Цитата сообщения Ipola
Селёдка под шубой
http://fotki.yandex.ru/users/olg1688/view/276990?page=5
Рецепт:
Овощи и яйца я варю заранее, чтобы хорошо остыли.
Форму надо немного смазать растительным маслом, чтобы салат хорошо из неё вывалился.
1-й слой: селёдка (порезать мелким кубиком) + лук репчатый (мелко порезать, ошпарить кипятком) + майонез.
2-й слой: картофель (на мелкой тёрке) + майонез.
3-й слой: морковь (на мелкой тёрке) + майонез.
4-й слой: яйца (на мелкой тёрке) + майонез.
5-й слой: свекла (на мелкой тёрке, откинуть на сито, чтобы лишний сок стёк, иначе салат поплывёт) + майонез.
В обычном салатнике слои делаются с 1-го по 5-й, а в этой форме - наоборот (с 5-го по 1-й). Форму переворачиваем и вот она - селёдка под шубой!
Приятного аппетита!!!
olg1688
