для украшения:
маслины без косточек по вкусу
чипсы по вкусу 

Картофель отварите, остудите и почистите. После этого натрите на мелкой терке.

Яйца сварите, остудите и очистите от скорлупы. Отделите желтки от белков и по отдельности натрите на мелкой терке.

Печень трески разомните с помощью вилки и соедините с измельченным луком. Хорошо перемешайте.

Выложите на плоское блюдо салат слоями. Каждый слой смажьте майонезом.

1-й слой: картофель;
2-й слой: печень трески с луком;
3-й слой: яичный белок;
4-й слой: яичный желток.

Вокруг салата из чипсов выложите лепестки подсолнуха.

Рецепт-салат "Подсолнух" с грибами

Рецепт -салата "Подсолнух"

Куриное филе помоем, обсушим при помощи бумажного полотенца и мелко нарежем. Затем выложим на сковороду с растительным маслом и жарим до готовности. Посолим и поперчим по вкусу.

Морковь сварим в кожуре до готовности, остудим и натрем на мелкую терку. Яйца сварим вкрутую и натрем в отдельную мисочку на мелкую терку.

Лук и маринованные грибы измельчим. Консервированную кукурузу откинем на сито, чтобы избавиться от лишней жидкости.

На дно плоской тарелки выложим круглый слой куриного филе и смажем майонезом. На филе выложим слой тертой моркови, смажем майонезом и выложим сверху маринованные грибы.

Грибы так же смажем майонезом и посыплем измельченным луком. На лук выложим яйца и смажем майонезом. На яйца выложим консервированную кукурурзу.

Для украшения по всей окружности салата воткнуть чипсы – это будут лепестки подсолнуха, а при желании можно и выложим “божьи коровки”, сделанные из помидорок черри и маслин.

кулинарный сайт Вкусное.инфо!  

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - САЛАТИКИ К 8 МАРТА
Часть 2 - Украшение салатов
Часть 3 - Торт-салат "С 8 марта
Часть 4 - Салат за 5 минут
Часть 5 - Три рецепта салатов "Подсолнух"
Часть 6 - Салат с запеченными перцами и баклажанами
Часть 7 - Салат "Дамский каприз"
Часть 8 - Мексиканский Кобб салат с креветками
Часть 9 - Мои любимые салатики
Часть 10 - Холодный салат из макарон и тунца в итальянском стиле