Это понятие происходит от английского слова random что значит случайность.
Понятие означает что какое то событие происходит случайно. В качестве примера обычно приводится генератор чисел от 1 до 100, где случайно выпадает число.
Также существует понятие корейский рандом, означает очень маленькую вероятность какого либо события. Это пошло от корейских игр где выпадения предмета было с шансом 1 к 17 тысячам