-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в bereslava

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.08.2010
Записей: 745
Комментариев: 16
Написано: 764





Без заголовка

Среда, 18 Сентября 2013 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения TomaMos [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые салфетки (скатерти). Фиалки,цветы,клубника.2 часть

ИСТОЧНИК:http://cathspenniesdesigns.com

з0 (339x600, 86Kb)

  Читать далее

555 (550x15, 2Kb)
Рубрики:  дизайн
для дома

Без заголовка

Среда, 18 Сентября 2013 г. 08:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanianico [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летние платья

Быстрые летние платья

 (500x636, 96Kb)

далее...
Рубрики:  дизайн
для дома

Без заголовка

Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 00:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простота сапожковского кроя

http://www.season.ru/sovety/modeling/bluzu/sapog_rubashka.html
Спасибо автору - Бурлаковой Фросе за современное прочтение народного кроя.

Простота, множество вариантов моделирования, одна выкройка на все размеры, быстрота сборки - это далеко не все достоинства сапожковского кроя. Если ваш опыт в шитье невелик, начните c сапожковской рубашки. Вы будете приятно удивлены великолепной посадкой и быстротой исполнения задуманного. Даже высокая мода (фото) обратила свой взор на этот поистине гениальный крой.
 (550x367, 126Kb)
Достоинства кроя
В городке Сапожок предки наши придумали этот точный и простой крой в 17 веке.
Остатков ткани после него нет. Он вписывается в любую ширину ткани: 35, 80, 140 см, количество швов минимально. Выкройка состоит только из прямых линий. Но и это ещё не всё - рубашка невероятно удобна в носке - на теле её не чувствуешь. Всех достоинств и не перечислить, остановимся лишь на главных:
• Пройма. Относительно безрукавной основы она углублена на 3 см. Рукав по виду приближен к втачному, и никаких складок под проймой, характерных для цельнокроеных рукавов в других вариантах народного кроя, не наблюдается.
• Очень красивая линия реглана с небольшим наклоном даёт женственный рисунок плеч.
• Рукав небольшого объёма, не пузыристый. Ширина рукава в самой широкой части 38 см, что вполне достаточно для красивой формы. Но для очень полных рук ширину рукава можно увеличить на 3-4 см.
• Крой несёт в себе разнообразные возможности моделирования (фото) и отделки (фото).
• Сборки по горловине переда дают красивую и приподнятую форму груди (фото), маскируя возможные недостатки.
 (650x387, 192Kb)
 (699x466, 259Kb)
 (274x500, 104Kb)
Выкройка.
Как уже отмечалось выше - выкройка (красный контур) одна на размеры от 44 до 56.
На чертеже указаны все необходимые линии и цифры для построения. Обратите внимание, что спинка по длине на 1 см короче переда. Варьируется лишь длина изделия и рукава. Это вполне может быть и платье (фото).
 (684x500, 118Kb)
 (692x500, 278Kb)
Расклад и расход ткани
Два варианта:
• При ширине 80 см: две длины рубашки + длина рукава. В этом случае будут боковые швы.
• При ширине 140 - 150 см: одна длина рубашки + длина рукава. В этом случае шов только один, по переду или спинке.

Пошив
• Боковые швы (или задний шов) и швы рукавов стачать.
• Вшить рукава, совмещая метки Х и О на полочке - спинке с метками на рукаве.
• Проложить две строчки по горловине (длина стежка 4 мм) параллельно друг другу. Для сборки стянуть нити, сверяясь с размерами на чертеже, до 58 - 61 см (зависит от размера головы). Голова должна пройти в горловину.
• Обработать нижние срезы рукавов и горловину.
• Примерить блузу, уточнить нижний край, подрезать, обработать.

В процессе можно украсить рубашку различными видами вышивок (фото), защипов (фото), шитья (фото), собрать на резинку (фото) по линии талии или придумать свой вариант.
 (667x500, 347Kb)
 (333x500, 77Kb)
 (667x500, 255Kb)
 (699x465, 217Kb)
Моделирование.

