Хочу поделиться с вами рецептом сырного рулетика,который как-то видела по ТВ.Такой рулет мы делаем с разными начинками.Вот вариант одной из них.
 

Понадобится:
Нарезанный кусочками сыр - 300 гр
Сыр с синей плесенью - 200 гр
Плавленный сыр - 150 гр
Масло сливочное - 150 гр
Крабовые палочки - 250 гр
Маринованные огурчики - 4-5 шт
 

Кусочки сыра в нахлёст разложить на противень,покрытый бумагой для выпечки
 

И на 5 минут отправить в разогретую и уже выключенную духовку,что бы сыр расплавился и соединился в один целый пласт (главное не пересушить)
 

Пока сыр остывает подготавливаем начинку:
 

Сыр с синей плесенью,плавленный сыр и масло,смешиваем в блендере до однородной массы
 

И мажем на сырный пласт
 

Маринованные огурчики режем кубиками и посыпаем сверху
 

На край ыкладываем крабовые палочки и заматваем их
 

Потом снова
 

И так до конца
 

Заворачиваем готовый рулет в бумагу или фольгу и минимально на 2 часа в холодильник
 

Угощайтесь!!!

источник