И снова кабачки - ну, надо же куда-то их пристраивать )))

Увидела рецептик на странице у своей однокурсницы, думаю стоит попробовать)))

Академия кулинарии

Попробуйте такой замечательный рецептик! Это удивительное по своему вкусу и приготовлению блюдо я впервые попробовала на пикнике. Одна знакомая угостила нас этой закуской. Естественно, что после первого стола маринованных кабачков в тарелке не осталось совсем, потому что их необычный вкус понравился всем. Потом я приготовила их сама, и снова уже мои знакомые были удивленны вкусом маринованных кабачков. Пока на рынке еще есть молодые кабачки, очень вам советую поспешить приготовить маринованные кабачки по моему рецепту. Предлагаю вот такую незатейливую закуску, которая имеет обалденный вкус и вид!

 

Ингредиенты: 500 гр молодых кабачков 1,5 ч. ложки соли Для маринада: 70 гр подсолнечного масла (можно и оливковое, но мне оно не очень нравится) 2 ст. ложки уксуса 9% 2 ст. ложки меда (можно заменить на сахар) 5-6 зубчиков чеснока молотый черный перец свежая зелень (у меня был укроп и петрушка)

 

Приготовление:

1. Кабачки помыть и срезать кожуру. Если они молодые, то можно делать вместе с кожицей.

2. Нарезать овощечисткой ("экономкой") тонкими полосками. Если нет такой овощечистки, то тогда нарезать ножом как можно тоньше, можно просто кружками, но очень-очень тонко, в этом весь смак.

3.Приготовить маринад. Чеснок покрошить, смешать с подсолнечным маслом, медом (если мед густой, растопить его или на водяной бане или в СВЧ), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью. Все перемешать.

4. С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками.

5. Залить маринадом, перемешать. 6. Убрать в холодильник на 2-3 часа, а потом подавайте к столу! Приятного аппетита! Я даже думаю, что уксус можно лимоном заменить. Приятного аппетита!

 

http://chagnavstretchy.mirtesen.ru/blog/43842932471

Ингредиенты:

2 ст. муки, 2 яйца, 1 ст. сахара (+3 ст.л. для присыпки)

200 г. масла ,1 ч.л. разрыхлителя, 2 ст.л. крахмала,

щепотка соли , 500 г. ягод

Приготовление :

Заранее вытащите масло, чтобы оно стало мягким.

Не нужно топить его в микроволновке, структура должна оставаться плотной.

Смешайте муку, разрыхлитель и соль.

В отдельной миске разотрите сахар с яйцами до полного растворения сахара.

Обратите внимание, что взбивать на этот раз не надо:

воспользуйтесь ложкой или венчиком. Добавьте в яйца масло и смешайте

в однородную массу, лучше всего это делать руками.

Постепенно добавляйте муку и руками же вмешивайте в тесто.

Оно должно получиться пластичным, но рассыпчатым — как пластилин из песка.

Муку добавляйте очень осторожно: если ее будет слишком много,

тесто развалится, если мало — оно останется липким и не пропечется...

Разделите готовое тесто на две части, замотайте в пищевую пленку

и положите на 40-60 минут в холодильник или морозилку.

http://www.trozo.ru/archives/45122

В моем арсенале появился новый МК!
Декорирование кружевом или техника старинного сицилийского кружева, - как это зовут в сети)
Правда мастер-класс получился индивидуальный, но так даже лучше. Не очень люблю большие группы брать.
В общем, без лишних слов, вот что у нас надекорировалось...

Вы когда-нибудь обращали внимание на то, какие красивые ажурные тени дают самые простые растения? Не розы и лилии, а обычные сорняки?

Вы готовы приготовить такие пирожки с яйцом и зелёным луком? Это так вкусно! Пирожки будем формировать в виде роллов. Рецепт теста очень хороший и именно подходит к этой начинке. Тесто тонкое - а начинки получается в нём много. Попробуйте - Вам очень понравятся эти хрустящие пирожки!

Работы и видео МК

Автор Татьяна Назаренко 

М.К. в картинках. Панно.

Декупаж на «яичном кракле»- известная и широко применяемая многими техника декорирования. В этом МК от DCPG.ru замечательно показан процесс имитации кожи рептилии с использованием яичной скорлупы.

Материалы и инструменты: стеклянная бутылка (фляжка); компьютерная распечатка (для декупажа); скорлупа яичная белая; клей ПВА; лаки — акриловый глянцевый, патинирующий. шеллачный; Краски витражные на органической основе (стойкие); краски акриловые металлические; кисти; пинцет или щипчики (для бровей); нож с косым лезвием;различные вспомогательные предметы — губки поролоновые. салфетки марлевые. зубочистки. мини-валики из пробкового дерева (винные пробки или аналоги) и т.п.

ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ изготовления МЕЛОВОЙ КРАСКИ

Курка, млеко, яйки... Все помнят эти слова из фильмов про фашистов. А я вспоминаю рассказ бабушки , как все это повторилось в конце войны, но немного по-другому.

Через поселок, в котором она жила, гнали колонну пленных фрицев. И вот эти грязные, в лохмотьях фрицы заходили к русским во дворы, и пытались менять самодельные игрушки, глиняные свистульки и всякое такое на что-нибудь поесть.

Зашел и к ним один такой, и со словами "Либе, катоше" (Хлеба, картошки) начал протягивать им свои самоделки. И они дали ему еды. И многие давали. Ибо не было к этим жалким людям уже какого-то чувства ненависти, а была жалость и Христова любовь. Да, можно было плюнуть ему в лицо, огреть кочергой - никто бы слова не сказал, но не делали этого.

Когда немец взял, то, что ему дали, у него задрожали руки, и он беззвучно разрыдался. Слезы текли по его впалым, небритым щекам. Он кое как смог выдавить из себя "Данке!", его окрикнул конвойный, и он побрел к колонне. В семье бабушки на тот момент было три похоронки. Вот такой вот он, русский человек...

Победить врага - это по-русски. А вот измываться над уже поверженным врагом - нет. И когда мне говорят, что вы мол, русские, злорадствуете по поводу того, что происходит на Украине, я всегда вспоминаю эту историю, и могу сказать, что вы просто совсем не знаете русских.


© Вадим Сибирский

http://fishki.net/1505141-vy-prosto-sovsem-ne-znaete-russkih.html?mode=recent

Предлагаю вашему вниманию мастер-класс по изготовлению баночки для сыпучих продуктов из серии "BlackBerry".

Здесь для цвета кракелюра я взяла золотую краску, которая хорошо сочетается и с белым фоном, и с нежным рисунком. Тонкие трещинки подчеркивают рисунок, но не «забивают» его.

Работа делалась под заказ и заодно удалось отснять материал для МК.

Ки-Ви(Кисель Вероника)

На эту работу меня вдохновила коллекция старинного фарфора, выставленная в Кусково.
А кроме того очень хотелось трафаретной технике придать дополнительный объём.
Это рассказ о том, как при помощи минимальных средств получить «музейный экспонат»))))))))))))))))))))))))))))))
Вот что у меня было на момент начала работ:

1.заготовка шкатулки из МДФ
2.трафареты
3. моделирующая паста
Начала я с отделки крышки. Мотив наносила модельной пастой по трафарету. Букетик на трафарете мне очень нравился и соответствовал моей идее, но был немного велик. К счастью, такие мотивы легко трансформируются. Поэтому я решила исключить центральную часть трафарета, при этом верхняя и нижняя часть состыковались идеально. Кроме того я добавила несколько элементов с этого же трафарета, чтобы сделать букет попышнее.