-Метки

абрикосы айсинг апельсины баклажаны бананы безе бисквит блины булочки варенье вишня герань глазурь грибы десерт желе жульен закуска запеканка изюм йогурт кабачки канапе капкейки капуста картофель кекс кефир клубника корзиночки красный бархат крем куриные грудки курица лепешки ликер лимон лук мак малина мастика маффины мед морковь мороженое мусс мясо напитки настойки новогодние рецепты новый год орехи пасха перец печенье пирог пирожки пирожные пляцок помидоры пончики пряники пышки рецепты рождество рулет рыба рыбные консервы салат-торт салаты салаты на праздничный стол сгущенка селёдка сливки сливы сметана сыр тарт тарталетки творог тесто тесто дрожжевое тесто заварное тесто песочное тесто слоеное торт торты без выпечки тыква украшение блюд украшение пирога украшение торта фарш фрукты чернослив шоколад штрудель эклеры яблоки ягоды яйца

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в blumchen1

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.10.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 8308




эпиграф

Роза из мастики от evgesha.s с сайта koolinar.ru

Четверг, 27 Сентября 2012 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Rita_Schlede [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

R70605_large

 

Роза из мастики ( как это делаю я )

Источник рецепта: интернет и я



Rp167046_step_by_step 1. Для изготовления розы на нужно: коврик для раскатки мастики, мягкий коврик( паралон ) и более твердый коврик для лепестков, вирубки для лепестков, мастика, клей, инцтрумент с шариком на конце ( можно и ручку с большим шариком на конце, я такие видела ), скалка, сах. пудра, флор. проволка( можно и простую )
 
 
Rp167047_step_by_step
2. Вообще у меня несколько вырубок для роз и чаще всего я комбинирую несколько видов в одном цветке. Но сегодня я покажу как можно сделать розу с помощ. круглых вырубок, которые не проблема купить! Возможно, кому то процесс покажется сложным, но надо просто потренероваться!:)
 
 
Rp167048_step_by_step
3. Мне было сложнвато делать фотки одной рукой, так что кому что не понятно, то спрашивайте! И так начнём с того что сделаем крюк на проволке.
 
 
Rp167049_step_by_step
4. Из мастики скатаем шарик, на котором один конец заострим и окуная проволку в клей протыкаем конус из мастики.Это как бы основа розы, к-ая должна полностью подсохнуть в течении суток может и больше, так что делайте их заранее!
 
 
Rp167050_step_by_step
5. Посмотрите на размер конуса, примерно как у меня на фото.С ростом розы наши круглые вырубки тоже должны увелич.
 
 
Rp167051_step_by_step
6. Вырезаем из мастики кружочки, для начала 4 штуки.Все кружочки я кладу в пакет, чтоб не сохли!
 
 
Rp167052_step_by_step
7. тепер кладем лепесток на твердую губку и утончаем края, сильно не катайте, просто чтоб создать "движение" лепестка. Раскатываем лепесток только по половине, низ не трогаем. Инстр. так же половина на лепестке, а половина на губке.
 
 
Rp167053_step_by_step
8. Переворачиваем лепесток др. стороной и кладём на паролон и как бы надавливаем шариком посерёдке лепестка, при это аккуратно оттягивая инстр. вниз, тем самым предавая кругу форму лепестка.
 
 
Rp167054_step_by_step
9. Вот так выгледят лепестки.Я делаю на пару больше, на всякий случай!
 
 
Rp167055_step_by_step
10. Смазываем наш крепкий и сухой конус клеем и накладываем первый лепесток, заворачива один край, а второй не трогать!
 
 
Rp167060_step_by_step
11. Накладываем второй лепесток на конус так чтоб кончик завёрнутого лепестка бал посередине второго лепестка и как приоткрывая свободный лепесток первого вставляем под него второй лепесток.
 
 
Rp167062_step_by_step
12. При этом ндо следить чтоб лепестки закрывали центр конуса и образовывали острый угол. Лепестки в дальнейшем будут крепиться по этой техн., как бы по спирали.
 
 
Rp167063_step_by_step
13. Вид сверху
 
 
Rp167067_step_by_step
14. Тоже делаем с остальными двумя лепестками, при этом первый лепесток клеем на место соед. двух предыдущих лепестков. И клея надо наносить совсем чуточку, лучше нанести ещё клея чем нанести слишком много!
 
