* 0,5 литра питьевого йогурта;
* 15 гр. желатина;
* любые фрукты или ягоды.
Приготовление:
Желатин залить холодной водой (0,5 стакана), оставить на 20-30 минут для набухания. Затем желатин нагреть на водяной бане до полного растворения при постоянном помешивании, только растворится желатин, сразу убрать с огня (желатин нельзя нагревать более 60 С). В йогурт влить желатин и хорошо перемешать. В подготовленные креманки (можно использовать широкие фужеры) разлить йогурт с желатином, добавить сверху фрукты или ягоды, можно посыпать тертым шоколадом. Десерт убрать в холодильник, через 2 часа десерт готов.
