1.

Читать далее...

Мясо по-мельничьи - идеальное блюдо для обеда

Приготовить мясо поэтому рецепту несложно, а результат вам понравится. При приготовление нужно взять квашеную капусту и если у вас есть еще такая, то всегда можете ее приготовить на обед или ужин. Сохраняйте рецепт в своей кулинарной копилке, он всегда вам может пригодится.

Читать далее...

Сегодня готовлю десерт в стакане со странным названием Серрадура, что в переводе с португальского языка обозначает «опилки», и неспроста, ведь именно на опилки похоже мелко раскрошенное  печенье.

Приготовление занимает несколько минут, т.е пока закипает чайник вы успеете приготовить вкуснейший и легкий десерт. Если дать ему постоять несколько часов в холодильнике, то по вкусу он очень напомнит вам мороженое пломбир.

Гнезда с грибным соусом на овощной подушке

Ингредиенты:

Паста в форме гнёзд — 400 г
Томатная паста — 3 ст. л.
Вода — опционально
Грибы — 200 г
Средняя морковка — 1 шт.
Головка лук — 1 шт.
Специи — по вкусу
Сахар — 1 щепотка
Сыр — по вкусу
Зелень — по вкусу

Приготовление:⠀

1. Трем на терке морковь, режем мелко лук и грибы, обжариваем на оливковом масле до золотистого цвета (используем большую глубокую сковороду).
2. Добавляем к овощам томатную пасту (можно больше/меньше, на свой вкус), специи, соль и немножко сахара, чтобы раскрыть вкус томатов. Добавляем немного воды, чтобы растворилась томатная паста и сверху выкладываем гнёзда в сухом виде. Заливаем горячей водой, чтобы она почти покрыла сухую пасту. Убавляем огонь до минимума и готовим под крышкой 30 минут.
3. Посыпаем блюдо сыром, готовим еще 5 минут, пока сыр не расплавится. Подаем к столу, посыпав зеленью

Приятного аппетита!

Готовится халва элементарно, никаких супер технологий, а результат просто таки поражает…

далее

Заливной пирог с малиной и смородиной

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 230 г
Cахар — 160 г
Масло сливочное — 100 г
Яйца — 4 шт.
Сметана — 300 г
Малина — 350 г
Смородина (красная) — 150 г

Приготовление:

1. Муку просеять. Ягоды промыть. Масло положить в морозилку на 30 минут.
2. Масло натереть в муку (для теста муки берём 200 г), растереть до крошек, добавить 1 яйцо и 1 ст. л. сахара, замесить тесто, убрать в холодильник на 30 минут.
3. Взбить 3 яйца с сахаром, сметаной и 3 ст. л. муки до однородности.
4. Тесто уложить в форму, распределить по дну и бокам, наколоть вилкой. Выложить ягоды, залить заливкой.
5. Выпекать при температуре 180 °С минут 40-45 до схватывания начинки.

Приятного аппетита!

Домашний твердый сыр

Итого на 100 грамм 61 ккал
Б/Ж/У 9.1 / 1.4 / 3

Ингредиенты:
2 пачки обезжиренного творога,
1 яйцо,
1/2 чайной ложки соды, соль по вкусу(у меня морская),
2 стакана молока 1,5%
Ваша любимая зелень

Приготовление:
Творог залить 2 стаканами обезжиренного молока 1,5%. Нагреть до закипания, слить жидкость, остудить. Добавить яйцо, 1/2 ч.л. соды+соль(у меня морская) по вкусу, зелень. Размешать блендером. Поставить на водяную баню. Смесь сразу же загустеет. Продолжаем взбивать 2-3 минуты. Вылить в форму. Застывает моментально. В холодильник на 30 минут.

Приятного аппетита!

Crazy Cake - "сумашедший" пирог

Crazy Cake - американский пирог, в переводе означает "Сумасшедший" торт (пирог). Его придумали в США в период дефицита. Данный десерт имеет необыкновенный вкус, несмотря на свой простой состав. В нём отсутствует масло, но блюдо совершенно не уступает по вкусовым качествам тортам, которые в своем составе имеют этот ингредиент. Если хотите его испечь, сохраняйте рецепт в своей кулинарной копилке. Приготовление простое и быстрое.

Читать далее...

Правда, у нас соус будет, скорее, по мотивам франфуртского :)

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Для меня это самый простой рецепт домашней колбасы. Измельчила, перемешала, завернула, сварила, остудила и подаю. Очень вкусно! Готовить можно на пару или варить в кастрюле.

