛЮБЛЕННАЯ ФАСОЛЬ" |
1. Фасоль (0,5 кг и неважно, какого она цвета!) замачиваете на ночь в воде, а затем отвариваете до полуготовности.
2.Нарезаете кубиками баклажаны (2 кг).
|