А-силуэт
• Разделить верхние срезы горловины по переду и спинке на 4 равные части. Провести вертикали (чёрный цвет). Каждую половину рукава по верхнему срезу а и b разделить пополам, провести вертикали. Разрезать чертеж по модельным линиям. (фото)
• Раздвинуть выкройку на желаемую величину клешения. Более чем на 70 см раздвигать не рекомендуется - не поместится в ширину ткани. На чертеже (фото) показано моделирование рукава и задней половинки, передняя моделируется аналогично.

 (684x500, 93Kb)
 (684x500, 113Kb)
Топ
Чтобы получился топ, достаточно сверху и снизу отрезать выкройку. Для этого линию горловины нужно понизить на 5 - 7 см. От линии талии вверх отрезать желаемую величину. Не забудьте на припуск для резинки. Останется только сделать застёжку по переду, подвернуть верхние и нижние срезы и вставить резинки. Нехитрое моделирование показано на чертеже (фото).
 (381x500, 135Kb)
 (672x435, 59Kb)
Опущенная линия плеча
• Так же, как и для топа, понизить линию горловины на 5 - 7 см.
• Размоделировать рукав, таким же образом, как и для А-силуэта. Всё построение указано на чертеже (фото)..
По переду можно сделать застёжку. Верх блузы сосборить, и пришить кант шириной 3см. Длина канта - обхват по плечам вашей фигуры. Волан по рукаву образуется за счёт сборки на резинку, по линии талии тоже она.
 (136x184, 20Kb)
 (684x442, 78Kb)
 (430x143, 42Kb)
Рубрики:  дизайн
для дома
Духовное

Без заголовка

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 02:54 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В.Е.Бочкарёва. Самоучитель "ШЕЙТЕ БЕЗ ПРИМЕРОК"



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  дизайн

Без заголовка

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 02:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банный халат - сарафан из полотенца

 

9 (500x342, 42Kb)
Сегодня для вас небольшой мастер-класс по шитью необычного банного халата. То есть не Обычного халата, а полотенца, которое превращается в сарафан всего через несколько минут манипуляций с ниткой, иголкой, тканью и тесьмой.

И правда, так часто нам бывает нужно завернуться в уютное, мягкой махровое полотенце - и выглядеть при этом подобающе, правда?

В этом мини-руководстве к полотенцу пришивается тесьма в виде лямочек, и прямоугольное полотнище махровой ткани вдруг вмиг превращается в элегантный, женственный халатик.

Смотрим фотографии и читаем руководство, взято с просторов великого и необъятного интернета.
Рубрики:  дизайн

Без заголовка

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 02:47 + в цитатник
Это цитата сообщения emmainna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеально для встречи Нового года 2013

Рубрики:  дизайн

Без заголовка

Четверг, 12 Сентября 2013 г. 17:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Rietta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пейзажи Средиземноморья Dae Chun Kim

Paintings-by-Dae-Chun-Kim-08 (700x574, 148Kb)
Корейский художник Dae Chun Kim родился в 1964 году в Pusan, Корея. Художественное образование получил в университете Гонконга. С 1975 года Dae Chun Kim стал известным художником, чьи работы выставлялись в салонах и побеждали на конкурсах. В поисках вдохновения он много путешествовал по странам Европы и Америки. Любимая тема художника пейзажи Среднеземноморья и английские сады.
Paintings-by-Dae-Chun-Kim-11 (700x700, 184Kb)
64031060_46463040_tinnad_15 (420x74, 30Kb)
Рубрики:  дизайн
для дома
Духовное

Без заголовка

Четверг, 12 Сентября 2013 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ilonasan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто- Салли Top.

 

размеры  смотреть здесь:http://www.stylearc.com.au/stylearc/index.php?page...n=com_virtuemart&Itemid=45

Рубрики:  дизайн

Без заголовка

Четверг, 12 Сентября 2013 г. 01:39 + в цитатник
Это цитата сообщения limada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье без выкройки

 

Трикотажное платье без выкройки

 

 

Платье своими руками без выкройки

Вечная женская проблема: нечего надеть! А если она на кануне праздника, то это катастрофа. И сегодня я предлагаю сшить платье своими руками без выкройки,его можно изготовить за один вечер, причем не обладая навыком конструирования.

