Ингредиенты: 

Булочки для бургеров — 6 шт. 
Листья салата (можно взять обычный или айсберг) — опционально 
Огурцы — 2 шт. 
Куриное филе — 300 г 
Яйцо — 1 шт. 
Панировочные сухари — опционально 
Сметана — 150 г 
Петрушка — 1 пучок 
Черный перец — по вкусу 

Приготовление: 

1. Начнем с приготовления курицы. Нарезаем ее пластинками. Чем толще будут пластинки, тем сочнее будет куриная котлетка. 

2. Яйцо взбиваем, окунаем туда кусочек курицы, обваливаем в панировочных сухарях. 

3. Обжариваем на небольшом огне с двух сторон до появления золотистой корочки. 

4. Обмываем листья салата, обсушиваем в сушилке для зелени или на кухонном полотенчике. Огурцы нарезаем колечками. 

5. Делаем сметанный соус: нарезаем мелко петрушку, кладем ее в сметану, добавляем соль и перец. 

6. Булочки для бургеров разрезаем напополам, подсушиваем срез на разогретой сковородке без масла. 

7. Собираем бургер: на нижнюю часть булочки выкладываем лист салата, сверху поливаем сметанным соусом и выкладываем кольца огурцов. При желании на этом этапе можно добавить помидоры, нарезанные кольцами. 

8. Сверху выкладываем кусочки курицы, на них огурчики, лист салата и сверху накрываем булочкой. Домашний бургер с курицей готов. 

 

Фоторецепт приготовления:

1.


2.


3.


4.


5.
 

Приятного аппетита!