Засолка груздей.

Александрушек
Как посолить грузди на зиму? Сегодня я расскажу рецепт, который узнала у заядлого грибника и специалиста по грибам Жени Д. По своей сути он не только талантливый математик и замечательный программист, но и воистину "грибной человек". Он то и научил меня обращаться с грибами в те времена, когда я еще училась в школе.
Этот рецепт иллюстрируют фото. Рецепт рассчитан на 5 кг груздей, что соответствует примерно ведру грибов.читаем дальше

СУП СЫРНЫЙ


Сырный суп по этому рецепту готовится из плавленых сырков. По желанию, в готовый суп можно добавить вареные очищенные креветки, кусочки вареного мяса, курицы, рыбы или колбасы. Неплохо подать к супу пшеничные сухарики
Ингредиенты
на 1,5-2 литра супа;
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Овощной салат с крабовым мясом и грибами

Ингредиенты
Грибы 250 г
Небольшая красная луковица 1 шт
Сладкий перец 2 шт
Оливковое масло
Крабовое мясо 1/2 кг
Белый винный уксус 1/4 стакана
Зелень орегано 2 ст. ложки
Неострая горчица 1 ст. ложка
Сахар 1/2 ч. ложка
Соль 1/2 ч. ложки
Перец 1/4 ч. ложки
Зеленый салат 1 кочан

Как вкусно приготовить котлеты


Сегодня существует масса различных рецептов котлет, которые готовятся практически из всех видов продуктов. Их делают из различных видов мяса, рыбы, птицы, овощей, морепродуктов, грибов, крупы и т.д. Приготовить вкусные и ароматные домашние котлеты совсем не сложно.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Творожные пончики от видеокулинария.рф

Булочки-вкуснятина


Эта вкуснота быстро делается.
Для теста;стакан муки-250.250гр,творога,2 яйца,соль,сода.
Начинка;варёное мясо,перекрутить на мясорубке и обжарить с луком,чуть воды для сочности.Жарить в масле,получается примерно штук 13-14.Пирожки тают прям ворту.Начинка может быть любая кому что.ПРИЯТНОГО АПЕТИТА.
Ануфриев Алекс

Грибы на зиму: рецепты заготовок


Солить можно практически все виды грибов, однако чаще солят пластинчатые грибы с горьким вкусом: грузди, валуи, волнушки, рыжики, сыроежки.
Особенно популярны среди грибных заготовок на зиму соленые грузди. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

САЛАТ ИЗ КОНСЕРВИРОВАННОЙ РЫБЫ

САЛАТ ИЗ КОНСЕРВИРОВАННОЙ РЫБЫ Этот салат можно приготовить из любой консервированной рыбы в масле или в собственном соку. Салат простой и сытный. Его можно выложить слоями, что придаст ему более привлекательный вид, а можно просто перемешать все компоненты салата, если вы ограничены во времени. Огурцы для этого салата можно брать свежие или маринованные. Вкус салата со свежими огурцами будет нежнее, но на качество салата это не повлияет. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ... Nella solneshko

САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ

САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ Это один из рецептов салата из печени трески. Печень трески достаточно жирная, поэтому салаты с ней получаются сытные. А в рецепт этого салата входит еще картофель, что повышает его калорийность. Лук для приготовления салата можно взять репчатый, но на мой взгляд с печенью трески лучше сочетается зеленый лук. Огурцы могут быть мариноваными или свежими. Маринованые огурцы, конечно, придадут салату более насыщеный вкус, но салат с ними будет более тяжелым и калорийным. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ... Nella solneshko

Металлочерепица.1


Сегодня покрытие из металлической черепицы пользуется большим на рынке стройматериалов. Именно поэтому вполне объяснимо явление, что люди меняют еще достаточно крепкий шифер на новую и модную металлическую черепицу. Главный аргумент таких действий – это быстрые темпы укладки этого материала. А для многих это очень важно, особенно если нет необходимости делать новую систему стропил.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Грузди солёные. Простым древним способом

Грузди солёные. Простым древним способом
грибы:грузди
соль
зонтики укропа
листья хрена
Грузди тщательно промыть, замочить в холодной воде на 12 часов, затем прополоскать в холодной воде. На дно эмалированной посуды (кастрюли) уложить зонтики укропа с семенами, листья хрена, затем слоями улаживать грузди, не забывая солить каждый слой. Когда все уложили - придавить гнетом. Употреблять в пищу после 25-30 дней засолки. Получаются настоящие, хрустящие, тверденькие груздочки.

Вертикальная облицовка сайдингом. Соффитные панели



Первым делом проводят мелом линию разметки там, где стыкуется стена и цоколь здания.
Делается это по всему переиметру здания.
По этой линии монтируеися водоотливной профиль «внахлест» приблизительно на 10-15 мм (смотри рисунок вверху слева). ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Использования деревянных поддонов. Интересные идеи для дома


автор admin
Деревянные поддоны- это такие конструкции, которые используются для транспортировки и хранения разных грузов. Обычно их жалко выкинуть и они попросту лежат где-нибудь в сарае или чердаке на даче годами. Но если приложить немного фантазии, можно найти множество способов их использования.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Огурцам важна почва.


Огурцам важна почва.
Как вырастить огурцы без особых трудозатрат, чтобы они были сладкими и хрустящими? Как вырастить огурцы в открытом грунте без всяких пленочных укрытий?
Почему они вырастают горькие, кривые, а ботва начинает желтеть слишком быстро? Если ответить коротко –

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Скамейка для самоделов.