Это фото платья пришло ко мне от друзей из известного ресурса «в контакте», точнее это была просьба о том, как построить выкройку. Поскольку это как раз по моей части, я решила её построить и поделиться с вами. Данная выкройка для размера 46-48, для леди с объемом бедер 96-100 см, любым объёмом груди и ростом 164-170 см. Внеся коррективы, выкройку можно адаптировать на любую фигуру. И конечно, многое решат примерка и растяжимость трикотажа. Платье своими руками без выкройки

Для платья длиной 90 см достаточно куска трикотажа 114 см при ширине 150 см. На спинке шов, в нем молния и для свободного шага разрез. Данную выкройку легко строить сразу на ткани.

Для лучшего понимания я опишу действия построения.

Читать далее...
Рубрики:  дизайн

Без заголовка

Вторник, 30 Июля 2013 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Мер-Цана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декор "цветочные окна", размер одного 10 на 12 на 2 см.


каждой 50 гр или остатки белого, жёлтого, светло-жёлтого, оранжевого, зелёного, тёмно-зелёного, изумрудного, светло-лилового, бордового, красного, светло-абрикосового и тёмно-абрикосового цветов нити № 20 (400м/50гр), остатки розового и тёмно-лилового, крючок № 1,0-1,25, декор "деревянные окна" - 2 шт.,тонкая проволока для цветов, универсальный клей, зубочистки, подвесные петли.

схема

Читать далее...
Рубрики:  дизайн
для дома

Без заголовка

Вторник, 30 Июля 2013 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Geparina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Объёмное панно

 (560x360, 40Kb)
Читать далее...
Рубрики:  дизайн
для дома

Без заголовка

Вторник, 30 Июля 2013 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Сан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как отстирать кухонные полотенца?




Хорошая хозяйка любит чистоту и порядок. Но с въевшейся грязью на кухонных полотенцах не всегда удается справиться. А пользоваться одноразовыми - очень накладно.
На ведро кипящей воды добавляю 2 ст. л. подсолнечного масла, 2 ст. л, обычного рассыпчатого отбеливателя из разряда «Лебедь», «Фенси», «Босс» и неполный стакан стирального порошка.
Затем в горячий раствор помещаю сухие грязные полотенца и забываю о них до тех пор, пока раствор не остынет полностью. Не знаю, какие химические процессы там происходят, но отходят и чай с кофе, и жирные пятна, и грязь. Остается только извлечь их из ведра и прополоскать как следует. Попробуйте - и сами во всем убедитесь!
Рубрики:  для дома

Без заголовка

Понедельник, 20 Мая 2013 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения irin69 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Fairy tail...", Сказочный Садик. 2.



1.
980aebb5af66850d6bd828ff1abd2e92 (554x592, 255Kb)

2.
1dc175c8639a2d40b3e75a6b67015196 (530x700, 331Kb)

3.
6d995598e61cf2d17a179a2151274d37 (554x367, 219Kb)
Читать далее...
Рубрики:  дизайн
фазенда

Без заголовка

Понедельник, 20 Мая 2013 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Стрельцов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роспись в интерьере

30 способов украшения разных комнат, дизайнерские проекты
digest88-wall-art-painting14 (600x450, 138Kb)
Далее...
Рубрики:  дизайн

Без заголовка

Вторник, 29 Января 2013 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень быстрый сырный пирог.

Это действительно очень быстрый сырный пирог, да к тому же ещё и очень вкусный. 

big_28707 (640x426, 93Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Несладкая выпечка

Без заголовка

Вторник, 22 Января 2013 г. 23:44 + в цитатник
Это цитата сообщения jagusya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если третий день подряд не хочется работать, то сегодня среда...

МНОГОЕ УЖЕ БЫЛО,НО ВСЕ РАВНО СМЕШНО.

Prikolisti.com Опубликовано пн, 04/02/2012 - 16:37 пользователем Татьяна Поладова

Женская мудрость

Я ДЕВУШКА ТИХАЯ, СКРОМНАЯ. ОБИДИТЕ, - ТИХО ЗАКОПАЮ, СКРОМНО ОТПРАЗДНУЮ!!


Единственный человек для которого ты всегда ХУДАЯ и ГОЛОДНАЯ – это бабушка!!!!!!!!!!!!

Не брать трубку, когда звонит мама, нельзя. Ведь после десятого звонка я считаюсь пропавшим без вести и лежу с перерезанным горлом в канаве.

