-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Behera

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.04.2011
Записей: 1327
Комментариев: 25
Написано: 1374





Супер шоколадные пирожные с пропиткой

Вторник, 03 Апреля 2012 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер шоколадные пирожные с пропиткой

 (615x461, 80Kb)
Хочу поделиться рецептом вкуснющих пирожных. Это не просто выпечка - это бомба! Попробуйте накормить ими друзей и знакомых и, я уверяю, равнодушных не останется. Причем все это при минимуме трудозатрат и элементарности процесса. Кстати времени тоже уходит совсем немного. Минут 10 на приготовление и минут 20 на выпечку. Так что через полчаса будете наслаждаться сами и выслушивать кучу комплиментов в свой адрес.
Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки.../Пирожное, печенье

Томленая морская рыба

Вторник, 03 Апреля 2012 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Томленая морская рыба

 

 рыбу из этого рецепта можно смело использовать для салатов и детей.

Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки.../Рыба, морепродукты

Кальмары в банке

Вторник, 03 Апреля 2012 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальмары в банке

Суббота, 28 Фев 2009

Салат с кальмарами

Состав
500~800г кальмаров, 1 небольшая морковь (~100г), 2 луковицы (~200г), 0,5~1 ч ложка соли, 1/2 ч ложки черного перца, 4~5 ст ложек подсолнечного масла

Приготовление
Кальмары очистить от кожицы, остатков внутренностей и вытащить хитиновую пластинку.
Порезать крупными кусками.
Лук и морковь очистить. Морковь натереть на средней терке, а лук не мелко нарезать.
Кальмаров, лук и морковь сложить в миску, посолить, поперчить, влить растительное масло и перемешать.
Все сложить в сухую 1,5-литровую банку, горлышко закрыть фольгой. Банку поставить на сковородку и поместить в ХОЛОДНУЮ духовку.
Температуру выставить на 220°С.
Тушить 1,5 часа.
Для гарнира лучше всего подходит вареный рис.

Так-как тушатся кальмары полтора часа, то они опять становятся мягкими и нежными. Вкус обалденный. Хороши из холодильника под водочку

hlebopechka.ru/index.php

cook.myhowo.ru/category/salat-14/

Рубрики:  Вкусняшки.../Закуски
Вкусняшки.../Рыба, морепродукты

Копчёные котлеты.

Вторник, 03 Апреля 2012 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения danviking [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Копчёные котлеты.

Интересная добавка в котлетки :))))


про копчёность
Рубрики:  Вкусняшки.../Закуски
Вкусняшки.../Блюда из мяса и птицы
Вкусняшки.../Котлеты

Паштет.

Вторник, 03 Апреля 2012 г. 16:33 + в цитатник
Это цитата сообщения danviking [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паштет.

Взят рецепт из Гастонома с небольшими изменениями.


про паштет
Рубрики:  Вкусняшки.../Выпечка, пирожки, пончики
Вкусняшки.../Блюда из мяса и птицы
Вкусняшки.../Запеканки, рулеты, пиццы

Рулетики из рыбы с муссом из печёки трески.

Вторник, 03 Апреля 2012 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения danviking [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из рыбы с муссом из печёки трески.

Честно говоря, настоящее мужское блюдо :)))) один чистый белок :)))


про рулетики
Рубрики:  Вкусняшки.../Закуски
Вкусняшки.../Рыба, морепродукты

Сельдь в винном соусе

Вторник, 03 Апреля 2012 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения danviking [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сельдь в винном соусе.

Рецепт Bjork

Селёдка получается один в один как сельдь из банок, только ароматнее.




сельдь исландская
Рубрики:  Вкусняшки.../Рыба, морепродукты

Скумбрия слабосоленая – быстрый рецепт соления рыбы

Вторник, 03 Апреля 2012 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия слабосоленая – быстрый рецепт соления рыбы

 

Скумбрия соленая – быстрый рецепт соления рыбы

Главный секрет приготовления заключается в том, что рыбу нужно брать не полностью размороженную, она должна быть слегка подморожена. Начинать готовить ее нужно в тот момент, как только вы сможете резать ее. В этом случае скумбрия дополнительно маринуется в собственном соку, что и придает ей особенный вкус.

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки.../Рыба, морепродукты

Скумбрия слабосоленая - неспешный рецепт

Вторник, 03 Апреля 2012 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия слабосоленая - неспешный рецепт

 

Скумбрия слабосоленая

Скумбрия получается, как будто вы ее слегка подкоптили, очень вкусной. Именно такая пропорция ингредиентов дает очень определенный вкус скумбрии – она получается в меру соленой и очень нежной.

Время приготовления маринада: 5 минут + остывание + засолка (3 дня)

Ингредиенты

Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки.../Рыба, морепродукты

ПИГОДИ (паровые пирожки)

Вторник, 03 Апреля 2012 г. 14:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИГОДИ (паровые пирожки)

Корейские пирожки на пару. Пигоди. Я знаю, что несколько человек из моих читателей и друзей, давно ждут этот рецепт. Прошу прощения за задержку.

