Цитата сообщения ASPIDISTRA1 Острые баклажаны




Ингредиенты:

5 кг баклажанов
0,5 кг перца
300 г чеснока
20 г паприки горькой
0,5 кг помидоров
300 г уксуса
250 г холодной кипяченой воды

Приготовление:

Заправка: перец, чеснок, помидоры, паприку смолоть, добавить уксус и кипяченую воду.
Баклажаны порезать кружочками, посолить, отставить на 3 часа. Отжать.


Обжарить на растительном масле. Обмакивать в заправке и укладывать в банки. Если заправка останется, разлить по банкам.


Стерилизовать 0,5 часа.

ИСТОЧНИК

Если нажать "НРАВИТСЯ", это прочтут друзья в ленте новостей

Сказать "СПАСИБО"