 
Rp167069_step_by_step
15. ---
 
 
Rp167072_step_by_step
16. Все четыре лепестка на месте, теперь надо просушить бутон. Так легче работать с розой, если делать её поэтапно, давая время розе просохнуть. Если вам нужен просто бутон, то можно закончить на этой стадии, немного отогнув лепстки у края и надев calyx (не знаю как это по-русски)
 
 
Rp167075_step_by_step
17. Вырезаем след. 3 лепестка, так же утончаем края и придаём форму лепестка. Клеем лепесток на место соед предыд. лепестков. На этой стадии роза длжна начать раскрытие, так что клей наносим только на основу лепестка и там где нужно наносим ещё клея.
 
 
Rp167083_step_by_step
18. След. лепесток мы наносим так чтоб его край был посерёдке (примерно) предыд. лепестка. Смотрим чтоб лепести были на одном уровне, но чууууть выше первых 4-х.
 
 
Rp167084_step_by_step
19. Клеем 3-й лепесток, при этом отворот первого лепестка ( на котором пока нет клея) отводим в сторону и подворачиваем под него 3-й и оследн. лепесток... наносим клей, тем где надо.
 
 
Rp167085_step_by_step
20. Можно остановиться и на этом этапе. Если вам нужна больше роза, то будем делать дальше, но сначала просушим, то что есть на этом этапе. И тепер нам уже нужна вырубка побольше.
 
 
Rp167086_step_by_step
21. На след. этапе нам нужно 5 лепестков( вырубка ужу чуть больше ). Мы так же утончаем концы и теперь взяв зубочистку закатываем кончики.
 
 
Rp167087_step_by_step
22. ----
 
 
Rp167088_step_by_step
23. Потом кладём лепесток на паролон закругл. кончиками вниз и инстр. давим в центр и оттягиваем вниз, придавая форму лепестка.
 
 
Rp167089_step_by_step
24. ---
 
 
Rp167090_step_by_step
25. Когда мы клеем эти 5 лепестков, то рботать надо держа розу вниз лепестками, так как лепестки не должны сильно отгибаться. При этом следим за высотой лепестков. Крепим их так же как и пред. 3-и, т.е. по спирали! Сушим розу "попкой" кверху, можно подложить бумагу или ватку между лепестками, чтоб было красивее!
 
 
Rp167091_step_by_step
26. ---
 
 
Rp167092_step_by_step
27. Можете немного подправить форму лепестков... подогуть или отогуть чуточку, как вам захочется!Пусть роза просохнит... если вам нужна роза ещё больше, то надо брать вырубки ещё больше и делть 7 лепестков, либо делать отдельные лепестки на проволке и крепит их потом к розе.
 
 
Rp167093_step_by_step
28. Тепер будем делать calyx. Скажить как это по русски, хоtь буду знать!:) Нам нужна мастика зелёного цвета и вырубка в виде звёздочки. Вообще есть спец. вырубки calyx, но сегодня мы будем делать розу подручными ср-ми. И так катаем шарик из мастики.
 
 
Rp167094_step_by_step
29. Делаем "мексиканскую шляпу", т.е. делаем не очень большую пимпочку, а остальную мастику раскатываем.
 
 
Rp167095_step_by_step
30. Мастика была старше моей бабули, очень сухая, но для примера сгодится!
 
 
Rp167096_step_by_step
31. Вырезаем "звезду"
 
 
Rp167097_step_by_step
32. Я её немного подрезаю в углах.
 
 
Rp167098_step_by_step
33. И по кончикам звезды делаю по три надреза с каждой стороны.
 
 
Rp167099_step_by_step
34. У меня спец. губка для таких вещей со шляпкой.... там есть дырочки разных размеров, в к-ые вставл. шляпку, но вы можете утончить calyx между пальцами.
 
 
Rp167100_step_by_step
35. Смазываем клеем и надеваем на розу, немного обминаем, но аккуратно! К этому моменту роза должна быть полностью сухой!
 
 
Rp167101_step_by_step
36. ---
 
 
Rp167102_step_by_step
Ну вот вроде и все! Calyx клеет не обязательно если его не будет видно на торте, но если вы хотите показать всё, то надо делатьcalyx и ещё обмотать проволку флор. лентой. Я этого не делала!