Если говорить о "правильных" пигоди - тесто нужно делать картофельно-крахмальное. Но я его здесь выставлять не буду. Слишком сложное  и требует определенных навыков. Вот у меня, например, очень чувствительная кожа на ладошках, а замес приходится делать горячим, мне не очень легко выдерживать температуру, долго потом руки горят. Да и нет необходимости. Можно по упрощенному варианту - на  обычном дрожжевом тесте. Все-равно будет вкусно, необычно. Попробуйте.

Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки.../Восточная кухня
Вкусняшки.../Выпечка, пирожки, пончики

Фирменный рулет Эпидемия

Пятница, 30 Марта 2012 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фирменный рулет Эпидемия

 (400x300, 42Kb)
Фирменный рулет "Эпидемия"

Далее...
Рубрики:  Вкусняшки.../Закуски
Вкусняшки.../Рыба, морепродукты
Вкусняшки.../Запеканки, рулеты, пиццы

Лазанья. Рецептик + тесто для лазаньи!

Пятница, 30 Марта 2012 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лазанья. Рецептик + тесто для лазаньи!

ТЕСТО ДЛЯ ЛАЗАНЬИ
тесто для лазаньи

Ингредиенты:

мука, 3 яйца,
100 мл молока,
0,5 ч.л. соли

Приготовление:

Соль, яйца и молоко перемешать. Постепенно добавляя просеянную муку, замесить тесто. Количество муки зависит от содержания в муке белков, клейковины и качества помола.
Тесто должно быть эластичным и не прилипать к рукам. Приблизительно около 2 стаканов (это зависит от самой муки).
Накрыть тесто полотенцем и дать полежать около 30 минут.

Тесто разделить на 2-3 части (чтобы легче было раскатывать) и раскатать тесто толщиной около 1-2 мм. Разрезать тесто на прямоугольники или квадраты.

Отварить в воде с добавлением 2 ст.л. растительного масла, чтобы лист не слипся. Отваривать около 5 минут.

Тесто готово, можно использовать для приготовления лазаньи.

ЛАЗАНЬЯ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
лазаньялазанья

Ингредиенты для лазаньи:

500 г шампиньонов, 200 г копченой курицы,
3 помидора, 9 пластов для лазаньи,
200 мл йогурта без добавок, 1 яйцо,
25 г муки, 300 мл молока, 1 лавровый лист,
1 ч.л. прованских трав, 1/4 ч.л. мускатного ореха,
1 ст.л. оливкового масла, 15 г сливочного масла,
соль, молотый черный перец, твердый сыр

Приготовление лазаньи:

Шампиньоны обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета. Мясо копченой курицы нарежьте ломтиками.

Сливочное масло растопите, добавьте муку, молоко и лавровый лист. Доведите до кипения, постоянно помешивая. Кипятите около 3 минут на медленном огне. Выньте лавровый лист и добавьте шампиньоны, копченую курицу, соль, молотый черный перец и мускатный орех.

Помидоры окуните на минуту в кипяток и снимите кожицу. Нарежьте мелкими кубиками. Смешайте помидоры с прованскими травами (базилик, майоран, тимьян, розмарин и орегано), посолите и приправьте перцем.

Половину томатного соуса выложите на дно формы, положите сверху пласты лазаньи. Выложите половину соуса с мясом и грибами. Повторите слой томатного соуса, листов лазаньи и грибного соуса. Сверху выложите оставшиеся пласты лазаньи.

Разогрейте духовку до 180 градусов.

Смешайте йогурт с яйцом, выложите смесь на лазанью. Натрите сыр и посыпьте лазанью и запекайте около 40-50 минут.

Источник: www.receptik.com
Рубрики:  Вкусняшки.../Выпечка, пирожки, пончики

Косметичка "Севастопольская"

Пятница, 30 Марта 2012 г. 12:01 + в цитатник

 

Косметичка "Севастопольская"

Эту косметичку мы не случайно назвали Севастопольской - именно по этой модели Ирина Кудревич из Кировограда (Руня) давала МК на нашем фестивале в Севастополе летом 2011 года. И хотя смотрели за всем процессом создания такой косметички много наших дублиринок, все равно многие просили дать такой же МК и у нас на сайте. 

Так что собираем лоскутки, принимаемся за работу и вспоминаем жаркое лоскутное севастопольское лето!

 

Далее>>>>
Рубрики:  Своими руками/Сумки

Джинсовая сумка

Пятница, 30 Марта 2012 г. 11:55 + в цитатник

 

Джинсовая сумка

 

Чтобы сшить такую сумочку, надо иметь как минимум сына, мужа или другого представителя мужского пола, чтобы отнять у них старые затёртые, но любимые ими джинсы. Как только вы завладеете их штанами, от них (штанов) надо отрезать всё, что ниже гульфика, вырезать все швы и полученные куски простирать как следует руками (в машинке срезы сильно разлохматятся), высушить и отгладить их через тряпку. 
Всё! Основа для сумки готова. Осталось только выбрать модель. 

