Беру стакан кефир с фаршем и готовлю вкуснейшие ленивые беляши!

далее

Беляши с курицей

Ингредиенты для теста:

1 ст. воды
0,5 ст. молока
2 яйца
1 ст. л. сухих дрожжей
щепотка соли
1 ч . л. сахара
2 ст. л. растительного масла
0,5-1 кг муки (сколько возьмет тесто)

Для начинки:

0,5 кг куриного фарша
репчатый лук
немного воды
соль
перец 

Способ приготовления:

Дрожжи растворить в теплом молоке, влить воду, добавить сахар и соль.
Вбить в жидкость яйца и влить растительное масло.
Ввести в тесто муку и вымесить.
Тесто должно подойти 1 раз. Лук нарезать мелко и смешать с фаршем.
Фарш посолить и поперчить.
Разделать тесто на шарики.
Руками размять шарики в лепешки.
Разложить по лепешкам фарш и сформовать беляши.
Жарить беляши в кипящем масле.

Беляши

Танцы от плиты и до компа!!!

Рецепт теста: на 12 штук
Мука - 475 - 500 гр.(17 стл)Вода - 125 мл. теплой,Вода - 125 мл. кипяток!
Сахар - 1 ст. ложки,Соль - 1 ч. ложка
Дрожжи саф-момент - 1 ч.л. с горкой (половина пакетика)или 20гр пресованных,
Масло растительное - 2-3 ст. ложки.

Читать далее...

На вид - оладьи, на вкус - беляши



для теста:
2 стакана кефира
0,5 ч. ложки соды
0,5 ч. ложки соли
0,5 ч. ложки сахара
мука до получения густоты теста, как для оладий
для начинки:
фарш мясной
лук - мелко порезать
чеснок
соль, перец
по-желанию можно добавить зелёный лук, укроп, петрушку

ЛЕНИВЫЕ БЕЛЯШИ


По своей сути – это оладьи с мясной начинкой, но по вкусу они, на мой взгляд, очень напоминает беляши. Готовятся ленивые беляши достаточно быстро, без особых усилий и хлопот. Попробуйте!

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

ЛЕНИВЫЕ БЕЛЯШИ ДРОЖЖЕВЫЕ

 

Читать далее...

Беляши от Ирины Вайнерман. Вкусно очень!!!

 

Читать далее...