Пицца-цветочек. Вкусный и красивый вариант

Читать далее...

Рулет"Проще простого"

Испекла сегодня к воскресному чаепитию потрясающе вкусный рулет.Готовится очень быстро,у всех непременно получится...!!!ПОДРОБНЕЕ

КАК ОФОРМИТЬ КРАЕШЕК ПИРОГА.



1.


2.
Читать далее...

Читая Донцову, обнаружен вкуснейший рулет...

для теста

яйца - 3 шт,
сахар - 1 ст. ложка,
сгущенное молоко вареное - 1 банка,
разрыхлитель - 1 ч. ложка,
сливочное масло или маргарин - 100 г,
мука - 4-6 ст. ложек

для начинки

ЛЮБОЕ ДОМАШНЕЕ ВАРЕНЬЕ

Приготовление

Муку просеять и смешать с разрыхлителем.
Масло или маргарин растопить и охладить.
Взбить яйца с сахаром.
Продолжая взбивать, постепенно ввести сгущенное молоко и взбивать до получения однородной массы.
Затем постепенно всыпать муку с разрыхлителем и еще раз хорошо перемешать.
Влить в тесто растопленное масло и хорошо размешать.
Застелить противень пергаментной бумагой или смазать растительным маслом, вылить получившееся тесто на противень и разровнять его.



Выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут до золотистого цвета.
 Вынуть противень с испекшимся коржом и горячим быстро намазать вареньем.



Также быстро свернуть корж рулетом и остудить.

*О тесте для пиццы


Тесто в пицце — самый главный ингредиент. Даже если потом просто намазать тесто соусом и испечь, все равно будет вкусно. Идеальное тесто — это тесто, которое не намокает, хорошо тянется и держит начинку, оставаясь легким. Поэтому для пиццы совершенно не подходит слоеное тесто. Ниже я привожу идеальный рецепт теста для пиццы, в пропорциях, рассчитанных на 3 больших круга:
Читать далее...

Блинчики-пирожки






Нам понадобится: 2 яйца,500 мл. кислого молока (либо кефир+молоко),200 гр. творога (у меня 5% ),1 ч.л. соды, 300 гр. муки,соль,сахар.

Творог взбиваем с яйцами,добавляем половину молока, соль, сахар (если пирожки будут с несладкой начинкой то соли чуть больше и наоборот) и всыпаем муку. В оставшееся молоко добавляем соду,хорошенько перемешиваем. И соединяем с творожной массой. Всё хорошенько взбиваем.
Делаем начинку по вкусу. Например, жареные грибы грибы с луком. На хорошо разогретую сковородку наливаем порцию теста, уменьшаем огонь и накрываем крышкой. Как только будет заметно что низ блинчика зажаривается - кладём начинку (ближе к центру).





и аккуратно,помогая лопаткой, складываем блинчик пополам.





Накрываем сковороду крышкой на 1-2 минуты, далее переворачиваем блинчик и снова накрываем крышкой.

Начинка может быть совершенно любая: творог, грибы, куриное филе с грибами, яйца с луком или вишня, персики,яблоки.

Печенье “Орешек” с вареной сгущенкой - форма есть, а рецепт был утерян,а так хочется испечь ...

Вкусные хрустящие сладкие орешки, наполненные вареным сгущенным молоком (сгущенкой) - мое самое любимое печенье еще со времен детства. Они прекрасно смотрятся как на праздничном столе, так и при простом вечернем чаепитии.
Процесс приготовления этого печенья совсем не сложен, единственно что обязательно необходимо - специальная вафельница (с формами для орешков). Но главный секрет успеха в правильно приготовленном тесте.

Классический рецепт орешков со сгущенкой.

Рулет с кабачковой начинкой - вкусно!

Блюдо выходного дня. Принимаемся готовить. Если нет кабачков в запасе дома, идём в магазин. Это очень вкусный рулет, так что обязательно его готовим.

Читать далее...

Для очень занятЫх или ленивых... Да и с калориями всё в порядке... Капустная запеканка с фаршем...

Портал для Блондинок

Читать далее...

Еще один способ,как испечь тарталетки

Если у вас нет специальных формочек для тарталеток,есть простой способ,как их  испечь  с помощью формы для кексов

Переверните ее вверх ,смажьте  маслом ,облепите  тестом и выпекайте тарталетки

Рецепт самого простого теста для тарталеток
Состав:
Мука — 3 стакана
Маргарин — 200 г
Сметана — 200 г

Муку с маргарином или маслом порубить ножом до состояния крошки, добавить сметану, замесить, поставить в холодильник на час.

Также тарталетки можно испечь из простого песочного теста ,рецепт здесь

SelenArt

 

Пышечки на кефире

Совсем не сложно и быстро!  Порадуйте такими пышками своих домочадцев. Съедаются моментально.

Читать далее...

Пышечки на кефире

Совсем не сложно и быстро!  Порадуйте такими пышками своих домочадцев. Съедаются моментально.

Читать далее...

ПИКАНТНЫЕ БУТЕРБРОДЫ.

ПИКАНТНЫЕ БУТЕРБРОДЫ

Когда эти бутерброды еще готовятся в духовке, они притягивают своим запахом на кухню. И не зря – на вкус пикантные бутербродики еще лучше. Хотя, может, и зря, желающих попробовать их сразу становится много.

ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ.

ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

 

200 г сливочного масла или маргарина
100 г сахара
2 яйца
1.5 стакана овсяных хлопьев, лучше тонкого помола
2 ч. л. разрыхлителя
150г муки

ЧЕБУРЕКИ.

ЧЕБУРЕКИ РИЖСКИЕ

 

 

 

Люмана: Тесто необыкновенно вкусное, слоистое, нежное. Другими чебуреки просто не представляю.

ПЫШКИ, ЧЕБУРЕКИ.

ПЫШКИ, ЧЕБУРЕКИ

Рецепт от Любовь Холомонова : Пышечки, пирожочки, баурсачки, чебуречечки. Тесто такое нежное, что язык не поворачивается сказать пирожок,чебурек слова кажутся грубее теста. 

ПИРОГ "ГОСТИ НА ПОРОГЕ".

ПИРОГ "ГОСТИ НА ПОРОГЕ"

 

Вкусный и нежный пирог. Улетает в раз!

Лучшие шоколадные брауни

Ингредиенты:

какао-порошок - 6 ст. л.
сливочное масло - 200 г
сахар - 1 стакан
яйца - 2 шт.
мука - 1 стакан
разрыхлитель - 1/2 ч. л.
соль - 1/4 ч. л.
измельченные грецкие орехи - 30 г
ванильный сахар - 1/4 ч. л.

Читать далее...

не смогла пройти мимо такой красоты -Ватрушки "Розочки"

Я люблю булочки с творогом и часто их пеку. Этим рецептом я хочу показать не столько приготовление теста, сколько способ его разделки на такие миленькие розочки.

восхитительные ватрушки

супер быстрый, очень вкусный и невероятно нежный ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС

Нежный, тающий во рту кексик. Готовится так просто и быстро, что и глазом моргнуть не успеешь, да и продукты сюда нужны самые обычные. Результат превосходит ожидания- это точно!!!!


Кекс получается очень шоколадный, с нежнейшей структурой