Emagrecimento Na Terceira Idade

Não necessita ser a primeira nem ao menos a última vez que você vê chamadas como essas. As dietas estão por todo ambiente e dão a impressão de que perder calorias é de fato fácil — porque é só seguir o que elas ditam, certo? Se você agora caiu nesta, provavelmente necessita saber (bem lá no fundinho) de algo que nem sequer todas as revistas femininas e nutricionistas querem te contar: dietas não funcionam. Claro que você emagrece quando segue dietas que diminuem as calorias, os carboidratos e gorduras. Mas, bem como não é surpresa que você recupere esses quilos nos meses ou anos seguintes. E quem são os 5% que não voltam a engordar? Qual é o segredo deles?

Uma fração destas pessoas foi pesquisada por um excelente tempo pela ciência e, adivinhem só, o resultado não é nada animador. Sophie Deram, doutora em Endocrinologia na Universidade de Medicina da Escola de São Paulo (USP) e autora do best-seller O Peso das Dietas. Deram é especialista em tratamento de Transtornos Alimentares pelo AMBULIM - Programa de Transtornos Alimentares do Instituto de Psiquiatria do Hospital das Clínicas de São Paulo - e uma das profissionais de saúde mais considerações às dietas.

Pra ela, o regime não assistência o paciente a perder calorias. Pelo inverso: nos torna mais obsessivos com o que comemos sempre que nosso organismo faz de tudo pra recuperar essa perda de gordura. Deram explica que, no momento em que alguém passa por uma dieta, ela passa a permanecer obcecada por comida.

Por esse instante de restrição alimentar, acontecem duas primordiais modificações no cérebro: o apetite se intensifica e continua aumentando até dois anos após a dieta, e o metabolismo corta. Além do teu corpo literalmente trabalhar "a favor de tua sobrevivência" e fazer de tudo pra engordar você outra vez, seu relacionamento com a comida também muda.

Dietas fazem meditar em comida o tempo todo, em razão de você foca no que poderá e não podes ingerir e tem terror e culpa ao despencar em tentação. Como se tudo isto não bastasse, há outro agravante: a cada dieta que você faz, mais difícil é perder peso de novo. É só se lembrar da tua primeira dieta e o quanto você emagreceu com ela.

Você neste instante tentou fazê-la mais uma vez? Porventura não teve o mesmo êxito como pela primeira vez. Isto assim como é "responsabilidade" do teu corpo humano. As dietas não apenas trazem restrições, como também impõem regras. O defeito destas instruções é que elas lembram as pessoas periodicamente da comida e mudam teu relacionamento com a alimentação. É no que acredita Beth Rosen, nutricionista americana que também é contra dietas restritivas. A nutricionista defende que todos a gente tem um "ponto de equilíbrio" entre o nosso peso e bem-estar.

Quando restringimos nossa alimentação pela tentativa de perder peso, nosso organismo não aceita e começa a trabalhar para voltar ao estado original. Para isso, ele pode armazenar uns quilos extras como uma "precaução" em eventuais dietas futuras. Ironicamente, o ato de fazer mais dietas e delimitar alimentação faz nosso corpo humano elevar esse ponto de equilíbrio, aumentando a toda a hora os quilos extras em caso de a pessoa voltar a ter fome. Se você costuma fazer dieta e não tem mais o mesmo peso que costumava ter, é em razão de porventura teu corpo reajustou seu "ponto de equilíbrio" pra cima. O defeito não está só nas dietas. Se você já fez dieta, por ventura aderiu (ou adere) a produtos light e diet.

Apesar de estarem relacionados à refeição saudável e pouco calórica, estes produtos estão remoto de proteger no controle do peso. Nos anos noventa, cientistas relacionavam o acrescento da gordura corporal com a gordura presente nos alimentos. Dessa maneira qual foi a melhor solução? Retirar ou encurtar a gordura, já que se você não come gordura, você não engordaria.

Porém, um produto sem gordura é um item sem sabor, o que não é bom pro paladar. A dificuldade é que estudos declaram que comer mais açúcar engorda mais do que ingerir gordura. E também comprovadamente não perder peso, estes alimentos conseguem ter um efeito reverso. Sem dieta, qual é a solução?

• 1 prato de sopa de lentilhas com macarrão conchinha ou


• 2 colheres (sopa) de legumes, entre as seguintes opções

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• Sopa detox com abóbora

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• um colher de sobremesa de linhaça


• Açúcar: Dez gramas


• Entenda e trabalhe com a força do costume

A resposta para um emagrecimento saudável, segundo Deram, não se vende na indústria ou farmácias: é a moderação. Outra dica da nutricionista é abolir a ideia do "corpo perfeito" e deixar de acompanhar as influencers fitness das mídias sociais. Não faça dieta restritiva. Seu corpo vai trabalhar para você recuperar tudo de novo. Coma alimentos verdadeiros. Dê prioridade total aos produtos in natura, que você localiza nas feiras. Lembre-se do que seus avós comiam: legumes, frutas, saladas, carnes e o prazeroso arroz e feijão.

Cozinhe. Sim, você poderá se assustar, todavia a melhor cautela contra obesidade é a comida caseira. É preciso recordar que antes de começar cada modificação em seu vício alimentar, é considerável procurar um nutricionista pra fazer teu acompanhamento. Ele analisará tua saúde e saberá as verdadeiras necessidades de teu organismo.