329 рецептов конфет! |
Конфеты - 329 рецептов
Клюква в снегу
![]() |
Ингредиенты:
клюква - 500 г |
Приготовление:
![]() |
Обмыть ягоды и обсушить на бумажных полотенцах. |
![]() |
Хорошенько в течение 5-7 минут взбить миксером сахарную пудру, ванилин и яичный белок. |
![]() |
Окунуть каждую ягодку клюквы в массу.
|
![]() |
Выложить конфеты на бумагу для выпекания и дать застыть. |
![]() |
Когда конфеты перестанут липнуть к пальцам - снять с пергамента, выложить на тарелочку и наслаждаться! |
А-ля конфеты с творогом и сухофруктами
![]() |
Ингредиенты:
чернослив - 10 шт. |
Приготовление:
1. Измельчить в однородную массу сухофрукты, лимон с кожурой, орехи, мед. Должна получиться липкая, но пластичная масса.
2. Если масса будет слишком жидкой, ее можно загустить, добавив еще орехов или молотых кукурузных хлопьев, овсяных хлопьев. Творог лучше брать не сухой, чтобы его можно было облепить вокруг орешка. Или добавьте в сухой творог натурального йогурта \сгущенки\ сметаны.
3. Ядро фундука помещаем внутрь небольшого творожного шарика. А затем шарик заворачиваем в массу из сухофруктов. Обваливать лучше сразу, иначе конфетки прилипнут к тарелке. Варианты обсыпки - любые! Какао, сахарная пудра, кокосовая стружка, шоколадная крошка, молотое хлопья, мюсли. Тут вам фантазия подскажет :-) Формируем конфеты (или пирожные, кому как захочется) и убираем в холодильник. Отличный завтрак!
Из такого количества у меня получилось 6 огромных конфет. С небольшое куриное яйцо.
Конфетки из сухофруктов
![]() |
Ингредиенты:
Изюм |
Приготовление:
Конфеты из сухофруктов - очень диетическое лакомство.
Изюм, курагу и чернослив перемолоть в блендере.
Скатать из получившейся массы шарики, окунуть их в растопленный темный шоколад и обвалять конфеты из сухофруктов в подсушенном кунжуте.
Мармелад "Лимончик"
![]() |
Ингредиенты:
Вода - 120 мл |
Приготовление:
Смажьте форму сливочным маслом.
В кастрюле смешайте сахар, воду и варите до тех пор, пока температура не достигнет 120 градусов. Для этого лучше иметь специальный кухонный градусник. Если такого нет, то варить сахар с водой до сиропообразного состояния.
Положите желатин в миску с холодной водой на 5 минут, а потом добавьте его к сиропу. Варите до густого состояния.
Затем снимите с огня полученную массу, добавьте сок лимона, тщательно взбейте всё венчиком.
Заполните массой подготовленную форму и поставьте охлаждаться на несколько часов.
Затем разрежьте мармелад на квадратики и посыпьте сахаром.
Если Вам помогают дети, то дайте им в руки формочки пусть они сами вырезают будущий мармелад.
Миндаль в пикантной глазури
![]() |
Ингредиенты:
Сырой миндаль - 2 1/2 стакана |
Приготовление:
Миндаль в глазури может храниться при комнатной температуре в герметичной упаковке в течение 2 недель.
Предварительно разогреть духовку до 180 градусов. Миндаль высыпать одним слоем на металлический противень. Обжарить в течение 10 минут. В большой миске смешать сахар, соль и кайенский перец.
В большой сковороде на среднем огне, помешивая разогреть мед и воду в течение 1 минуты. Высыпать миндаль, хорошо перемешать.
Переложить миндаль в сахарную смесь, перемешать. Переложить миндаль на пекарскую бумагу, дать высохнуть.
Шоколадные конфеты с арахисом
![]() |
Ингредиенты:
Шоколад белый (кусочки) – 115 г |
Приготовление:
Выложите бумажные манжетки (24 шт.) в формочки для маффинов (маленьких кексов).
В посуде для микроволновой печи смешайте кусочки белого шоколада и арахисовое масло. Поместите в микроволновую печь на 1 - 1 ½ минуты (перемешайте один раз). Немного остудите.
