Девочки!!! 
Очень хочется с вами поделиться этим удачными и очень вкусными пряниками!!! На нашем форуме есть много пряничных рецептов но именно такого я не нашла. 
Очень-очень ароматное, тающее во рту. Буду очень рада, если рецепт вам пригодится и понравится!!! 

Выход 40 шт. 
Набор продуктов: 
280 г муки 2 сорта (у меня ушло 340) 
Муку можно взять обычную 
100 г меда 
100 г сахара 
30 г свиного жира (смальца) 
2 яйца 
пол чайной ложки соды 
пол чайной ложки корицы 
по желанию имбирь или молотая гвоздика. 

1.Яйца соединить с сахаром,перемешать 
2.Мед подогреть добавить к яйцам ,туда же добавляем мягкий смалец 

Перемешать. 
3.Муку соединить с содой,и пряностями ,просеять 
Замесить мягкое тесто. 

. 
Если есть время то накройте его пищевой пленкой и оставьте на столе на 1-2 часа. 
После раскатать в пласт 0.5 см . 
Формочками для штамповки печенья вырезать коржики . 
Противень застелить пекарской бумагой ,уложить в него изделия ,намазать их яичным желтком и выпекать в заранее разогретой духовке . 
Печь при температуре 170 г приблизительно 8-10 минут. 
Мягкие коржики снять с противня ,уложить их на поднос и остудить. 
Если вы печенье не смазывали до выпечки по после выпечки можно смазать смесью горячего молока с сахаром .Взять три столовые ложки молока и одну столовую ложку сахара ,вскипятить и смазать горячие пряники. 

Приятного аппетита!!!