Цитата сообщения Alina_Mix
шитье |
Цитата |
|
|
Комментарии (0) |
кулинария |

Рецепт этого английского десертного крема,( Lemon curd ), на удивление прост и ничего неординарного из ингредиентов для его изготовления не понадобится!
Существуют несколько вариантов приготовления. Я, как Вы уже могли заметить, не люблю долго возиться с готовкой, поэтому использую самый лёгкий и быстрый из них.
При приготовлении крема следует лишь учесть следующую пропорцию - на 1 лимон нужно взять:
а)1 яйцо
б)50 гр сахара
в) 15 гр размягчённого сливочного масла
|
|
кулинария |
С этим кремом можно не только готовить торты.Он бесподобно вкусен со свежими булочками и багетами,тепленькими круасанами и тостами.Еще из него получаются очень вкусные домашние рафаэллки с миндальным орехом,в качестве начинки.Приготовить такой крем можно в прок и радовать несколько дней своих любимых домочадцев сладким десертом к завтраку.Но если вы собираетесь его использовать в качестве крема на кондитерские изделия,то лучше это сделать сразу.Для этого нужно намазать коржи приготовленным кремом и дать постоять пару часов для пропитки.

|
|
кулинария |

3-4 средних картошки
1/2 пакетика сухих дрожжей
1/2 чашки теплого молока (развести дрожжи)
1/2 ч.л. сахара
1 1/2 -1 2/3 чашки муки
1/2 чл соли
жир для жарки
Сварить картошку в подсоленной соленой воде. Сразу слить и размять, должно быть где-то 1,5 чашки. Охладить.
Смешать теплое молоко, дрожжи и сахар. Дать постоять 5-10 мин.
Смешать картофельное пюре с мукой и солью. Муку добавлять постепенно, начиная с 1.5 чашки и добавлять до получения однородного теста. Вымесить хорошо. Положить в миску, накрыть, дать подойти в теплом месте, до увеличения в объеме в два раза, примерно 1 час.
Раскатать тесто в пласт толщиной 1/2 инча (1.7-1.8 см). Порезать на прямоугольники, квадраты или кружки. Проткнуть,ножом, для предотвращения пузырения теста.
Расплавить жир, должно быть где-то половины объема. (как я понимаю обжаривать во фритюре) Жарить на огне выше среднего. Если температура жира будет слишком большой, то лангош будет гореть, если слишком низкая - возьмет очень много жира, будут жирными. Жарить до образования "хорошего" (золотистого) цвета. Готовые лангошечки натереть чесноком и посыпать солью и паприкой (перцем)
Подавать теплыми. Хороши с супом, вином и пивом. И просто так очень вкусно.
|
|
вязание |
|
|
рукоделие |
|
|
кулинария |
11 СПОСОБОВ ЗАСОЛКИ САЛА
Самый элементарный способ засолки сала
Сало режем на куски размером с кулак, заранее чистим чеснок из расчета 1 зубчик на 1 кусок сала и этот чеснок режем на кругляшки. Подготавливаем специи - хмели-сунели, перец, молотые семена укропа или любые другие, которые вам нравятся.
|
|
вязание |

|
|
вязание |

|
|
рукоделие |
Имеется у Васм гирлянда и даже старые, разноцветные капроновые колготки. Смотрите на эту красоту. Вы можете сделать такой же цветочный ночник. Делается он очень просто. Видели, наверное, мастер класс, как делаются цветы из капрона- посмотрите http://amari02.ru/post118439646/ и возможно многие захотят повторить сделать себе такую красоту, как эти ночники или просто цветы в интерьер.


|
|
Цитата сообщения Solovik
шитье |
Цитата |
|
|
Комментарии (0) |
вязание |
Подставки под горячее должны быть не только на кухне, но и в любой комнате, где вы любите выпить чашечку горячего чая, кофе или шоколада. Ведь такие подставки защищают вашу мебель - стол, тумбочку или подоконник от повреждения и следов от горячей посуды. Выбор таких подставок на прилавках магазинов огромен, но можно сделать подставки под горячее своими руками из ткани, (из фетра, например) по предложенному уроку или связать схеме.
1.

|
|
досуг |
|
|
комп |
Разработка договоров для интернет-проектов и разработчиков ПО. Правовое сопровождение бизнеса в сети Интернет. Сопровождение сделок с интернет-проектами. http://www.atplaw.ru/services/ Закрепление прав на интеллектуальную собственность. Разрешение споров и судебное представительство. Налоговый консалтинг
В случае серьезных ошибок системы, если нет установочного диска Windows 7, можно воспользоваться диском восстановления или образом системы Windows 7. Сейчас я расскажу как создать диск восстановления и образ системы.
В прошлый раз я говорил о том, как настроить архивацию Windows 7, что бы в случае неполадок, можно было быстро восстановить систему. Но способы с помощью диска восстановления лучше, так как они могут помочь даже в тех случаях, когда система не загружается.
Создание диска восстановления системы.

|
|
рисование |
|
|
полезные советы |

|
|
художники |
Творчество художницы Joyce Ballantyne
Джойс Баллантайн родилась в начале прошлого века. Это был 1918 год. Событие произошло в штате Небраска и сразу после окончания Первой Мировой войны. Джойс Балантайн прожила до 2006 года и была одной из немногочисленных представительниц прекрасного женского пола, которые работали в стиле Pin-Up. Джойс и добилась огромного успеха на этом поприще.
Свою карьеру художницы начала в 1945 году, когда она была рекомендована знаменитым Джилом Элвгреном (Gil Elvgren) руководителям одного из старейших издательских домов Америки Brown & Bigelow, как «самая яркая молодая звезда на горизонте искусства иллюстрации». Будучи юной девушкой, она в течение 2 лет изучала технику создания фресок и общие каноны живописи, проявляя искренний интерес к этой сфере искусства. Окончив местный университет поступила в Академию искусств в Чикаго, где и познакомилась с мастером Pin-Up искусства Джилом Элвгреном.
Имя Джойс Балантайн стало широко известно в 1954 году, когда она нарисовала двенадцать иллюстраций для календаря Shaw-Barton. Когда он был выпущен широким тиражом год спустя, интерес рекламодателей к нему был настолько велик, что издательству пришлось в последствии многократно перепечатать календарь. Некоторое время спустя Балантайн выполнила заказ крупной косметической компании Coppertone, нарисовав для рекламы лосьона для загара яркие и оригинальные образы, которые в конечном итоге покорили всю страну. Джойс также выполняла заказы и многих других именитых производителей, среди которых были Sylvania TV, Dow Chemical, Coca-Cola и Schlitz Beer, а также журналы Esquire и Penthouse.

|
|
кулинария |
|
|
кулинария |
|
|
кулинария |
Скоро наступит пора нескончаемых праздников и пора нам девочки,запастись напитками.Так как нынче цены взметнулись вверх и купить вермут стало очень дорого,то я предлагаю немножко сэкономить и приготовить его сами на основе полусладкого вина. Так как на его приготовление уйдет 10 дней,времени у нас предостаточно,так что запасемся терпением и ждем.

|
|