 

Серия сообщений "цветы на ТОРТЫ!!! и рецепты МАСТИКИ":
Часть 1 - Калла из мастики от evgesha.s с сайта koolinar.ru
Часть 2 - Орхидея из цветочной пасты от evgesha.s с сайта koolinar.ru
Часть 3 - Пион из Мастики от evgesha.s с сайта koolinar.ru
Часть 4 - Магнолия из мастики от evgesha.s с сайта koolinar.ru
Часть 5 - Роза из мастики ( как это делаю я ) от evgesha.s с сайта koolinar.ru
Часть 6 - Красивое печенье на ёлку от evgesha.s с сайта koolinar.ru
Часть 7 - Сахарная мастика для кулинарных фантазий
...
Часть 14 - Золотая рыбка из мастики
Часть 15 - Торты как произведение искусства от Сильвии Вейншток
Часть 16 - для меня постик

Метки:  

Лепим рябинку и колосья пшеницы. Маленькие МК

Четверг, 27 Сентября 2012 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Два маленьких мастер-класса - ниже

                                                                            
Читать далее...

Метки:  

Мастика из Маршмеллоу для украшения тортов. Рецепт.

Четверг, 27 Сентября 2012 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения страдостея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Как сделать вот такой сладкий и вкусный пластелин? Очень просто!

Читать далее...

Метки:  

Лепка. ПЧЕЛА МАЙЯ

Четверг, 27 Сентября 2012 г. 18:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Предлагаю вам слепить вот такую забавную пчелку МАЙЮ 

Včielka Maja Lucinke_detail (700x525, 171Kb)

7maja (700x525, 172Kb)
                                                                                               

Читать далее...

Метки:  

ЛЕПКА. ПОДСОЛНУХ

Четверг, 27 Сентября 2012 г. 18:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 А вы любите кофе? Для меня, это самый вкусный и лучший бодрительный напиток. Как хорошо, что в наше время автоматики совсем не обязательно стоять у плиты и ждать, когда наконец наш кофе сварится. Хочу познакомить вас с лучшим агрегатом для ленивого кофемана, это кофемашина jura ena 7 Blossom white, она полностью автоматическая с очень большим количеством опций и различных режимов. Здесь столько всего наворочено!  Она обладает настройкой жесткости воды, счетчиком порций кофе, фильтром для смягчения воды, регулировкой качества помола, трехступенчатой регулировкой крепости кофе, возможностью работы с молотым кофе. Вобщем, вам остается самая малость - засыпать в нее немолотый кофе, ну и воды подлить не забыть.

 

 А сейчас, я предлагаю вам слепить вот такой подсолнух. Из чего лепить? Да из чего хотите. Главное, ознакомиться с техникой лепки. В оригинале - лепка из сахарной мастики. Удачи!

slnečnica 12 (700x525, 86Kb)

slnečnica 11 (700x497, 89Kb)

                                                                                           

Читать далее...

Метки:  

Лепка из марципана. Рождественские цветы.

Четверг, 27 Сентября 2012 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для лепки таких цветов марципан лучше делать из маршмеллоу.

vian.ruž 018 (700x552, 121Kb)

vian.ruž 019 (700x525, 107Kb)

Читать далее...

Метки:  

Украшение тортов. КАЛЛЫ

Четверг, 27 Сентября 2012 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

ГАРФИЛЬД из бисквита и марципана. РЕЦЕПТ МАРЦИПАНА

Четверг, 27 Сентября 2012 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Основа Гарфильда - бисквит и сливочный крем. Сверху - марципан с красителем. Рецепт марципана - под катом.

garfield (700x525, 36Kb)

g9np (700x525, 36Kb)

Читать далее...

Метки:  

ТОРТ "ДРАКОНЧИК", обтянутый марципаном. Мастер-класс на обтяжку торта.

Четверг, 27 Сентября 2012 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Предлагаю вам испечь к Новому году Дракончика!

diník (480x409, 73Kb)

DSC07181 (640x480, 153Kb)

DSC07913 (640x491, 168Kb)

Читать далее...

Метки:  

Мастика из маршмеллоу. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. СОВЕТЫ

Четверг, 27 Сентября 2012 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маршмеллоу - это английско-американские сладости. С нашим зефиром не имеют ничего общего, хотя часто название "маршмеллоу" переводят на русский именно как "зефир".

Маршмеллоу - зефирные конфеты (суфле).