У меня увели мужа....Теперь я поставила решётки на окна сменила замок, сижу и думаю: «ГОСПОДИ хоть бы не вернули!!!»

Умная женщина никогда не кричит на мужчину… Приказы отдаются спокойно, четко и ясно!!!

Ничто не помогает по хозяйству так, как отключенный интернет.

Главное в диете – это сон... Вовремя не уснула – все ....обожралась!)))))))))))))

Женщина – как инспектор ГАИ: гадостей наговорит, деньги отберет, настроение испортит, А ты еще и виноват!

Ушла лечить нервы... Буду поздно, пьяная, добрая, счастливая..

Раньше погулять отпрашивалась у мамы.... Теперь – у мужа... Блин, у мамы проще было....

Женщинам намного легче, чем мужчинам! С работы пришла, в магазин сходила, постирала, убралась, детей накормила, уроки проверила, корову подоила, ужин приготовила – и все, бля, весь день свободна!!!))


— Пил????? — Миллллая, я ссссёня не пил! Тогда скажи: «В недрах тундры выдры в гетрах тырят в вёдра ядра кедров» — … Пил…

У меня новая эротическая фантазия – хочу выспаться во всех позах!


Когда в человека кидаешь грязью, помни, что до него она может не долететь. А на твоих руках останется…


Я не люблю выходные! Только настроишься посидеть возле камина с чашечкой кофе в кресле-качалке… И тут вдруг выясняется, что... у тебя нет ни камина, ни кофе, ни кресла-качалки.

Как объяснить коту, что квартира и так наша и метить её необязательно?

За рулём чувствую себя богиней.... Я еду, а муж молится!

Я, как идеальная женщина, всегда знаю когда необходимо промолчать, но ведь... зараза... не могу!

Красота спасет мир... а пофигизм-НЕРВЫ.

Почему понедельник так далеко от пятницы, а пятница так близко к понедельнику?


Девушка, ваши документы? -- Вот. -- А где техпаспорт? -- Каких тех? я одна еду!


Мудрость не всегда приходит с возрастом! Бывает, что возраст приходит один!

Вчера решила собраться с мыслями. Ни одна мысль на собрание не пришла((

Самый хороший учитель в жизни – это опыт, правда берет дорого, но объясняет очень доходчиво!!!

Обожаю ходить на работу! И с работы! А вот эти 8 часов между ходьбой, просто бесят!

Звонит телефон. Хозяйка снимает трубку, а там пьяный мужик: -- Алло! Скажите... Я с вами по телефону разговариваю? -- Нет, по телевизору! -- Господи! Прямой эфир, а я.. в трусах..

ВЕСНА ПРОСНИСЬ !!! ЗИМА НАГЛЕЕТ !!!

- Девушка, вы так прекрасны в этом вечернем туалете! – Мужчина, вы что, офигели? Закройте дверь!

Пришел муж с работы, а я с веником стою. Он и говорит: «Убираешь или улетаешь?!!»

Милый, я ушла к подружкам... на ужин рыба, удочка в коридоре!

Душа просит покоя, сердце просит любви, тело просит разврата. Никому ничего не даю, все сидят злые...

С НАШЕЙ ЗАРПЛАТОЙ - МЫ ДОЛЖНЫ ПРИХОДИТЬ НА РАБОТУ - ЗДОРОВАТЬСЯ И УХОДИТЬ !!!!!! (а нашей-даже немножко вредить)

Перебирал нашу семейную аптечку. Судя по ней, у нас 2 цели в жизни - успокоиться и не обосраться!

Если кто-то положил глаз на вашего любимого мужчину, значит, что??? ЗНАЧИТ ГЛАЗ, У КОГО-ТО, ЛИШНИЙ!

Вот бывает в жизни фиаско: вроде бы все наладилось, на работу устроилась, машину купила, а тебе – бац... . и шестьдесят!

Сколько живу, не могу понять двух вещей: откуда берется пыль и куда деньги деваются.

Узнав мои желания, у феи сломалась волшебная палочка, золотая рыбка сдохла, а Хоттабыч вообще побрился.

Утерян кошелек с зарплатой! Убедительная просьба к нашедшему – НЕ РЖАТЬ!

