-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в bambini

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.03.2010
Записей: 838
Комментариев: 8
Написано: 881





ГОТОВИМСЯ К НОВОМУ ГОДУ.ДЕЛАЕМ ЕЛОЧКИ ИЗ КОНФЕТ. ИДЕИ И МАСТЕР-КЛАССЫ.

Четверг, 25 Декабря 2014 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Мелисса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовимся к новому году. Делаем елочки из конфет. Идеи и мастер-классы

Хотите удивить своих близких и сделать им запоминающийся подарок к новому году? Предлагаю вам научиться делать елочки из конфет. Посмотрите эти мастер-классы и убедитесь, что делать своими руками такие красивые и вкусные конфетные елочки совсем не сложно.))))))

7 (525x700, 145Kb)

elki (7) (420x630, 211Kb)

 Свит-дизайн Аппликация: Новый год к нам мчится... Продукты пищевые Новый год. Фото 17

Читать далее...
Рубрики:  новый год

НОВОГОДНИЙ ТОРТ ИЗ КОНФЕТ "СЮРПРИЗ"

Четверг, 25 Декабря 2014 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодний торт из конфет "Сюрприз"

А вот и расшифровка названия "Сюрприз". Торт оказался шкатулкой для...
 Свит-дизайн Аппликация, Оригами из кругов: Новогодний торт  из конфет "Сюрприз" Бумага, Клей, Пенопласт Новый год, Рождество. Фото 2

Новогодний конфетный торт "Сюрприз" - замечательный подарок к грядущим праздникам. А главное - рассчитан на всю семью. Подойдет и детям (любителям шоколадных батончиков), и взрослым (сюрпризом для которых станет бутылка шампанского, спрятанная внутри торта).
Читать далее...
Рубрики:  новый год

МАСТЕР-КЛАСС ПО СВИТ-ДИЗАЙНУ. КОНФЕТНАЯ ХРИЗАНТЕМА.

Четверг, 25 Декабря 2014 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Evany [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс по свит-дизайну. Конфетная хризантема.

Хочу показать Вам как я делаю конфетную хризантему. Цветок  очень красивый, и в конфетных букетах выглядит потрясающее.
Итак, будем делать вот такую желтую хризантему 


 Нам понадобится:

Читать далее...
Рубрики:  из конфет

готовим дома

Четверг, 25 Декабря 2014 г. 10:27 + в цитатник
 
 
/gotovim-doma.ru/pic/bg002.gif" target="_blank">http://gotovim-doma.ru/pic/bg002.gif);">

Сладкая выпечка

Торты

Ангельский бисквит (бисквит из яичных белков) Венский торт "Захер" (Sachertorte)
Детский торт "Машинка" Морковный торт без выпечки
Пирог "Зебра" Торт "Ёлочка"
Торт "Вдохновение" Торт "Весенняя фантазия"
Торт "Воздушный замок" Торт "Графские развалины"
Торт "Ежик" Торт "Клубника со сливками"
Торт "Любящее сердце" Торт "Медовик"
Торт "Монастырская изба" Торт "Муравейник"
Торт "Наполеон" Торт "Новогодний"
Торт "Очарование" (бисквит со взбитыми сливками и фруктами) Торт "Павлова"
Торт "Пасхальный" Торт "Пьяная вишня"
Торт "Розовая мечта" Торт "Трюфель"
Торт "Фруктовая горка" Торт "Черепаха"
Торт "Шкатулка" Торт из пряников
Торт с орехами, маком и курагой Торт со сгущенкой
Торт-суфле "Чудо" Шварцвальдский вишневый торт ("Черный лес")
Шоколадный бисквит с творожно-сливочным кремом и клубникой