Вот эти наикрасивейшие работы сделаны как раз из мастики из маршмеллоу

564b017f3ab5 (500x375, 56Kb)

411151 (468x500, 87Kb)

pinc_marshmallow_moi (619x495, 84Kb)

09fc65aa4693 (500x375, 42Kb)

mastika-flower-01 (423x500, 142Kb)

Читать далее...

Метки:  

ЛЕПИМ ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ ЦВЕТОК - ГИБИСКУС. Подробный МАСТЕР-КЛАСС

Четверг, 27 Сентября 2012 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕПИМ ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ ЦВЕТОК - ГИБИСКУС. Подробный МАСТЕР-КЛАСС

Данный мастер-класс предназначен для лепки Гибискуса из сахарной мастики. Но можно его слепить и из холодного фарфора, главное - техника исполнения. Всем удачи! Мастер-класс - под катом.

Легче всего лепить из мастики, приготовленной из маршмеллоу. Рецепт приготовления такой мастики у меня здесь http://marrietta.ru/post192531649/

144398 (431x324, 17Kb)

514158 (500x441, 32Kb)

514156 (500x395, 11Kb)

514154 (500x488, 7Kb)

Читать далее...

Метки:  

Лепим красивый цветок. ФРЕЗИЯ

Четверг, 27 Сентября 2012 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Предлагаю вам слепить вот такую нежную ФРЕЗИЮ. МАСТЕР-КЛАСС - под катом
277224 (500x468, 29Kb)

277226 (500x378, 17Kb)

Читать далее...

Метки:  

ЛЕПИМ ОРХИДЕЮ

Четверг, 27 Сентября 2012 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепка из сахарной мастики.

Читать далее...

Метки:  

Эротику хотите? ЛЕПКА СЕКСУАЛЬНЫХ ЛЕДИ)

Четверг, 27 Сентября 2012 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Не хотите ли вылепить сексуальных леди? Из чего лепить? Да из чего хотите. В оригинале это марципан.

DSC06268 (640x480, 108Kb)

Читать далее...

Метки:  

ЛЕПКА. ГИБИСКУС

Четверг, 27 Сентября 2012 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Представляю вам мастер-класс по лепке ГИБИСКУСА. В работе можно использовать марципан или пластику. 

Автор мастер-класса katka ozsvaldova 

25X (640x480, 95Kb)

24X (640x480, 100Kb)

Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ЛЕПКА. ГВОЗДИКА.

Четверг, 27 Сентября 2012 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Представляю вам фото мастер-класс по лепке гвоздики.
 

13 (498x466, 44Kb)

Читать далее...

Метки:  

Лепка из сахарной мастики. РОЗЫ

Четверг, 27 Сентября 2012 г. 18:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Предлагаю вам ознакомиться с фото мастер-классом лепки роз из мастики или марципана.

АВТОР Janka22 

velkeruze_detail (700x525, 39Kb)

Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ЛЕПКА. КАК ВЫЛЕПИТЬ МЕДВЕЖОНКА И УМНУЮ СОВУ

Четверг, 27 Сентября 2012 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

ЛЕПКА ИЗ МАСТИКИ. ОСЛИК

Четверг, 27 Сентября 2012 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

  Предлагаю вам посмотреть мастер-класс по лепке симпатичного ослика. Вылепить его можно из мастики. Рецепт приготовления мастики из маршмеллоу здесь http://marrietta.ru/post192531649/


o22 (640x480, 142Kb)

o21 (640x480, 145Kb)

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 27 Сентября 2012 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькое отступление для всех желающих приобрести качественную и экологически чистую текстильную продукцию. В интернет-магазине "Ивтекстиль-опт" вы сможете приобрести по выгодной цене матрацы оптом, изготовленные из хлопчатобумажных тканей Ивановского производства. Ватные матрацы г.Иваново уже давно пользуются большим спросом у потребителей, они не вызывают аллергию, не имеют никаких побочных действий и противопоказаний. В магазине вы также сможете приобрести женский и мужской трикотаж, полотенца, кухонный текстиль, рабочую одежду и многое другое.


 

Предлагаю вам ознакомиться с фото мастер-классом по лепке орхидеи. 

 АВТОР  bozka52 

rievička 026 (450x600, 47Kb)

rievička 017 (700x525, 27Kb)

rievička 022 (700x524, 24Kb)

rievička 020 (700x525, 23Kb)

Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в blumchen1
Страницы: 400 ... 157 156 [155] 154 153 ..
.. 1 Календарь