Сыр-брынза домашняя http://forum.say7.info/topic11926.html

( из 2л молока получается от 800г до 1кг сыра, в зависимости от качества молочных продуктов),не нужно дополнительно солить, через 4-5 часов можно есть и получается всегда удачно.
Закипятить 2 л молока с 2ст.л. соли без горки (кто любит совсем малосольную - взять меньше)

В молоко влить взбитые 6 яиц с 2 банками сметаны ( в банке 200г) и 200г кефира

И не уменьшая огня, помешиваем такой взбивалкой по дну кастрюли , чтобы не пригорело, доводим всю массу до кипения., обычно минут 5.Молоко створаживается и отделяется сывортка.

На дуршлаг кладем 4 слоя марли ( от размера и формы дуршлага зависит и форма брынзы. Если дуршлаг с круглым дном, то брынза получается в виде полусферы)

и выливаем туда нашу молочно-яичную смесь.
Даем стечь сыворотке, свисающей марлей закрываем сыр со всех сторон и ложим под пресс между 2 разделочными досками . Груз примерно 1кг

Через 4-5 часов брынза готова. Кладем в посуду прямо в той марле, в которой была под прессом и в холодильник на пару часов , вот и все.
Дольше писала, чем делала.
Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Подчеревок свиной -2 кг
Помидоры консервированные -1 кг
Чеснок-1 головка
Перец ( по вкусу)
Соль( по вкусу)
Лавровый лист
Способ приготовления:

1 Помидоры измельчить в блендере,смешать их с чесноком,перцем ,солью .Добавить лавровый лист. Залить подчеревок и поставить на сутки мариноваться при комнатной температуре. Затем подчеревок помещаем в рукав для запекания и печь при 180* 1 час 30 минут.Подчеревок охладить под прессом. Смачного

Серия сообщений "аэрогриль":
Часть 1 - рецепты для аэрогриля
Часть 2 - подчеревок
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - скумбрия холодного капчения

Подтягиваем животик: простые упражнения для талии

22 июля 2011, 03:00 | Наталья Карпова


26 выбрали
Ведь есть же на свете женщины, которые уже через пару недель после родов, имеют потрясающе плоский животик: будто бы и не рожали вовсе. Для меня это до сих пор истинная загадка природы, от которой, к слову сказать, у меня имеется склонность к полноте. И чтобы носить 42 размер одежды, мне приходится "зашивать" рот аккурат после 18.00 и выполнять кучу всяких действий. Фитнеса в которых, признаться, очень мало. Но пару раз в неделю я все же выделяю себе 20 минут на занятия для пресса. Пока этого мне хватает, честное слово.

Итак, как вы уже поняли, говорить сегодня будем о стройности, а именно о красоте талии. Времена, когда женщины до потери сознания шнуровали корсеты, давно прошли. Однако и сейчас осиная талия у женщины – предмет ее гордости и восхищения мужчин. Но по иронии судьбы, именно в области живота и талии природа откладывает "ненужный" жир, создавая так называемый "спасательный круг" на всякий случай.

Основными причинами набора веса в области талии можно назвать:

Переедание и несоблюдение графика питания.
Беременность.
Сидячий образ жизни.
Физическая активность, умноженная на грамотное питание – залог стройности. Мы итак все это знаем, но как есть здоровую пищу, если в офисной столовой ее не готовят? Как полноценно заниматься фитнесом, если работаешь допоздна? Приходится искать компромисс, ибо только вместе эти два слагаемых дают видимый результат. Поэтому найдите хотя бы 15 минут в день на простые упражнения для пресса. Делайте их рано утром или перед сном. Кроме этого, внесите коррективы в график питания. Чтобы талия стала стройнее, а на животе появился рельеф, для начала нужно согнать слой жира, под которым погребены мышцы, а затем эти мышцы привести в тонус. Одно без другого не сработает.

Итак, теперь поговорим о тех упражнениях, которые помогут укрепить мышцы живота и сделать его более плоским.

Хорошо зарекомендовал себя обруч или хула-хуп. Лучше выбирайте с массажными насадками-шариками. Крутите обруч по 10-15 минут в день, например, в выходные или вечером, когда смотрите телевизор . Это упражнение стимулирует кровообращение, тем самым ускоряя обмен веществ и расщепление жиров.

А вот всевозможные наклоны талию тоньше не сделают. Парадокс, но факт. Если, к примеру, на вашей талии только мышцы и минимум жира, делайте упор на развитие мышц ягодиц и плеч: визуально талия будет казаться меньше. В случае если талия запряталась под слоем жира, то единственный способ сделать ее тоньше – диета!