В другой посуде растопите в микроволновой печи черный шоколад (2-3 минуты), перемешав один или два раза.
Выложите в формочки черный шоколад, арахисово-шоколадную смесь, опять черный шоколад, и посыпьте кусочками жареного арахиса. Поместите формочки в морозильную камеру на 15 минут. Хранить конфеты можно в закрытой емкости в холодильнике до 2 недель.
Шоколадные конфеты с вишней
![]() |
Ингредиенты:
Шоколад черный – 200 г |
Приготовление:
Растопите на медленном огне до однородности шоколад и сливочный сыр или сметану. Перелейте в миску и охладите в течение 1 часа.
Обмажьте вишню шоколадно-сливочной смесью – 1 чайной ложкой каждую ягоду (эта процедура может потребовать определенной сноровки, так как шоколад будет таять у вас в руках). Выложите вишни на поверхность, застеленную бумагой для выпечки и охладите в течение 30 минут.
Соедините измельченное печенье, сахарную пудру и какао. Вмешайте масло (несоленое, растопленное, слегка охлажденное) ром, кокос. Этой смесью обмажьте вишню (также по 1 чайной ложке), полностью покрывая «шоколадную» поверхность. Опять поместите в холодильник на полчаса для застывания.
Для глазури растопите, помешивая, на малом огне шоколад с маслом и 50 мл воды. Остудите до густого состояния.
С помощью вилки или шпажки полностью окуните конфеты в глазурь. И, выкладывая опять на бумагу, окончательно охладите до затвердевания глазури.
Вы можете оставить конфетки, как есть. Или украсить их шоколадной крошкой. А можно нанести кистью кусочки сусального золота. Хранятся конфеты в плотно закрытой емкости в течение долгого времени.
Шоколадные трюфели
![]() |
Ингредиенты:
Шоколад черный — 150 г |
Приготовление:
25 г шоколада натрите на мелкой терке. 125 г шоколада разломайте на маленькие кусочки. Растопите в микроволновой печи (на средней мощности в течение 1-2 минут). Перемешайте до однородности. Вмешайте ликер, добавьте орехи и вишню.
Остудите в течение 30 минут. Сделайте из полной чайной ложки смеси шарик, обваляйте в тертом шоколаде, выложите на пергамент. Повторите действия со всей шоколадной массой (получится около 15 шариков-конфет). Поместите трюфели на 30 минут в холодильник. Подавайте сладости к кофе.
Сообщество на Li.ru: Сто рецептов конфет
Лучша благодарность - добавление записи в цитатник :)
|
Ледниковый период 4 и зайцы с длинными ушами |
Вот сколько бы не было различных мастер-классов по изготовлению носочных игрушек, все равно найдется что-то новенькое! Так что кому нравятся прикольные зверушки, не забудьте посмотреть новый мультфильм ледниковый период 4, который выйдет совсем скоро и, конечно, не откладывая в долгий ящик возьмите в руки иголку и пару пушистых носочков. Потому что сейчас мы будем шить "длинноушего" зверя!
Вот нам всем несложный, белый и пушистый урок по изготовлению мягкого носко-зайца. 
Автор урока: ViK i с форума http://demiart.ru

|
Банановый квас |
Автор предлагаемой книги – Борис Васильевич Болотов – известнейший украинский ученый. Его исследования в области химии, физики, биологии указали вектор, по которому будет двигаться наука XXI в. Он разработал собственную модель строения атома, совершил переворот в методах изучения организма человека, систематизировал знания в области психической и эмоциональной природы людей. За свои открытия Болотов в 1990 г. был удостоен звания народного академика. Фундаментальные научные работы и исследования дали возможность этому энциклопедически образованному человеку создать теоретическую и практическую основу медицины будущего, причем медицины, которой может воспользоваться каждый уже сегодня.
Все эти фундаментальные открытия дали возможность ученому создать концепцию полного оздоровления организма. Но академик Болотов не только теоретик, его учение содержит ясные указания, позволяющие исцелить практически любое заболевание.
Книги Болотова – это теория, накрепко сплавленная с практикой, железная аргументация и отшлифованная доказательность. Идеи этого человека поражают воображение, а его открытия переворачивают представление об окружающем мире.
