Израильский мокрый яблочный пирог

Вторник, 07 Августа 2012 г. 19:15 + в цитатник

	Этот отличается от яблочных пирогов простотой и совершенно неповторимым вкусом.
	Ингредиенты: 7-8 средних яблок 3 яйца 1 стакан сахара (стакан — 250 мл) ¾ стакана растительного масла 1,5 стакана муки 1 пакетик разрыхлителя 1 пакетик ванили Для заливки: 75 г сливочного масла ¼ стакана сахара 50 г любых орехов
Яйца взбить с сахаром и ванилью:

Продолжая взбивать, влить растительное масло:

сыпать муку, смешанную с разрыхлителем, добавить щепотку соли и перемешать:

Яблоки нарезать небольшими ломтиками. Выложить в смазанную форму:

Равномерно залить тестом:

Выпекать в духовке при 180 градусах около 40 минут:

В это время сливочное масло с сахаром растворить на небольшом огне. Добавить рубленые орехи:

Готовый пирог полить полученной заливкой и вернуть в выключенную духовку на 15-20 минут:

Пирог слегка остудить, освободить от формы:

Нарезать кусками и подать:
http://harch.ru/sladkaya-vypechka-i-deserty/izrailskij-mokryj-yablochnyj-pirog