Сырные лепёшки с зелёным луком!

Ингредиенты:

Тесто:

 100 мл. кефира+0.5 ч.л. соды-перемешать.

 50 гр. тёртого сыра

 1 желток

 1 стол.л. раст. масла

 щепотка сах.песка,соли

 1.5 стакана муки

Для начинки:

 зелёный лук

 белок(сырой)

 1 стол.л. майонеза

Приготовление:

1. Замесить тесто,разделить на шарики.

2. Каждый шарик раскатать ,внутрь положить 1 стол.л начинки,защипнуть(как беляши),затем с помощью скалки аккуратно раскатать.

3. Обжарить на сковороде с добавлением с раст. масла.

http://recept-dnja.blogspot.com/2015/04/blog-post_17.html#more

Закуска из батона

Ингредиенты:

-батон

-кетчуп

-зелень

-сельдь

-масло

-яблоко

-соленый огурец

-перец

-майонез

Приготовление:

1. Батон разрезаем вдоль, но не до конца, чтоб он открывался как книжка, вынимаем мякиш.

2. Масло делим на 2 части, в каждую добавляем мякиш от каждой половинки батона, потом в одну добавляем на глаз, кетчуп(3ч.л.), а в другую зелень, и все ручками вымешиваем, до однородной массы.

3. Затем заполняем половинки нашего батончика, на одну половинку выкладываем селедочку (очищенную от костей,разрезанную вдоль)

4. Закрываем батон и в пакет, обматываем его скотчем,потуже, и на ночку под пресс в холодильник! На утро бутики готовы!

5. Белый хлеб подсушить в духовке. Начинка: селедка, яблоко, соленый огурец.

6. Все мелко порезать добавить черный перец и майонез.

http://recept-dnja.blogspot.com/2015/03/blog-post_60.html#more