Дополнительным цветом к джинсе я взяла темно-красный цвет. Именно нитками такого цвета делала соединительный, а одновременно и декоративный шов «зигзаг». Попробовала также новый для меня метод соединения деталей встык. 
Что из всего этого получилось - смотрите. 
Если вам понравилось, начинаем шить вместе. 

Всегда с вами, Ганнуся

Далее>>>>
Рубрики:  Своими руками/Сумки

Сумка для рукодельницы

Пятница, 30 Марта 2012 г. 11:52 + в цитатник

 

Сумка для рукодельницы 

 

Конечно, приятно посидеть со своим рукоделием в тишине, обдумывая очередной квилт, медитируя над своими тряпочками. 

А иногда, наоборот, хочется встретиться с подругами по творчеству, поделиться идеями, или вместе завершить коллективный проект. 
И тогда вам обязательно надо взять с собой свои швейные принадлежности: ножнички, иголки, нитки… 

Вот тут и пригодится специальная сумка для рукодельницы, которую сегодня подготовила ВАЛЕНТИНА КЕРЧО из Венгрии (Алевтина).

 

Далее>>>>
Рубрики:  Своими руками/Сумки

Сумка "Экзотика"

Пятница, 30 Марта 2012 г. 11:49 + в цитатник

 

Сумка "Экзотика"

 

В зимнем журнале «Бурда» увидела симпатичную сумку с замысловатой формой, сшитую, как оказалось, из специальных лент татами. Выглядела она так эффектно, что мне сразу захотелось реализовать это предложение от модного журнала. 

Но сначала расскажу об этой японской новинке - татами. Конечно, для японских рукодельниц это не новость, но нам, европейкам стоит присмотреться к такому новшеству. 
Итак, татами – это специальным образом сотканная лента, шириной 7,8 см, продается на метраж и цена ее … да плюс пересылка… в общем ощутима для кошелька рукодельницы-любительницы.

 

Далее>>
Рубрики:  Своими руками/Сумки

Японское плетение для вашей сумки

Пятница, 30 Марта 2012 г. 11:45 + в цитатник

 

Японское плетение для вашей сумки

Этот иллюстрированный курс нам прислала Настя Дорожкина из Нижнего Новгорода

И хотя сейчас Настя с большим удовольствием шьет вещички для своей маленькой дочки, но и "большое" рукоделие не забывает. 
Так что будем ждать от нее лоскутных новостей! 

1. Такая сумочка может служить чем угодно – косметичкой, кошельком, сумочкой для рукодельных принадлежностей и пр. – делай соответствующие кармашки вот и все отличие. 

У меня это чехол для трубок (мужниных). 

Размер готового изделия 20х15 см.

Рисунок для плетения я взяла из японской книжки, которая есть у многих в копилке. Даже не зная японского языка, по ней вполне возможно разобраться.

 

Далее>>>>
Рубрики:  Своими руками/Сумки

"Шоколадка" в три этапа

Пятница, 30 Марта 2012 г. 11:35 + в цитатник

 

"Шоколадка" в три этапа

Эту сумку я сшила уже довольно давно и с удовольствием ею пользуюсь.Модель эта предельно проста – два сшитых прямоугольника с ручками. Поэтому рассказывать и показывать весь процесс ее изготовления, наверное, нет резона. А вот на основных этапах я остановлюсь, потому что они могут быть использованы при пошиве любой другой сумки, вне зависимости от ее модели и использованного материала. 

Итак, мы рассмотрим: 
1. Сборка полотна для сумки. 
2. Мягкие ручки. 
3. Обтачка с молнией.

Начнем с главного, с «лица» сумки. На мой взгляд, именно в нем вся ее прелесть.
У меня давно уже накопились кусочки ткани, которые очень перекликались между собой. Это были остатки вельвета, кожзаменителя, замши, искусственного бархата, атласа. 
Купив в магазине синтетическую репсовую ленточку подходящего цвета, я решила, что она и станет объединителем этих разномастных и разномерных кусочков. Ширина этой ленточки – 1 см.

Далее>>>>
Рубрики:  Своими руками/Сумки

Рыбные фрикадельки с кальмарами в сырном соусе

Пятница, 30 Марта 2012 г. 09:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные фрикадельки с кальмарами в сырном соусе

 

 

Рыбные фрикадельки с кальмарами в сырном соусе
Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки.../Рыба, морепродукты
Вкусняшки.../Котлеты

Куриные сердечки с болгарским перцем в медовой заливке

Пятница, 30 Марта 2012 г. 09:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные сердечки с болгарским перцем в медовой заливке

 

Куриные сердечки с болгарским перцем в медовой заливке
Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки.../Закуски
Вкусняшки.../Блюда из мяса и птицы


Поиск сообщений в Behera
Страницы: 66 ... 44 43 [42] 41 40 ..
.. 1 Календарь