Рубрики:  прикольное

Без заголовка

Вторник, 22 Января 2013 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения jagusya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От улыбки любой день светлей

Выбор всегда за вами. Некоторые люди гуляют под дождем, другие просто мокнут...

***

Надпись «Осторожно, злая собака» – фигня по сравнению с человеческими черепами на частоколе.

***

Давай, померь купальник! Впади в депрессию!

***

"Я слишком быстро вожу машину, чтобы переживать из-за холестерина!!!"

***

Не желающий рано вставать Игнат валенком перевёл петуха на попозже...

***

Самый распространенный любовный треугольник: Он, Она и Идиотизм...

***

Если Вы заблудились в лесу, не нужно паниковать! Посмотрите, с какой стороны на деревьях растет мох. Вид мха успокаивает...

***

В будни ребенка ты будишь в садик, а в выходные он мстит тебе за это.

***

— Объясните мне, наконец, чем отличаются взятки от коррупции?
— Все очень просто. Взятки — это когда взяли и сделали, коррупция — это когда взяли, но не сделали.

***

Муж в командировке. Приходит СМС: "Уважаемый абонент! Сообщаем вам, что ваш супружеский долг погашен.

***

Раньше я подолгу сидел в интернете.
Купил планшет.
Теперь я в интернете лежу.

***

На работе просят оставлять нервы дома! Дома просят оставлять нервы на работе! Куда деть нервы?!

***

По оценкам социологов, 61% украинцев поддерживают идею пересадить чиновников на отечественные автомобили. 99% населения поддерживают идею просто пересажать чиновников.

***

Надо или кухню переносить к компу, или наоборот!
Пока бегал туда-сюда, где-то чай c бутером потерял...

***

Хочешь изменить жизнь, сесть на диету, бросить курить или найти новую работу?
Специально для тебя, каждую неделю - ПОНЕДЕЛЬНИК

***

Прогуливаясь ночью по парку, я встретил вызывающе одетых гопников. Камень – вот, что сразу бросилось мне в глаза.

***

— Кто ходит на выборы? Обычно — бабки.
— Бабки решают все!

***

Девушки...
Бьет - значит любит?
Врежьте и ему от души!
Пусть тоже почувствует, как вы по нему с ума сходите!

***

Женщиной быть проще: покапризничала немного- и всё, что надо, у тебя уже есть. Мужчиной быть сложнее: покапризничал немного- и у тебя даже поесть нечего...

***

Шоколад "Безрадостный"
Состав: пластилин пищевой, цельные кокосовые орехи, лецитин, цитрамон, ароматизатор воздуха, стабилизатор Е-666, краситель "афро-американский"

***

ОТДАЛАСЬ РАБОТЕ...Раньше думала ,что за деньги...Смотрю на зарплату и вижу , НЕТ , ПО ЛЮБВИ ...

***

Не обязательно человек, который вырастил сына, построил дом, посадил дерево - настоящий мужчина. Очень часто это - обычная женщина!

***

Шоколад поднимает настроение... до тех пор, пока не встанешь на весы.

Рубрики:  прикольное

Без заголовка

Понедельник, 21 Января 2013 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с мясом, картофелем и луком


Ингредиенты:
Пирожки с мясом, картофелем и луком
  • 400 гр постной говядины
  • 5 средних картофелины
  • 2 крупных луковицы
  • 200 гр маргарина
  • 200 мл пива
  • 400 гр муки

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 час 30 мин
Калорийность в 100 гр: 212 ккал



Читать далее...
Рубрики:  Несладкая выпечка

Без заголовка

Понедельник, 21 Января 2013 г. 12:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Логово_Монстра [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безумно ленивый быстрый капустный пирог

Высставляю еще раз, кое что дополню...
Вначале преамбула, о том как я готовлю, потом собственно сам рецепт, а после мои дополнения. не пугайтесь, что много слов, рецептик очень короткий. Получается абсолютно у всех. тесто нежнейшее!

вот подряд два раза готовила! Только что с урчаниями половина сметена...