Пирожные, рулеты

"Сердечки" из заварного теста Бисквитное пирожное с клубничным суфле
Брауниз с маскарпоне и ганашем Венок из заварного теста с клубникой
Домашний "Твикс" (песочное печенье с вареной сгущенкой и шоколадом) Клубничные макаронс на итальянской меренге (Macarons a la fraise)
Корзиночки с безе Пахлава медовая
Пирожное "Брауниз" Пирожные "Картошка"
Пирожные "Персики" Пирожные "Цыплята"
Пирожные-сердечки "Признание в любви!" Тарталетки с заварным кремом и клубникой
Тарталетки с лимонным кремом и меренгой Шоколадные пирожные с фундуком
Штрудель с вишней Эклеры с заварным кремом
Эклеры с творожной начинкой

Печенье, пряники

Вафли "Хрустящие" Домашнее печенье (из мясорубки)
Имбирные пряники Лимонно-маковые треугольнички
Овсяное печенье Овсяное печенье с вишней
Печенье "Золотой улей" Печенье "Орешки" со сгущенкой
Печенье "Праздничное" Печенье "Шоколадные розочки"
Печенье песочное "Сметанное" Печенье постное
Печенье творожное Пряничный домик
Рогалики с мармеладом Рогалики слоеные с джемом
Слоеные язычки и бантики

Рулеты

Малиновый рулет Меренговый рулет с маскарпоне и взбитыми сливками
Рулет "На скорую руку" Рулет "Рождественское полено"
Рулет с вареной сгущенкой и орехами

Рубрики:  кулинария
торты



Процитировано 1 раз

Украшаем торт сами. Мастер-класс по айсингу.

Четверг, 25 Декабря 2014 г. 10:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ромашка_2012 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшаем торт сами. Мастер-класс по айсингу.

Автор: Kарина www.baby.ru

Девочки, многие просили сделать МК по айсингу, но консистенцию на фото передать трудновато. Хотя, попробую все рассказать и описать.

Сразу говорю- точных пропорций здесь нет, на мой взгляд, новичкам они только мешают. Ведь, когда человек отталкивается от цифр, то он непременно вбухает всю положенную норму пудры или лимонной кислоты. А вдруг яйцо большое? или маленькое? И получится недоайсинг или переайсинг?

В общем, начнем по порядку и с главного: айсинг не надо ВЗБИВАТЬ. Чем больше в айсинге пузырьков, тем меньше прочности. Поэтому белок взбиваем вилкой только в самом начале, чтобы разрушить целостность. И не миксером, а ручками. Это не тяжело и не сложно(не на бисквит ведь белки взбиваем:))
Вот так:
потом начинаем добавлять просеянную сахарную пудру.
Читать далее...
Рубрики:  торты/украшение

Королевская глазурь айсинг

Четверг, 25 Декабря 2014 г. 10:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Королевская глазурь айсинг

 (428x499, 21Kb)

Айсинг royal icing - белковая рисовальная масса, её не используют в качестве крема, а только для изготовления объёмных украшений. По приготовленным шаблонам рисуют узоры, получаются сладкие и съедобные кружева, которые потом высушивают и хранят в коробках от конфет в сухом месте. Айсинг боится влаги и его нельзя хранить в холодильнике. Так же он не дружит со сметанным и сливочным кремом. Такие украшения можно сажать только на белковый крем.

Что нам потребуется:

1 белок яйца (охлажденный)
250 г мелкой сахарнойпудры. Пудру обязательно просеять. Иногда пудры уходит больше, в зависимости от размера белка
лимонный сок примерно 0,5 ч.л. или сухая лимонная кислота - на кончике ножа, можно и больше, если хотите кислее

Сок добавлять не в начале взбивания, а почти в конце, тогда изделия получаются не такими хрупкими.

Для изготовления айсинга берем один охлажденный  белок (белок отделить от желтка очень тщательно) и взбиваем его вилкой или венчиком (миксер не использовать!) до образования легкой пены, затем постепенно добавляем сахарную пудру, продолжая перемешивать. Мешаем до тех пор, пока не образуется устойчивая масса с мягкими пиками.
Читать далее...
Рубрики:  торты/украшение

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТОРТА С КРЕМОМ ИЗ ХАЛВЫ

Четверг, 25 Декабря 2014 г. 01:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Халва"

Торт с польского сайта,безумно вкусный

Читать далее...
Рубрики:  торты

ВЕНОК ИЗ ЕЛОЧНЫХ ШАРОВ СВОИМИ РУКАМИ!

Четверг, 25 Декабря 2014 г. 01:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Стася_Замечательная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Венок из елочных шаров своими руками!

Венок из елочных шаров

Если после украшения елки у вас остались лишние шары, попробуйте сделать из них венок. Главное, возьмите прочную проволоку, используйте качественный клей и хорошо закрепите готовое украшение, так как оно получится довольно тяжелым.

1353572338_hJ1bFqxlWKI (460x533, 192Kb)1353572364_uZTR21STFT4 (460x508, 197Kb)

СМОТРЕТЬ ПОДРОБНУЮ ИНСТРУКЦИЮ

Серия сообщений "Интересное в мире":
Часть 1 - Пусть Ваша жизнь будет такой же легкой и воздушной...
Часть 2 - Хотите увидеть две Луны над Землей?
...
Часть 33 - Интересные идеи и МК для новогодних ёлочек!
Часть 34 - Новогодние денежные приметы и ритуалы!
Часть 35 - Венок из елочных шаров своими руками!
Часть 36 - Новогодний десерт!
Часть 37 - Проверенное денежное поверье!!!
...
Часть 40 - Соотношение роста и веса.
Часть 41 - Что принято дарить на годовщины свадеб
Часть 42 - Хотите уютный домик?
Рубрики:  новый год

ФРУКТОВЫЙ ТОРТИК.

Воскресенье, 21 Декабря 2014 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1256632622_letnijj-tortik (430x332, 92Kb)
Ингредиенты:Бисквит – 300 гр. (можно купить готовый или приготовить самим)
Сметана – 500 гр.
Сахар – 1 ст.
Желатин – 3 ст. лож.
Клубника
Киви
Читать далее...
Рубрики:  торты

Торт "Сказки Черного леса"

Воскресенье, 21 Декабря 2014 г. 15:37 + в цитатник
Рубрики:  торты

НОВОГОДНИЕ ШАРЫ ИЗ НИТОК

Воскресенье, 21 Декабря 2014 г. 00:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ОК-Оксана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодние шары из ниток

 
Читать далее...
Рубрики:  праздник
новый год

ИЗГОТОВЛЕНИЕ ЕЛКИ ИЗ СИЗАЛЯ.

Воскресенье, 21 Декабря 2014 г. 00:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ludmila-Po [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изготовление елки из сизаля. Фотомастер-класс.


1 (405x600, 112Kb)
Читать далее...
Рубрики:  новый год

декор на праздник

Воскресенье, 21 Декабря 2014 г. 00:31 + в цитатник
Это цитата сообщения The_blond_goddess [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


11 (1) (510x411, 56Kb)11 (2) (200x301, 7Kb)

 

Рубрики:  праздник
новый год

поделки "сердца"

Воскресенье, 21 Декабря 2014 г. 00:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Chamomile_miracles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  поделки

КАРТИНА ИЗ КОФЕЙНЫХ ЗЁРЕН "ВЛЮБЛЕННЫЕ КОТЫ"

Воскресенье, 21 Декабря 2014 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Chamomile_miracles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картина из кофейных зёрен "Влюбленные коты"

Материалы:2 листа формата А3, картон упаковочный, ткань льняная, кофе в зернах, шпагат льняной, клей "Момент Кристалл", ножницы.


Делаем основу из плотного упаковочного картона. Приклеиваем на картон лист формата А3 и края картона обрезаем



Натягиваем ткань на картонный лист так, чтобы лист А3 оказался под тканью. Края ткани приклеиваем с обратной стороны и сверху приклеиваем второй лист А3. Так мы закрываем заднюю часть картины.


