Август — астры, Август — звезды, Август — грозди Винограда и рябины Ржавой — август! Полновесным, благосклонным Яблоком своим имперским, Как дитя, играешь, август. Как ладонью, гладишь сердце Именем своим имперским: Август! — Сердце! Месяц поздних поцелуев, Поздних роз и молний поздних! Ливней звездных — Август! — Месяц Ливней звездных! Марина Цветаева

Молнии на фоне извергающегося вулкана Пуйеуэ, Чили.

Итак, что мы пьем? Промышленные соки подразделяются на соки прямого отжима и соки восстановленные из концентратов. Посмотрим, как они готовятся.

Соки прямого отжима производятся там, где собран урожай; фрукты и овощи очищаются, из них выжимается сок. Полученный сок разводят водой (непосредственно соки – в меньшей степени; нектары – лимонный, гранатовый, ананасовый и некоторые другие – в большей), осветляют лимонной кислотой, консервируют посредством добавления сахара, затем пастеризуют (то есть нагревают до температуры кипения) и разливают в приготовленную тару.

Восстановленные соки готовятся из концентратов, история которых начиналась с создания неприкосновенных запасов на случай неурожая или войны. Затем технология пригодилась для экспорта: он требовал увеличения сроков хранения продуктов в связи с потерей времени на доставку и хранение грузов. Итак, свежий сок проходит сложный путь: депектинизацию, фильтрацию, выпаривание, удаление естественного аромата и так далее; густеет до состояния вязкого желе. Затем добытое желе охлаждается, отделяется от кристалликов льда в центрифуге и поставляется на завод. На заводе желе восстанавливают – разводят водой, стерилизуют при температуре 105°С, добавляют ароматизаторы, стабилизаторы, консерванты и разливают в бутылочки и тетрапаки. Несмотря на высоту температуры стерилизации и добавление перечисленных и некоторых других веществ, производители говорят о сохранности витаминов и о полезности выпускаемой ими продукции – к тому же наиболее дешевой в ряду соков.


Красочная реклама постоянно пытается нас уверить, что промышленный сок - это натуральный и полезный продукт. Пить или не пить такие соки, каждый выбирает сам, но не стоит питать больших иллюзий по поводу натуральности такой продукции.

Уже который день льет дождь...(((((на улицу не пойдешь гулять.....а остались последние почти деньки для будней.......и в универ...
Как бы себя развеселить......даже не знаю.......скучно(

Отрисовки2

Вечерок....так спокойно...слушаю музыку......и мечтаю.....
В моей голове сейчас столько мыслей, что и не передать.......не успеваю за всем размышлять....и что же будет.....может не надо над этим парится!!!!
Таня. Таня - моя лучшая подруга...есть...а может была.....и это меня о4ень огорчает....столько мы вместе пережили, а сейчас она мне даже смс не напишет...=(это так не приятно(((
Серёженька. Я его так люблю......и он меня, но у нас постоянно с ним какие-то ссоры......мне уже это так нодоело, что просто ппц.....он меня делает виноватой, а я его....(Мы уже вместе год и почти 2 месяца....мы любим друг друга....., но иногда я так боюсь. чтоб всё это не пропало в один миг.....так часто бывает. но я этого больше всего в жизни боюсь......он для меня все.....
.....умаю много о своих школьных друзьях......я с ними встречаюсь, переписываюсь......но мне чего-то не хватает.....(и это больше всего угнетает......завтра последний день карантина....его надо провести весело....завтра идем .............ГОТОВИТЬ))))))))в который раз учить готовить)
....жду свое солнышко....

Фотографии Be11a :

Я хо4у завести цей щоденник, щоб висловлювати свої думки та бажання...