Гнезда из макарон

Оригинально оформленное блюдо - это всегда украшение стола. Попробуем превратить обычные макароны и фарш в такое украшение - ничего сложного. Немного фантазии и блюдо станет приятным дополнением к вашему столу.

Ингредиенты: 400 гр. фарша, 500 гр. макаронных гнезд, 100 гр. сыра, 1 морковь, 1 луковица, 3 ст.л. сметаны, растительное масло, соль, черный молотый перец. Данное количество продуктов рассчитано на 12 гнезд.

Совет: Можно использовать фарш из любого мяса.

Время приготовления: 1 час .

Общее время: 1 час 10 минут .

Вот то, что вам понадобится:

1. 400 гр. фарша
2. 500 гр. макаронных гнезд
3. 100 гр. сыра
4. 1 луковица
5. 1 морковь
6. 3 ст.л. сметаны
7. растительное масло
8. соль
9. черный молотый перец

Домашний рецепт приготовления:

Сыр натереть на терке.

Лук нарезать мелко или полукольцами.

Морковь натереть на крупной терке.

Половину нарезанного лука и морковь обжарить на небольшом количестве растительного масла до полуготовности.

Готовим соус: Обжаренные лук и морковь залить двумя стаканами воды, добавить сметану, посолить. Нагреть практически до кипения (как только появятся первые пузырьки, соус снять с огня).