Его можно приготовить к Новому году и Рождеству, и приготовить заблаговременно, потому что он отлично хранится (и чем дольше, тем вкусней становится). Готовый кекс достаточно завернуть в пергамент, и при комнатной температуре можно хранить месяц, в холодильнике не менее трех.

• 3/4 стакана муки
• 3 яйца
• 3/4 стакана коричневого сахара
• 1/4 ч л соды
• 1/4 ч л разрыхлителя
• 1/2 ч л соли
• ваниль (обязательно! либо натуральная, либо экстракт)
• 1/2 стакана кураги
• 1/2 стакана чернослива без косточек
• 3/4 стакана фиников без косточек
• 1/4 стакана вяленой вишни
• 1/2 стакана инжира
• 3 стакана половинок грецкого ореха

Серия сообщений "выпечка сладкая":
Часть 1 - Кекс с черной смородиной
Часть 2 - Творожные рогалики "воспоминание из детства"
...
Часть 13 - Насыпной яблочный пирог
Часть 14 - Булочки "Розочки" с творогом
Часть 15 - Праздничный фруктовый кекс
Часть 16 - Рецепты блинов на все случаи жизни
Часть 17 - Рисово-яблочный пудинг
...
Часть 29 - Фантастические Булочки с корицей
Часть 30 - Шедевральный рецептик ВИШНЕВОГО ПИРОГА
Часть 31 - ТОП-6 лучших рецептов с яблоками