Сливовая наливка (от DolceVita)

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 02:49 + в цитатник

Цитата сообщения Добрая_Фея

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Яркий, красивый и очень ароматный напиток со вкусом лета!

Состав:

на 1 кг слив (вес без косточек)

300 г сахара

400 мл водки

Спелую сливу вымыть, высушить, разрезать пополам и удалить косточки. Сложить в банки, пересыпая послойно сахаром (не заполнять банки доверху). Закрыть банки чистой тканью и завязать, выставить на солнце. Оставить на 1-2 дня до появления сока (время от времени встряхивать банки, чтобы поверхность всех слив смачивалась образующимся соком).