Всем живенько в кухню, за содой!)))

Читать далее...

Картофельный торт с грибами.

Картофельный торт с грибами.

Делать его не труднее чем обычную запеканку, а получается очень вкусненько и не стыдно гостям подать на стол-

" тесто"
1,5 кг. картофеля
3 яйца
3 ст. ложки крахмала
~1,5 чайн. ложки соли, перец
начинка
0,5 лож. солёных или 0,5 кг. свежих грибов
0,5 кг. лука
1 кабачок

Лук порезать. Потушить на растительном масле под крышкой на самом маленьком огне 20 минут до мягкости. Не допускать зажаривания!

Грибы и кабачок (нарезанный кусочками) обжарить, размельчить в блендере. Положить к луку и обжаривать при помешивании до испарения влаги (3~5 минут), посолить и поперчить.

Пока лук тушится, подготовить картофель.
Почистить и натереть его на самой крупной тёрке. (лучше всего использовать тёрку " Бёрнер" - вставка с ножами 3,5 миллиметра)

Натёртый картофель промыть в холодной воде, слить. Затем залить кипятком и оставить на 5 минут. Также можно минуты 3 проварить картофельную стружку. Снова промыть в холодной воде, чтобы понизить температуру (иначе яйца при введении свернутся). Очень хорошо отцедить воду. В картофель вмешать яйца, крахмал, соль, перец и приправы по вкусу.

На дно формы выстелить рукав для запекания, разрезав его вдоль на пополам с одной стороны, смазать маслом (можно промазанную бумагу). Укладывать послойно картофель и грибы
(3 слоя картофеля и между ними 2 слоя грибов).

На верхний слой картофеля при желании можно положить несколько кусочков сливочного масла. Форму затянуть фольгой и поставить в духовку при t=200°С на 1 час ~ 1 час 15 минут. Торт готов, когда картофель станет мягким. Форму накрыть блюдом, перевернуть и снять с торта. Бумагу аккуратно отделить. Украсить торт (например, тёртым сыром, зеленью и грибами). Подавать в горячем виде.

источник: http://4vkusa.ru/blog/43214528786?from=mail&l=bnq_bl&bp_id_click=43214528786

салат " Семга под шубкой"

 

Екатерина Лорсанова сайт Будет вкусно

Ингредиенты:
филе малосольной семги — 300 г
лук репчатый — 1 шт.
вареные яйца — 2 шт.
морковь вареная (крупная) — 1 шт.
свекла вареная — 2 шт.
картофель вареный — 2 шт.
майонез — 100-200 г
зелень — по желанию

Способ приготовления:
Овощи и яйца натереть на крупной терке, лук мелко нарезать.
В майонез можно добавить сметану, салат будет еще нежнее. 
Поставить кольцо для салатов на тарелку. 
Выложить слой свеклы, намазать майонезом, сверху выложить морковь, картофель, яйца, лук, не забывая каждый слой перемазывать майонезом.
На самый верх выложить семгу, нарезанную кусочками или ломтиками. Украсить по своему усмотрению. Поставить салат в холодильник на пару часов, чтоб хорошо пропитался. Перед подачей осторожно снять кольцо.

Можно сделать салат "вверх ногами" т. е. сёмгу вниз, а сверху все ингредиенты - он будет иметь более традиционный вид, но не будет таким нежным.

 

 

Соления по-армянски. Постимся вкусно!

Огромная благодарность автору: lianaaa


Вкусно и не хлопотно.. Обычно маринуем овощи, а это вкусный солёный вариант! Попробуйте этот старый проверенный вариант, уверенна что оцените!
В рецепте- наш любимый набор овощей, а на самом деле сюда можно класть еще зеленые помидоры, свеклу и стручковую перец (перец у меня отдельно, он очень острый и я не перемешиваю, т.к. эти соления очень любят мои дети).
читать рецепт

про аспект Миллионера


Как показывает Луна – худшее уже позади. Нас ждет грандиозное событие века с 13 по 14 марта 2012 года.

Астрологи его называют “Аспект миллионера”. В эти дни образуется в небе очень редкая конфигурация планет: тригон из Венеры, Юпитера – Марса – Плутона. Этот Треугольник излучает энергию изобилия. Используйте источник неисчерпаемых материальных возможностей.

Есть все шансы стать миллионером. Можно выписать чек изобилия и скачать. Пожалуй повешу завтра на люстру красные трусы для привлечения денег. Выгодно погашу кредиты и получу прибыль с нового бизнеса. И Вы дерзайте!

http://inetmari.ru/2012/03/aspekt-millionera-lunnyj-kalendar-13-19-marta-2012-goda/

У меня удача есть: денег столько, что не счесть!!!
И,куда не кинешь взгляд,деньги пачками лежат.
На кровати,на диване,мелочь ,кучками в стакане.
Из карманов достаю,трачу,людям раздаю.
А они всё прибывают,и обратно прилетают.
Любят,видимо меня.И люблю их тоже я!
Баксы,еврики и йены,вам всегда я знаю цену !
Лиры,рупии и марки,я на вас куплю подарки.
Для друзей,и для семьи ! А себе возьму рубли.
Буду тратить их,любя,на любимую себя .
Трачу деньги,хохочу,покупаю,что хочу !
Не успею оглянуться-все опять ко мне вернутся !
Потому ,что весь мой дом-это денежный роддом !
В мире лучше места нет для размножения монет !!!
ДА! ТАК ЕСТЬ! ВСЕГДА!