Tudo Sobre a Dieta Japonesa |
Todos os anos, a U.S. News & World Report, uma faculdade americana especializada pela formação de relatórios e rankings, divulga sua lista de dietas mais bem avaliadas por um grupo de especialistas. Para fazer o ranking, a U.S. News convida especialistas reconhecidos nos Estados unidos nos segmentos de diabetes, doenças cardíacas e perda de peso.
Sigla para Dietary Approaches to Stop Hypertension, a DASH surgiu por conta de um estudo realizado em universidades dos EUA, que avaliou o efeito da dieta a respeito da pressão arterial. De imediato a dieta mediterrânea é baseada pela alimentação dos países que formam a região do mediterrâneo, como Itália, Espanha, Grécia, Egito e Líbano.
O cardápio mediterrâneo se caracteriza na riqueza do consumo de frutas, hortaliças, cereais, leguminosas, oleaginosas, peixes, leite e derivados, vinho, azeite de oliva e temperos naturais. Ademais, a dieta mediterrânea é caracterizada por um pequeno consumo de carnes vermelhas, gorduras de origem animal, produtos industrializados e doces, alimentos ricos em gordura e açúcar. Essa dieta atribui a cada alimento um valor de pontos, com apoio em suas quantidades de proteínas, carboidratos, gorduras, fibras, calorias e outros. No Vigilantes do Peso, cada pessoa tem um número de pontos que podes ingerir por dia, conforme sua meta de perda de calorias.
A metodologia bem como prontamente é bastante usada no Brasil. O HMR é um programa de redução de calorias por assinatura, que ainda não é comercializado no Brasil. Nele, o assinante recebe refeições prontas, shakes e barrinhas de cereais, todos com baixas calorias, segundo o propósito da perda de gordura. Em paralelo ao programa, é necessário realizar atividades físicas, todavia de baixa intensidade e volume, como de dez a vinte minutos de caminhada por dia. É a junção das expressões flexível e vegetariana.
O foi cunhado em 2009, no livro A Dieta Flexitariana, da nutricionista Dawn Jackson Blatner. Ela declara que você não precisa reduzir a carne totalmente, e ainda desse jeito poderá colher os benefícios de saúde associados ao vegetarianismo. Segundo a dieta flexitariana, você poderá consumir carne às vezes, no entanto é vegetariano a maior quantidade do tempo.
Todo início de ano é sendo assim: a empresa de comunicação U.S. News & World Report divulga a listagem das Melhores Dietas, que traz as tendências pros próximos doze meses - e a Keto (cetôgenica, em português) saiu na frente. De imediato é uma das mais argumentadas (senão a mais) nos web sites americanos de notícias e, quase sempre, associada a celebridades como a socialite Kourtney Kardashian.
O interessado: o cardápio não é novo. Foi elaborado pela década de 20 para tratar doenças como diabetes e, desse jeito, permite no máximo cinco por cento de carboidrato, no momento em que não diminui inteiramente este nutriente. O objetivo: regular a insulina, hormônio liberado quando há a ingestão de massa, pão ou mesmo fruta e, que, em excesso, estimula o corpo a acumular gordura.
Todavia o principal pretexto do resgate da Keto é provocar uma mudança expressiva no metabolismo. Com a ausência de carboidrato, o corpo humano descobre outra maneira de gerar energia. O fígado utiliza os depósitos de gordura como maneira de sustentação energética - modo chamado de cetose”, explica a nutricionista Juliana Pizzocolo, de São Paulo.
Mais uma vantagem: sem tanta glicose circulando no sangue, você sente menos fome (se mantém afastado dos doces, sem sofrer!). Para acelerar a perda de peso, o cardápio Paleo até poderá suspender o carbo (até mesmo vindo das raízes como a batata-açucarado) por alguns dias. Agora no da Keto, que prega um estado de cetose constante, são 5 por cento de carbo do começo ao final.
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