Плов |
|
Нечто,похожее на хачапури |
Нечто очень вкусное, похожее на хачапури (Совершенно невообразимо бесподобный пирог!!!)))
|
Рулетики, тушенные в соусе |
Рулетики, тушенные в соусе (Очень нежные, по вкусу напоминают пельмени!соус очень вкусный, а аромат стоит просто непередаваемый!)
|
Рыбные "каштаны" |
Рыбные "каштаны"
Вы любите рыбные котлеты? Я обожаю. А недавно меня научили делать ещё одно вкусное и нарядное блюдо из рыбного фарша - "каштаны", это такие шарики из фарша с начинкой и панировкой из сухариков, хрустящие снаружи и сочные внутри. Спешу поделиться :). Рыбой в данном случае будет свежая щука, а в качестве начинки я взяла смесь из креветок, укропа, пассерованного лука, специй и сливочного масла.
|
Яйца по-шотландски |
|
ЯЙЦА ФАРШИРОВАННЫЕ ... ЖАРЕНЫЕ |
|
КУРИЦА ПО-ЯПОНСКИ В ВОКЕ |
КУРИЦА ПО-ЯПОНСКИ В ВОКЕ
Этот раздел создаю по идее Светочки (
Светланкин_дневничок ) и посвящаю ей же:)
Светик,спасибо ещё раз за идею:)
|
Булочки японские дынные Melon Pan |
Ингредиенты |
|
|---|---|
| Верхний слой (топпинг) №1 | |
| 3-4 стол. лож. сахара | |
| 0,5 гр соды | |
| 0,5 гр разрыхлителя | |
| 80 гр муки для всех целей | |
| 2 столовые ложки сухого молока | |
| 55 гр.сливочного масла | |
| 2 чай. лож яйца(взбитого) | |
| несколько капель кокосовой эсенции(или ванилина, любой другой эсенции) | |
| Кокосовая начинка | |
| 1/2 чашки мягкого масла(60-80 гр) | |
| 1/4 чашки молока | |
| 198 гр. сахара | |
| 139 гр кокосовой стружки | |
| 2 гр корицы (или пакетик растворимого кофе - содержимое пакета растворить в молоке) | |
| 8 гр. экстракта ванили | |
| Топпинг №2: | |
| несолённое сливочное масло комнатной температуры - 80 гр | |
| сахар - 90 гр | |
| яйцо - 80 гр (2 маленьких яйца) | |
| мука пшен. - 200 гр | |
| разрыхлитель - 1 ч.л | |
| дынное масло ( melon oil) - несколько капель | |
|
Тонкатсу-свинина, зажаренная в сухарях |
Тонкатсу-свинина, зажаренная в сухарях.
|
Тэбсаки |
|
Якитори бутанику |
|
Тамаго (японский омлет) |
Тамаго (японский омлет)
Как я и когда-то обещала, выношу процесс приготовления омлета в отдельный пост с пошаговыми фотографиями.
http://community.livejournal.com/sushi_ru/302566.html
|
Суши из кальмаров |
Суши из кальмаров
Холодные закуски с морепродуктами;
Национальная кухня: Японская кухня;
Рецепт из книг
http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip26400/
|
Суши с крабовыми палочками |
СУШИ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
http://www.vodnyj-mir.ua/receipes/cold/47
|
Урамаки - суши с овощами, семгой и кунжутным семенем |
Ура-маки-суши с овощами, семгой и кунжутным семенем
|
СУШИ. ДАР ИЗ СТРАНЫ ВОСХОДЯЩЕГО СОЛНЦ |
СУШИ. ДАР ИЗ СТРАНЫ ВОСХОДЯЩЕГО СОЛНЦА.
|
Суши роллы |
|
Закуска роллы~косогоры |
|
Сладкие роллы |
|
Томатный соус |
Классический томатный соус
Предлагаем вам рецепт традиционного итальянского соуса из томатов, который подается к макаронам и частенько является основной частью начинки для пиццы.
|