Делаю часто. Действительно очень легко и быстро. И главное - вкусно. И горячим и холодным.
У меня это, как правило, выливается в то, чтобы натереть на капустной терке примерно 300 г капусты, а потом смешать ее с взбитыми яйцами. А также подготовить остальные ингридиетны. Тесто муж делает, в течении 5 мин., используя миксер, главное говорить ему, что за чем класть:)))

Нюансы. Я никогда не пользуюсь маргарином, только маслом - мы столько писали о вреде маргарина, что я уже никогда не смогу поверить в его полезность:)

В рецепте тесто выкладывается на бумагу промасленную - у меня пирог от нее отстает плоховато. Как-то ученица посоветовала, предварительно отведав пирог, не класть бумагу вовсе, а смазанную маслом форму хорошенькло посыпать сухариками измельченными. Все проблемы закончились.

Да, один раз забыла капусту смешать с яйцами, и тоже получилось вполне нормально:) Но лучше, конечно, не забывать. Масло растапливаю в микроволновке.

* * *
Собственно рецептик!

3 яйца, стакан кефира, 0,5 ч. л. соды, 1 ст. ложка уксуса, 300 г свежей капусты, соль, 1 ст. ложка сахара, 100 г маргарина или масла (растопленного).

* * *
Перед тем, как готовить тесто, нашинкуйте 300 г капусты, присолите ее. Пусть она постоит пока вы будете делать тесто.
Тесто. Взбить 1 яйцо, перемешать со стаканом кефира и растопленным маслом, добавить 0,5 ч. л. соды, гашенной в столовой ложке уксуса, немного соли, столовую ложку сахара, стакан муки, тщательно вымешать.
Начинка. Капусту отжать и смешать с двумя взбитыми яйцами.
Духовку разореть до 200 град. С, в форму с высокими бортиками переложить на промасленную бумагу (я промасливаю форму и посыпаю сухарями или манной крупой, что не хуже)половину теста (оно получается достаточно жидким), потом начинку, сверху остатки теста. Выпекать в зависимости от духовки от 20 до 30 минут. Пирог очень вкусный и в таком виде, но я немного пофантазировала и мне очень понравилось: заменила примерно 100 г капусты на соответствующее грибов. Шампиньоны перед тем, как их смешивать с капустой и яйцами, минут 15 прожарила и охладила. Также сделала один раз и с белыми сушеными грибами. Конечно, сухие грибы вымочила и сварила до мягкости. Их надо совсем немного на такой пирог — не более штук 4-5. Ну тогда количество капусты не меняется.

***

Теперь по прошествию времени, как я сейчас делаю этот пирог. То есть уловленные нюансы экономии времени.
1. Яйца взбивать для смешивания с капустой абсолютно необязательно! разницы никакой, просто ли вы бухните в капусту два яйца и перемешаете их с капустой нормально, или взобьете, а потом смешаете. Не заметила никаких отличий после выпекания. Я давно не взбиваю.
2. Я убрала момент миксера. Никакого смысла мыть нет, тем более, что у меня он в кухонной машине. и возни потом с ним. Тесто настоль элементарно вымешивается ровно за пять минут, что и париться не стоит. мука растворяется прекрасно.
3. Я обычно не тащу сразу из духовки пирог - пусть немного там охладится, потом выворачиваю на блюдо.
4. Готовность проверяю по пориятному коричневатому цвету. не темному конечно. но и не желтенькому. попробуйте не ленитесь, очень хорошо понятно в этом пироге готов он или нет. ничего срташного - поставите еще на немножко!

Теперь о пропорциях...

Эти пропорции работают замечательно! Но так уж сложилось, что я делаю чуток по иному. Больше немного получается на самом деле. как раз по высоте почти моей формы.
Кефир и муку беру скорее всего по 300 или 350 мл. Размер чашки точно не знаю.
Яйца беру два, мне кажется что ими не испортишь чуток деже увеличив. Масло так и кладу полпачки. Немножко побольше капусты, все равно ее не вымеряешь, если нет весов. а вот соду не увеличиваю и сахар тоже.

Пробуйте, классный пирог!
Рубрики:  Несладкая выпечка

Без заголовка

Понедельник, 21 Января 2013 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустный пирог для ленивых

 

Читать далее...
Рубрики:  Несладкая выпечка


Поиск сообщений в bereslava
Страницы: 37 ... 35 34 [33] 32 31 ..
.. 1 Календарь