Ïèðîã íà óæèí |
Çàìå÷àòåëüíûé áûñòðûé è ñûòíûé ïèðîã ìîæåò áûòü îòëè÷íûì âàðèàíòîì ê óæèíó. Ñúåë êóñî÷åê è ñûò. Òàê ÷òî, åñëè Âû åù¸ â ðàçäóìüÿõ, ÷òî ïðèãîòîâèòü íà óæèí, îáðàòèòå ñâî¸ âíèìàíèå íà ýòîò ðåöåïò. Çíàêîìüòåñü ñ íèì.

Èíãðåäèåíòû:
-4-5 êàðòîôåëèí
-2 ëóêîâèöû
-1 îêîðî÷îê
-2 ÿéöà
-100 ã ñìåòàíû (êåôèðà)
-100 ã ìàéîíåçà
-1 ñò.ìóêè
-0,5 ÷.ë. ñîäû
Ïðèãîòîâëåíèå ñ xaa.su/24wM
Íà ñìàçàííóþ ìàñëîì è ïðèñûïàííóþ ìóêîé (ïàíèðîâ.ñóõàðÿìè, ìàíêîé) ôîðìó, äíî+áîêîâóøêè, âûêëàäûâàåì êàðòîøêó êðóãëåøàìè, ïðèñûïàåì ñîëüþ; çàòåì ìÿñî + ñîëü, ïåðåö; ëóê +ñîëü, ïåðåö
Çàëèâàåì òåñòîì: ñîåäèíÿåì ÿéöà +ñîëü +ñìåòàíó +ìàéîíåç +ìóêó +ñîäó.
Âûïå÷ü â íàãðåòîé äî 180-190*Ñ äóõîâêå 45-50 ìèíóò. Ïåðåâåðíóòü ïèðîã íà ïëîñêîå áëþäî.
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Âûïå÷êà íåñëàäêàÿ":
×àñòü 1 - Ïèðîã Ãîñòü íà ïîðîãå
×àñòü 2 - Ôîêà÷÷à
×àñòü 3 - Ñâåðõëåíèâîå ñóôëå
×àñòü 4 - Ñëîèñòûå ïèðîæêè
×àñòü 5 - Ïèðîã íà óæèí
×àñòü 6 - Ïàìïóøêè
×àñòü 7 - Ïèðîã ñî ñêóìáðèåé
...
×àñòü 43 - Æåì÷óæèíû èç ñëî¸íîãî òåñòà
×àñòü 44 - Äðîææåâîå òåñòî çà 10 ìèíóò: áåç âñÿêîé îïàðû è ðàññòîéêè è íåâåðîÿòíî ïûøíûå ïèðîæêè
×àñòü 45 - ÂÊÓÑÍÛÉ È ÏÛØÍÛÉ ÇÀËÈÂÍÎÉ ÏÈÐÎÃ:
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |