Записи Друзья Комментарии
avalentinav
Аватар avalentinav

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в avalentinav

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.05.2011
Записей: 2262
Комментариев: 29
Написано: 2331


Рыбка в снегу - обалденный рецепт и главное готовить особенно не надо!

Пятница, 17 Октября 2014 г. 14:12 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Рыбка в снегу - обалденный рецепт и главное готовить особенно не надо!

Рыбка получается пряной, нежной и очень вкусной.


885045_32983-640x480 (640x479, 94Kb)
885043_86268-640x480 (640x479, 78Kb)



3 (242x38, 23Kb)

Рыба (свежемороженая (скумбрия, тунец, ставрида)) — 1 кг
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Перец черный (молотый) — 1 ч. л.
Кориандр — 0,5 ч. л.
Лавровый лист — 3 шт
Масло растительное (для смазывания рыбы)

4 (262x38, 23Kb)

Рыбу разморозить, отрезать голову и хвост. Вдоль спины сделать разрез, удалить хребет, кости и внутренности. Промыть обсушить.


Положить на доску кожей в низ, сделать неглубокие надрезы вдоль.


Смешать соль и пряности (лавровый лист измельчить).


Обсыпать филе пряной солью, особенно в надрезах.


Свернуть рулетом.


Закрутить в пергаментную бумагу и перевязать нитью.


Готовый рулет оставить на 1 час в холодном месте, затем перевернуть на другую сторону и снова оставить на 1 час. Положить рулет в морозилку на 1 сутки.


Рулет достать, дать полежать 15-20 минут.


Нарезать тонкими кружочками и оставить до полного оттаивания.


Готовую рыбку полить растительным маслом, украсить и подавать.

povarenok.ru

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - 10-ка самых популярных салатов к Новому Году
Часть 2 - Домашняя ливерная колбаса из курицы и печени
...
Часть 5 - Новогодний салат БЕЛАЯ СКАЗОЧНАЯ ЛОШАДЬ. Рецепт
Часть 6 - Лимонные рыбки, поросята - на праздничный стол!
Часть 7 - Рыбка в снегу - обалденный рецепт и главное готовить особенно не надо!
Часть 8 - Новогодний салат ОВЕЧКА
Часть 9 - Салат "Арбуз"
...
Часть 11 - Салат с куриными сердечками и грибами
Часть 12 - Оригинальная закуска из печени
Часть 13 - Вкусные салаты с фото

Нравится

Аноним   обратиться по имени Четверг, 23 Октября 2014 г. 13:29 (ссылка)
http://www.liveinternet.ru/users/zelenaya_lavka/post340849362/
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать комментарий
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте