-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в bambini

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.03.2010
Записей: 838
Комментариев: 8
Написано: 881





Многослойный торт "Мишель"

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Многослойный торт "Мишель"

Как только увидела этот торт - сразу захотелось сделать, прям вот неимоверное желание! у меня такое редко бывает! при всей кажущейся сложности - торт весьма прост, ведь желе и коржи мы делаем заранее! Рецепт я немного адаптировала под себя, и настолько довольна результатом и вкусом, что даже не могу передать словами! Торт  очень пропитанный, сочный, при этом держит форму. Не приторный и чувствуется кислинка желе, он очень богатый на вкус и очень красивый в разрезе.

Читать далее...
Рубрики:  торты

Школа кремовых тортов

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 23:02 + в цитатник
Рубрики:  торты

секрет приготовления шоколадной глазури

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 23:00 + в цитатник


Рубрики:  торты/шоколадные украшения

Видео-рецепт: манник

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 22:59 + в цитатник


Рубрики:  торты/выпечка

Торт "Славянка"

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 22:58 + в цитатник

В застойные времена такой тортик продавался в кулинарии от ресторана «Минск». Это калорийный, но очень вкусный бисквитный тортик с необычным заварным кремом в состав которого входит халва. Попробуйте!

Установите плеер если у Вас не появился экран.


 

 



СОСТАВ:

Для бисквитной основы вам понадобится:

Яйца – 4 штуки
Сахар – 125 гр
Мука – 75 гр
Крахмал – 50 гр
Разрыхлитель – 1 чайная ложка

Для крема вам понадобится:

Яичные желтки – 3 штуки
Сгущенное молоко – 170 гр
Вода – 70гр
Халва – 60 гр
Масло – 250 гр

Читать далее...
Рубрики:  торты

разрезать бисквит

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 22:42 + в цитатник


Рубрики:  торты

берет спицами

Понедельник, 15 Декабря 2014 г. 14:34 + в цитатник
Рубрики:  вязание

КРЕМ ИЗ ЗЕФИРА.

Понедельник, 15 Декабря 2014 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем из зефира.

Если у Вас нет времени на приготовления кремов для тортов, пирожных или просто каких то десертов, требующих крем, то воспользуйтесь этим рецептом. По нему такой крем из зефира займёт минимум Вашего драгоценного времени, а результат превзойдёт все ожидания.


getImage (1) (368x272, 80Kb)

Читать далее...
Рубрики:  торты/крем

ШАПОЧКА С ЛИСТИКАМИ

Понедельник, 15 Декабря 2014 г. 14:25 + в цитатник
Просмотр Время от Marifeta: 08/28/13
 
Yapraklı örgü bereÖrgü yapraklı bere
Читать далее...
Рубрики:  вязание

ВОЛШЕБНЫЙ ЗАМОК ДЛЯ МАЛЕНЬКОЙ ПРИНЦЕССЫ ИЗ КОНФЕТ (МАСТЕР-КЛАСС)

Понедельник, 15 Декабря 2014 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения SwetlanaS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебный замок для маленькой принцессы из конфет (мастер-класс)

Волшебный замок для маленькой принцессы из конфет (мастер-класс)

 

Предлагаем вам научиться делать своим руками такие подарки:



Материалы:
Конфеты – Disney Prinses – 5 упаковок (180гр) 124 шт.
Конфеты «Nut» - 17шт.
Шоколадные монетки – 3шт.
Шоколадки Dolci – 2шт.
Kinder сюрприз – 1шт.
Утеплитель шириной 2см - 30х60см
Картон А4 – 3 листа
Медная нить, сизаль зеленый, пленка зеленая,
фольга фиолетовая, сетка тонкая розовая, сетка салатовая,
зубочистки, шпажки, бусинки.

С помощью медной нити связать хвостики конфет Дисней.
Колечки по 5 конфет – 12шт
Колечки по 4 конфеты – 16 шт.

Приклеить хвостики конфет с помощью клеевого пистолета, колечки «вывернуть».

Вырезать из картона заготовки для башенок:
на маленькие башни - 12,5(+ 1см на подгибку)х14см – 2 детали
на большую башню - 16,5 (+ 1см на подгибку)х20см – 1 деталь
Полученные детали скрутить в трубочки и закрепить с помощью степлера.

На картонные заготовки надеть кольца из конфет. Из утеплителя вырезать круги:
Диаметром 4см – 6шт
Диаметром 5см – 3 шт.

Полученные круги вклеить с двух сторон в картонные заготовки башни.
Оставшиеся круги немного срезать под углом и наклеить наверх башенок.

Из картона, фольги и сетки вырезать заготовки для крыш:
¼ круга R=10 (по 2 детали)
¼ круга R=12 (по 1 детали)
Из картонных заготовок скрутить конусы и закрепить их степлером, поверх конусов завернуть конусы из фольги и сетки. Вершинки полученных конусов немного срезать (под шпажку с конфетой).
Из фольги нарезать квадратики 12х12 (13шт), обернуть ими конфеты «Nut» и закрепить их на шпажки (3шт на большие, остальные на маленькие).
С помощью конфет на больших шпажках закрепить конусы наверх башенок.
Крышу большой башни украсить пятью конфетами на маленьких шпажках.

Из утеплителя вырезать основу под замок 23х35см. С одной стороны основу обтянуть зеленой пленкой. С другой стороны приклеить башни, вокруг башенок и по всей основе закрепить зеленый сизаль. Из зеленой пленки вырезать квадратики 7,5х7,5 (16шт)сделать 11 фунтиков на 1/2 зубочистки и 5 фунтиков на обтянутых конфетках. Из зеленой сетки вырезать квадратики 7,5х7,5 (12шт)и тоже сделать фунтики.

Из упаковок от конфет «Disney Prinses» вырезать портреты принцесс в форме окошек. Вырезать окошки чуть больше размером из картона и фольги. Склеить окошки и прикрепить их к башням. С правой стороны башни сделать цветы из пяти конфет на шпажках и половины маленьких зеленых и салатовых фунтиков.

Из зеленой пленки вырезать квадрат 18х18см, обернуть им Kinder сюрприз и закрепить на большой шпажке, полученное деревце обернуть сизалью и украсить бусинками.
3 конфеты «Nut» связать за хвостики и прикрепить к зубочистке. C левой стороны замка прикрепить дерево, возле которого прикрепить конфету «Nut». Также прикрепить кустик из конфет «Nut», оставшиеся зеленые и салатовые фунтики, приклеить между ними шоколадные монеты. Перед замком наклеить бусинки.

 

Источник и еще более 50 мастер-классов по букетам из конфет >>>

Рубрики:  из конфет

ТОРТ "ЧЕРНЫЙ ПРИНЦ"

Понедельник, 15 Декабря 2014 г. 14:16 + в цитатник

W3qAQs7udHs (520x410, 278Kb)
Ингредиенты: 
- кефира — 0,5 Л
- яйца — 4 Шт.
- соды — 2 Ч. л.
- сахара — 2 Ст. (плюс 1 стакан в крем и 4 столовые ложки в глазурь)
- муки — 3 Ст.
- какао — 3 Ст. л. (плюс 1 столовая ложка в глазурь)
- сметаны — 250 Грамм (крем (плюс 2 столовые ложки в глазурь)
- малины — 3 Ст. л. (крем) 
Читать далее...
Рубрики:  торты

"МАСТЕР-КЛАССЫ И СОВЕТЫ ПО ШИТЬЮ ШТОР"

Понедельник, 15 Декабря 2014 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения кузьмина_людмила [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Мастер-классы и советы по шитью штор"



.

 


СВАГИ
сваги Львицы
http://club.osinka.ru/topic-1272?&start=840
http://club.osinka.ru/topic-1272?&start=705

сваги и косынки (совет Львицы
http://club.osinka.ru/topic-1272?&start=5085
http://club.osinka.ru/topic-1272?&start=5445

выкройка асим. свага Львицы
http://club.osinka.ru/topic-1272?&start=2565
http://club.osinka.ru/topic-1272?&start=3765

чертеж свага
http://club.osinka.ru/topic-1272?&start=3855

Лекало свага от Вишерки
http://club.osinka.ru/topic-91731?p=5760136&sid=4d4eb161559a884d21700000#5760136

сваг от Львицы, принцип палка-батарея
http://club.osinka.ru/topic-30345?p=913986��

пояснение Львицы: чтобы не заворачивалась последняя складка свага
http://club.osinka.ru/topic-30345?&start=45

Сваг с перпендикулярным плечом от Львицы
http://club.osinka.ru/topic-44567?&start=1170

Сваг,переходящий в дэ жабо от Венюша
http://club.osinka.ru/topic-44567?&start=1125

штора-сваг с подхватом от Львицы (схема)
http://club.osinka.ru/topic-30345?p=945183��

Сваг от Ненси
http://club.osinka.ru/topic-30345?p=1405333?

выкройка свага от Танцы
http://club.osinka.ru/topic-30345?p=1404611?

Сваг, переходящий в дэ жабо от Юлия Марк
http://club.osinka.ru/topic-44567

Асимметричный сваг от slynn
http://club.osinka.ru/topic-44567?&start=225

Сваги из органзы советы
http://club.osinka.ru/topic-44567?&start=2250&sid=4cfbfdf3559a8887661d0000

Построение свага от Ine$$k@
http://club.osinka.ru/topic-44567?&start=2805&sid=4cfc9bb4559a881d16c60000

Сваг от elkin
http://club.osinka.ru/topic-44567?&start=2625

KatyaM сваг с перпендикулярным плечом
http://club.osinka.ru/topic-44567?&start=5190

Вопросы о свагах от elkin
http://club.osinka.ru/topic-44567?&start=2445

Белогорочка про стеклярус на свагах
http://club.osinka.ru/topic-44567?&start=1920

Заечка задрапированный сваг
http://club.osinka.ru/topic-44567?&start=3540

Hloj раскладка свага
http://club.osinka.ru/topic-44567?&start=3570

Verа разноуровневый сваг
http://club.osinka.ru/topic-44567?&start=3585

Каринаqqq сваг -ракушка
http://club.osinka.ru/topic-44567?&start=3960

Christa асимметричный сваг
http://club.osinka.ru/topic-44567?&start=4695

ТанЦы сваг, переходящий в дэ жабо
http://club.osinka.ru/topic-44567?&start=5040

ТанЦы сваг, переходящий в дэ жабо
http://club.osinka.ru/topic-44567?&start=4830

slynn обработка свагов московским швом
http://club.osinka.ru/topic-44567?&start=5085

Читать далее...
Рубрики:  штора

ДОМАШНИЙ МАСКАРПОНЕ - НИЧУТЬ НЕ ХУЖЕ МАГАЗИННОГО, НО ДЕШЕВЛЕ В РАЗЫ))

Понедельник, 15 Декабря 2014 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний маскарпоне - ничуть не хуже магазинного, но дешевле в разы))

3849548_sir (700x523, 55Kb)

Предлагаю вам простой и быстрый рецепт домашнего маскарпоне. На вкус получился просто изумительный.Я как большой любитель этого сыра очень довольна результатом.
Рецепт

Рубрики:  торты/крем

РУЛЕТИКИ ИЗ ПЕЧЕНИ

Понедельник, 15 Декабря 2014 г. 14:05 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из печени

 
 
Рулетики из печени



0,5 кг свиной или говяжей печени
5 яиц
0,5 ст. муки
0,5 ст. молока
соль по вкусу

Для начинки:
1 плавленный сырок
2 вареных яйца
майонез
чеснок
морковь по-корейски

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Торт "Медовик" с орехами

Понедельник, 15 Декабря 2014 г. 10:55 + в цитатник


,,,,,,, (597x443, 536Kb)

Что нужно:
160г муки
150г сахара
100г грецких орехов
2 ст.л.крахмала
3 ст.л.меда
3 яйца
1 ч.л.соды

Читать далее...
Рубрики:  торты

МК тортирование или как подготовить торт к обтяжке мастикой

Понедельник, 15 Декабря 2014 г. 10:41 + в цитатник
Идея взята с сайта gotovim-doma точка ru, автор malachit                                                                                             Нам понадобится:
                                                                                                                                                                       масло,
сгущенка (вареная или обычная)
бисквит или печенье
шпатель или широкий нож
Кувшин глубокий
Кипяток
Миксер                                                                                                                                                                              Берем масло и сгущенку, примерно в равных пропорциях

image

Взбиваем миксером до однородной массы

image

Измельчаем в блендере бисквитную крошку или печенье так чтоб масса была не густая и не жидкая, чтоб хорошо мазалась

image

Перемешиваем масляную массу с бисквитной крошкой

image

Теперь ставим чайник с водой кипятиться :)

Тем временем начинаем наносить нашу массу на торт, берем шпателем массу, для круглого торта сначала наносим на бока, размазывая массу вперед- назад, чтоб она равномерно распределилась, как только закончили бока переходим к верхней части, все по тому же принципу. Этой массой очень легко скрыть неровности торта, где есть углубления, массы наносим побольше

image

Как только весь торт покрыт массой, берем наш кипяток и выливаем в кувшин

image

Окунаем шпатель в кипяток и стряхнув воду, но не вытирая его начинаем им выравнивать бока, главное это делать маленькими шажками, чтоб масло не тянулось за шпателем, а именно сглаживалось, окунули разгладили маленькую поверхность, опять окунули и т.д. бока выровнены переходим к верхушке, выровняли верх, теперь кант торта остался неровным, смачиваем шпатель и движениями снизу на верх торта закругляем края. ГЛАВНОЕ ЧТОБ ВОДА БЫЛА ГОРЯЧЕЙ, если вы выравниваете торт слишком долго, вскипятите воду еще раз!
Вот что у нас получилось :)

image

Ставим в холодильник минут на 30, а потом обтягиваем мастикой
А в итоге у меня получился вот такой тортик :)

image


МК по сборке и выравниванию торта Молния Макквин

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 15:03 + в цитатник
Рубрики:  торты



Процитировано 1 раз

ЛЕПКА ИЗ МАСТИКИ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ТОРТА. МАСТЕР-КЛАСС

Четверг, 11 Декабря 2014 г. 20:48 + в цитатник
Рубрики:  торты/мастика



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

ЦВЕТЫ ИЗ САХАРНОЙ МАСТИКИ

Среда, 10 Декабря 2014 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепка. Шикарные цветы из сахарной мастики для украшения тортов. Фото мастер- классы- много.

Многие хозяйки уверены в том, что украшение торта при помощи мастики - это искусство, овладеть которым можно только имея особые кулинарные способности.
Но на самом деле превратить выпечку в аппетитные шедевры под силу каждому, кто этого захочет! 

maloppi (700x583, 265Kb)

IMG_2931 (700x551, 225Kb)petuniakukka4 (700x525, 255Kb)IMG_1421 (700x496, 241Kb)kukkia (700x525, 331Kb)IMG_0022 (700x525, 254Kb)

Читать далее...
Рубрики:  торты/мастика


Поиск сообщений в bambini
Страницы: 42 ... 30 29 [28] 27 26 ..
.. 1 Календарь