Но нагрузку на мышцы брюшного пресса никто не отменял. Поэтому качайте пресс не щадя живота своего. Общее время занятий должно составлять 15-30 минут. За этот период времени нужно проработать все группы мышц пресса. Очень важно замечание: во всех упражнениях на пресс, важно выдыхать весь воздух из легких в момент, когда мышцы сокращаются. После тренировки может появиться легкая дрожь в мышцах, а на завтра ноющая боль – это гарантия того, что вы все делали правильно.

Упражнения для укрепления пресса

Лягте на пол, согните ноги в коленях. Медленно поднимайте и опускайте торс. Сделайте 20 повторов. Отдохните пару минут и повторите комплекс.
Хорошо прорабатывает нижний пресс – всем знакомое упражнение "велосипед". Лягте на пол, согните ноги и крутите импровизированные педали. Понадобится также 20 повторов и 2 подхода.
Очень важны для рельефа живота и косые мышцы. Здесь нам помогут скручивания. Лежа на полу правым локтем коснитесь левого колена. Сделайте 40 повторов в два захода.
Для того чтобы укрепить прямую мышцу живота, выполняйте это упражнение. Наклонитесь вперед и упритесь руками в низкую скамью или стол. Теперь, слегка согнув колени, втяните живот, выгибая спину. Задержитесь на две секунды, затем расслабьтесь.
Лягте головой к стене, руки спрячьте под ягодицы ладонями вниз. Вытяните носки. Поднимите прямые ноги настолько высоко, насколько возможно. Задержитесь в этой позиции две секунды. Выдыхайте при опускании ног и вдыхайте при подъеме. Выполните восемь повторений.
Следующее упражнение укрепляет нижний отдел прямой мышцы живота, где чаще всего и собирается лишний жирок. Лягте на пол, руки под ягодицами ладонями вниз. Согните ноги в коленях, перекрестите их в районе лодыжек и разверните. Начните тянуть ноги к груди. Сделайте 20 повторов в два захода.

Ажурная кофточка
Опубликовал admin - Июнь 7th, 2012
Нежно-розовая кофта связанная спицами выглядит эффектно за счет ажурного узора и каймы из арок,выполненной крючком

Размеры кофточки: 36/38 (42/44)

Для вязания спицами кофты Вам потребуется:

400 (500) г розовой пряжи Emotion Color (70% хлопка, 30% полиамида, 95 м/50 г);

спицы № 5;

крючок № 4.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ КОФТЫ СПИЦАМИ И КРЮЧКОМ

Ажурный узор: вязать по схеме, на которой приведены лиц. и изн. р. Начинать с кром., повторять петли раппорта, заканчивать петлями после раппорта и кром.

Внимание! При убавлениях и прибавлениях число накидов должно соответствовать числу провязанных вместе петель и наоборот. Повторять с 1-го по 8-й р.

Кайма из арок: вяжем крючком

1-й р.: ст. б/н.

2-й р.: * 1 соед. ст., пропустить 2 ст. б/н предыдущего ряда, 5 ст. с/н в следующий ст. б/н, пропустить 2 ст. б/н предыдущего ряда, повторять от *.

Плотность вязания кофты спицами, ажурный узор: 17,5 п. и 22 р. = 10 x 10 см.

Спинка: набрать 81 (92) п. и вязать ажурным узором. Через 32 см от наборного края закрыть для пройм с обеих сторон 4 п. и в каждом 2-м р.1 х З,1 х 2 и З х 1 п. Через 49 (50) см от наборного края закрыть для выреза горловины средние 17 (20) п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления закрыть с внутреннего края в каждом 2-м р. 2 х 3 п. Через 50 (51) см от наборного края оставшиеся петли закрыть.

Перед: вязать так же, но с V-образным вырезом. Для этого через 34 см от наборного края закрыть среднюю петлю и обе стороны закончить раздельно. Для скоса выреза закрыть с внутреннего края в каждом 2-м р. 14 (16) х 1 п. следующим образом: на правой половине провязать 2 п. вместе лиц., на левой половине выполнять протяжку (1 п. снять как лиц., 1 лиц. и протянуть ее через снятую петлю). На высоте спинки оставшиеся петли закрыть.

Рукава: набрать 35 (39) п. и вязать ажурным узором, при этом начинать с кром. и петель от стрелки А (В). Для скосов рукава прибавить с обеих сторон в каждом 7-м р. 12 х 1 п., включая прибавляемые петли в узор. Через 40 см от наборного края закрыть для оката рукава с обеих сторон 5 п. и в каждом 2-м р. 1 х 4, 1 х З, 7 х 1, 1 х 2 и 1 х З п. Через 50 см от наборного края оставшиеся петли закрыть.

Сборка: выполнить плечевые швы; втачать рукава, выполнить боковые швы и швы рукавов. Все края обвязать крючком каймой из арок.

Схема вязания кофты спицами и крючком


1.

http://stranamasterov.ru/node/352657

http://www.bylavka-modnica.info/2010/11/21/krakelyur-recepty-sovety/

http://zaika19721.forum2x2.com/t74-topic