Сочники

Вот воскресным вечерком решила сделать что-нибудь вкусненькое и побаловать домашних. Выбор пал на сочники. Ну люблю я их и все тут
Делается все просто на раз-два ;)

Ингредиенты:

Для теста:
●мука — примерно 4 стакана
●маргарин — 150гр
●яйца — 2 шт (если крупное, то и одно можно)
●сахар — 4ст.ложки
●соль — 1/2 ч.л.
●сметана 25% — 6 ст.л.
●разрыхлитель для теста — 1/2 ч.л. (можно заменить гашеной содой)
Для начинки:
●Творог — 0,5кг
●Сахар — 3 ст.л.
●Яйцо — 1шт
●Мука (если получается вдруг жидковато) — 1-2ст.л.
●Ванильный сахар — по вкусу

Приготовление:

Итак, для начала делаем тесто. Смешиваем маргарин (я подтапливаю его в микроволновке), яйца и сахар.
Потом добавляем сметану, соль и опять размешиваем. В полученную массу добавляем муку и разрыхлитель
Вымешиваем тесто. В итоге у нас получается вот такой колобок.
Отставляем его на время и займемся в это время начинкой. Начинка делается элементарно. Просто смешиваются все компоненты друг с другом. Начинка получается плотная, она не должна растекаться.
Далее раскатываем на столе, посыпанный мукой или смазанный растительным маслом, тесто. Не тонко, примерно чтоб полсантиметра было. И вырезаем подручными материалами (у меня это чашка) из него кружочки
Берем начинку и кладем на край нашего кружка. А оставшейся половинкой накрываем начинку. Сбоку прищипываем пальчиками, а серединку оставляем открытой
Выкладываем сочники на протвинь, смазанный растительным маслом. Сверху смазываем яйцом. И отправляем выпечку в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 25 минут

Бисквитное печенье Савоярди.

Савоярди или “дамские пальчики” – обязательный компонент десерта Тирамису.

Бисквитное печенье савоярди является основой знаменитого итальянского десерта тирамису. Рецепт совсем несложный, главная работа у миксера, потому что все ингредиенты должны быть хорошо взбиты. Это обеспечит воздушность и объем готового печенья. Специфическая корочка получается благодаря посыпанию печенья сахарной пудрой перед выпечкой. Хранить печенье можно в закрытой емкости довольно долго.

Время приготовления: 1 час

Порций: около 20 шт.

Вам потребуется:

Яйцо - 3 шт
Сахар - 100 г
Мука - 90 г
Соль
Сливочное масло - 20 г
Сахарная пудра - 30 г

Как готовить:

1. Для приготовления савоярди очень важно, чтобы тесто было густым и воздушным. В миске взбить белки в крепкую пену.

2. Желтки и 75 г сахара взбить в пену.

3. Постепенно добавлять 75 г просеянной муки, перемешать, посолить. Осторожно добавить взбитые белки к желтковой массе, перемешать.

4. Духовку разогреть до 150°С. Противень смазать маслом и присыпать мукой. Кондитерский шприц заполнить тестом (диаметр отверстия примерно 14 мм). Выдавить на противень палочки длиной 10 см.
Вместо кондитерского шприца можно воспользоваться чистым полиэтиленовым пакетом. Нужно заполнить его тестом и отрезать уголок нужного размера. Сахарную пудру смешать с оставшимся сахаром. Половиной этой смеси посыпать печенье.

5. Подождать 10 мин., пока сахар растворится, и посыпать печенье остальной сахарной смесью. Подождать 2 мин. и поставить в духовку. Выпекать печенье до золотистого состояния.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Японский прием на 1 минуту и еще один секрет!

КАК СДЕЛАТЬ ОБУВЬ-АНТИЛЁД СВОИМИ РУКАМИ !!!

ОБУВЬ-АНТИЛЁД" СВОИМИ РУКАМИ !!! ТЕПЕРЬ Я ЖЕНУ ДОГОНЯЮ, ВПЕРЕДИ МЕНЯ НЕСЕТСЯ И РАДУЕТСЯ КАК РЕБЕНОК!

Сдали в ремонт сапоги жены, подошва стерлась совсем и была как лыжи.

далее

Кино которое повышает женскую самооценку

Чтобы помочь повысить женскую самооценку, бизнес-тренер и психолог Наталья Грэйс составила список из 40 фильмов, который стоит посмотреть каждой женщине. Это действительно достойная подборка.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Натуральный и безопасный стиральный порошок для машинки-автомат своими руками

О вреде стиральных порошков из магазина знают многие. Синтетические порошки из магазина содержат токсичные ПАВы и фосфаты, способные проникать через кожу в организм и накапливаться в нем. Частое использование этих средств может привести к поражению почек, печени и головного мозга. Фосфаты также неблагоприятно воздействуют на кожу, вызывая ее сухость, раздражение и разрушение защитного барьера. Так как же быть? Используйте безопасные порошки для стирки на натуральной основе и без фосфатов в составе. Если же такой возможности нет, то воспользуйтесь этим простым рецептом из этой статьи. 

У вас больной желудок? Для вас целебное масло: добавьте всего 3 травы!!!

¡.p style="box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 25px 40px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: Roboto, Arial, "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 15px;"> Боль в желудке является очень распространенным недомоганием у людей. Поэтому способы по избавлению от данного состояния полезно знать каждому, для того чтобы вовремя прекратить боль, подняться на ноги и возвратиться к нормальной жизни.

Такое масло будет отличным лекарством для больного желудка, так как добавленные в него травы служат прекрасным болеутоляющим средством. Масло обволакивает и лечит слизистые желудка. Это масло поможет вам избавиться от болей в желудке. Проверено.