позакрывались все)))



приходится копипейстом)))
Но вещь великолепная))
ОРигинал у Волшебника, который тоже весь такой таинственный, а спела через Дагича у ДОктора Гриши)))

Из ЖЖ
Спрашивают:
— Моему ребёнку делают замечания посторонние люди! Как реагировать?
Отвечаем:
— Обучите ребенка волшебному заклинанию: "Меня мама учит, что не всякое оценочное суждение должно служить модификатором поведения". Будучи произнесено с чёткой дикцией и доброжелательно-уверенной интонацией, оно действует аналогично заклинанию: "Окаменей!". Причем более надёжно. Хотя и ненадолго. Но и без опасных побочных эффектов.
(с) shaltay

Хотпот

Что-то сегодня в Столовой день слегка не задался и чтобы этот термин не превратил все остальное время в грустно-унылое "ойкаквсе плоховааще" напишу-ка я мемуар на тему приготовленного недавно мной голландского национального супа из серии "блюда из любимой книги", ну которую аккуратные немцы написали. "Приятного аппетита" называется. Блюдо простое, сытное, давно уж съеденное, но память осталась о нем хорошая. Так что рискну предложить

РЯцепт:

750 грамм любого мяса постного, без косточки, порезанное ровными полосками;
750 грамм картофеля;
750 грамм моркови;
500 грамм лука;
3-4 столовые ложки мелко нарубленной зелени петрушки; 2-3 столовые ложки растительного масла:
2-3 лавровых листика;
6 горошин черного перца;
3 литра воды

Самая главная фишка в том, что педантичные немцы не сказали, скока-скока воды-то добавлять. Все на глаз. Но у меня глаз уже наметан и воды оказалось столько, сколько нужно. Вот такая я, педантичнее немцев. Иногда. Вторая фишка - мясо и специи надо опускать в КИПЯЩУЮ воду. Я ж как мясо варю. Опущу в холодную воду, жду, когда закипит, пену снимаю, все дела. А тут прям вот бац - и в кипящую. И знаете что? Бульон-то гораздо ароматнее получился, да. Вот кто бы мне все-таки разъяснил что это было-то?
Ну потом мясо варилось на тихом огне, а я начала сражаться с морковкой. Я её чистила, и резала на кубики . К концу резки я готова была уже какую-нибудь голландку зарезать, что ж за мытарство - эта резка моркови. Но кулинарное искусство требует жертв. Дорезав последнюю морковку, кинула её вариться в готовый бульон. И принялась за картошку. Ну картошка-то она как-то попроще будет, попривычнее. Почистила, некрупными кубиками порезала и добавила к почти сварившейся морковке. Дальше дело оставалось за луком. Почистила, меленько порезала, добавила к прочему в бульоне, отерла пот со лба. Всё!
Как только все сварилось, ну минут 20 прошло, положила в тарелку густую массу с бульончиком, полила маслом сверху, посыпала петрушкой. Если честно, очень боялась класть столько морковки, думала что будет бе-е-е. Ан нет! Морковка дала сладость блюду, мясо и картошка сытность, лук и петрушка аромат. Голландцы - они не дураки, знают, что делают. Единственное уточнение. Блюда было очень много. На большую семью. Если надо порций меньше, то все ровно вполовину.

Пангасиус в сметане с овощами

Самостоятельное блюдо. Очень сытное и не требует гарнира.

ПОДРОБНОСТИ

анимация :)




Поддержите влюбленных или домашних питомцев! скопируйте к себе в дневник!))

ПСЫ. при цитировании в графе "Дополнительно:"
уберите галочку
"Автоматически переводить URL в ссылку "
иначе не отображается ничего!!!

Сказка, навеянная кухней в командировке (С)

В Тридевятом царстве, в тридесятом государстве жила-была прекрасная, независимая, самостоятельная и умная принцесса. Вот однажды сидела она на берегу живописного пруда в зеленой долине близ своего замка, размышляла о смысле жизни и вдруг увидала лягушку. Лягушка прыгнула ей на колени и сказала: "Милая, добрая девушка. Когда-то я был прекрасным принцем, но злая колдунья заколдовала меня, превратив в лягушку. Если ты меня поцелуешь, я снова превращусь в принца, и тогда, моя прелесть, я поселюсь в твоем замке, а ты будешь готовить мне еду, чистить моего коня, стирать мою одежду, растить моих детей и радоваться, что я взял тебя в жены."

Тем же вечером, легко поужинав лягушачьими ножками с приправами, Принцесса тихонько хмыкнула и подумала: "Хрен тебе".

Сказка о счастливой женитьбе (С)

Ох, как тяжело стало работать, - жаловалась сватья своей замужней соседке, - Давно ли, кажется, тебе мужа подыскивала, и успешно – а вот теперь граф жениться хочет и услуг моих ждет. А я постарела, что ли? Не пойму никак – сколько ни сватала девушек, ни одна за него идти не хочет. Ведь не противится граф любую взять в жены – ему без жены, слышь, ну никак, положение обязывает. Мне так и сказал – любую, мол, возьму, от восемнадцати до восьмидесяти, только бы до алтаря сумела дойти, и приданого, говорит, не надо. Сам богатый. А не идут девушки… Я уж и самих девушек, и родичей их уламывала – не идут! Боятся графа… А тут другие, видя, что не удается мне это дело – графа женить – и обращаться перестали. Что это за сватья, которая невесту найти не может?
Продолжение

и ещё о детях


Ребёнок - это не дурак. Это просто человек маленького размера.

Нельзя всем дать все. Потому что всех много, а всего мало.

Жизнь иногда выкидывает такое - нужно вовремя остановиться и подобрать...

(\__/)
(='.'=)
Е[:]||||||||||||[:]3
('')_('')

Котенок! Это тебе подарок на День рождения, надеюсь, что мы не успеем посорится до него :) Ты мечтал о море, так хоть на картинке полюбуйся

Эфирные масла – это сказка… Запах, цвет, маленькие пузыречки и скляночки…Масло из виноградных косточек, пачули, розмарин, иланг-иланг, апельсин…М-м-м… красотища…вкусное увлечение:)
К сведению:
- 2 капли 100% эфирного масла апельсина на кусочек сахара и утром натощак – лишний вес уже не так страшен…
- 2 капли масла розмарина на кусочек сахара – от отеков…
- 5 капель масла бергамота на 30 мл масла из виноградных косточек – для кожи…
- 3-5 капель масла иланг-иланг на 30 мл масла основы (жожоба или из виноградных косточек) – на лицо и следы тревог и лет тают просто под пальцами, смотришь на себя в зеркало – да! Это я! Я такая на самом деле! Сняла с себя лягушачью кожу!
Поздно открыла для себя это удовольствие:)
Дороговато, но так приятно…

Ка-а-а-ак интересно...

al Bradbury
The Great Divide

Художник Весна Акрамовская. "Одуванчик"

Jacek Yerka

Исходное сообщение LilithWolfy
ооооо
этот замок некоторе время был моей навязчивой идеей - фотки по всему интернету искала... самый красивый в мире, наверное...

Самый прикол, что строил он всё на свои деньги....Банки ему денег не давали на эти строительства. (король называеться ) :) А вот этот замок он собирался построить....но не успел....а жаль.