Переворачиваем работу на лицевую сторону, переводим на ткань рисунок котов.



Теперь самая приятная часть: начинаем клеить кофейные зёрна. Для этого небольшой участок намажем клеем, зерна клеим плоской стороной вверх.



Коты готовы!



Осталось оформить рамку. Выкладываем зёрна по краю в три ряда вместе со шпагатом.



По ходу оформляем и углы работы.



На один угол приклеиваем бантик из шпагата и сверху одно или несколько зёрен. Подарок готов! Творческих успехов!



Гордитесь, что умеете любить:
Не каждого судьба тем наградила.
Желаю вам влюбленной парой быть,
Пока на жизнь хватать вам будет силы!

Рубрики:  поделки

Зеленый овощной салат с курицей

Суббота, 20 Декабря 2014 г. 23:30 + в цитатник

Зеленый овощной салат с курицей фриллис

Ингредиенты:

  • куриная грудка – 2 шт.
  • сливки – 50 мл
  • салат фриллис – 50 г
  • масло сливочное – 30 г
  • тертый сыр – 100 г
  • сухая горчица – 1 ст. ложка
  • мука – 50 г
  • редька салатная – 100 г
  • кольраби – 50 г
  • укроп и петрушка – 50 г
  • белый бальзамический уксус – 2 ст. ложки
  • горчица в зернах – 1 ст. ложка
  • гречишное, льняное, оливковое масло – по 1 ст. ложке

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Торт "Медовая нежность"

Пятница, 19 Декабря 2014 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Perfect_Caress [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Медовая нежность" - фотоотчет

Пекла торт по рецепту Njamochka Уже два раза =)

"Медовая нежность"

1454491_tort_kopiya (668x473, 331Kb)

Рецепт
Рубрики:  торты

Торт Опиум

Пятница, 19 Декабря 2014 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения ресничкаа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Опиум

Мой любимый тортик.
200г.маргарина растереть с 1 стаканом сахара,втирая по одному 4желтка+полтора стакана муки , 2 ст. л. какао и 1ч. л. соды гашеннаяуксусом.Тесто не жидкое и не густое.
Испечь 3 коржа, t180г. 15-20 мин.

4 белка взбить с 1,5 стакана сахара и испечь 2 коржа. Для хорошегорезультата коржи печь отдельно: 2 белка+135 г сахара. Духовой шкафразогреть до 180 гр., поставить тесто и сразу уменьшить температуру до120 гр. Печь 1 час 20 мин.

Крем: 2 стакана мака растереть + 1 стакан сахара - залить кипятком "наглаз", чтобы масса распарилась (приблизительно 1 стакан). Охладить докомнатной температуры. 500 г сливочного масла взбить и понемногудобавлять маковую массу.

Последовательность: коричн.корж+крем+орехи+корж безе+кре+орехи и т.д.

Сверху полить шоколадной помадкой: 4 ст.л. сахара+3 ст.л. какао+ 2полнющих ст.л. сепараторной сметаны+2 ст.л. сливочного масла. Всерастереть и сварить на маленьком огне в течении 2-3 мин.
 (700x525, 108Kb)
Рубрики:  торты

Торт "Французский"

Пятница, 19 Декабря 2014 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Французский"


Еще один торт из моих старых домашних рецептов. Пеку его тоже лет 15-20, всегда на Новый год. Уже и не помню откуда он взялся и почему так называется.
Рецепт

Рубрики:  торты

ТОРТ *ПЬЯНАЯ ВИШНЯ*

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ *ПЬЯНАЯ ВИШНЯ*

4979645_8XXNslbzR6c (600x450, 222Kb)
 Очень вкусный и необычный торт покорит вас навсегда.
А ТЕПЕРЬ И САМ РЕЦЕПТ
Рубрики:  торты


Поиск сообщений в bambini
Страницы: 42 ... 31 30 [29] 28 27 ..
.. 1 Календарь