Конечно ,все это можно оспорить,не пробуя на практике все предлагаемое,сложно делать какие то точные выводы.
Но вот один метод лечения проверен мной лично на себе,года три назад,я пробовал данную методику,но не знал кто автор,посоветовал одни знакомый)
А сегодня наткнулся на эту заметку в интернете.Я думаю после праздничной нагрузки это будет неплохая помощь организму
Банановый квас

Академик Болотов настоятельно рекомендовал своим знакомым его употреблять
для очищения организма и выведения шлаков.
Шипучий напиток, приготовленный из банановой кожуры, является средством профилактики онкологических заболеваний.
Более того,банановый квас прекрасно утоляет жажду и содержит минимум калорий, что особенно важно для людей, желающих быстро похудеть и сохранить идеальную фигуру.
Банановый квас пьют для профилактики рака и лечения начальной стадии онкологических заболеваний, а также он способствует оздоровлению организма в целом.
Как пишет академик Болотов, в процессе брожения происходит вытяжка из шкурок банана триптофана.
Триптофан способствует отторжению в организме и выведению из него больных клеток.
Способ приготовления:
берем кожуру 3-4 спелых бананов со здоровой кожурой (без темных пятнышек), промываем, мелко режем и помещаем в 3-х литровую банку. Затем засыпаем 1 стакан сахара, заливаем 3 л холодной кипяченой воды, добавляем 1 ст.л. сметаны для закваски и накрываем марлей. Через 2 недели квас готов. Пейте его по 150 г 2-3 раза в день за 30 минут до еды и храните в прохладном месте.
Курс лечения 5 -7 дней несколько раз в год
Вкус не очень,но пить можно
Будьте здоровы!!!
|
оленое тесто для лепки - рецепты |
Соленое тесто для лепки - рецепты
Рецепт первый: 4 стакана муки + 2 стакана мелкой соли + 2 стакана теплой воды; для цветного теста в воду надо добавить краску, можно гуашь или чернила разных цветов.
Минут 10 хорошо разминаем тесто, чтобы оно стало мягким, без трещин и не прилипало к рукам. Так на воздухе тесто сохнет быстро, держите его закрытым.
Работать с тестом можно сразу, не выдерживая его в холодильнике.
Рецепт второй: 2 чашки муки + 1 чашка соли + 2/3 чашки воды.
Секрет успеха:
использовать воду температуры кипения.
Сначала в воду добавить всю соль, растворить ее, насколько это возможно, и потом положить всю муку и начать мешать. Получится очень густое и твердое тесто.
Рецепт третий: 2 стакана муки + 1 стакан мелкой соли + 1 стакан воды.
Муку и соль хорошенько перемешать, добавить стакан теплой воды, перемешать, чтобы получилась пластичная масса. Если тесто сухое, добавить воды, если жидкое—добавить муки и соль.
Вымешивать тесто минут 10-15. чем дольше вымешивать тесто, тем лучше будет результат.
Рецепт четвертый: 100 г пшеничной муки + 100 г ржаной муки + 400 г соли + 1 стакан воды + 2 столовые ложки обойного клея.
Ржаная мука придает готовому (просушенному) изделию теплый коричневый оттенок, но если тесто замесить только на ржаной муке, оно получится твердым и неэластичным. Вот поэтому ржаную муку смешивают с пшеничной.
Смешать просеянную муку, обойный клей и мелкую соль, влить воду. Чтобы тесто в процессе лепки не рвалось и не крошилось, его нужно хорошо вымесить и размять.
Лепить фигуры и вырезать из теста небольшие детали лучше на противне: в этом случае обратная сторона изделия останется ровной. Противень перед работой следует увлажнить водой.
Воду в тесто добавляют понемногу и только холодную.
Соль должна быть мелкой и однородной.
Перед добавлением в тесто сухой обойный клей разводят теплой водой до консистенции сметаны. Тесто можно окрасить пищевыми или натуральными красителями.
Для закрепления красок и защиты от влаги используются прозрачные художественные или мебельные лаки.
|
Лепка из соленого теста |
Лепка из соленого теста – древняя забава, дошедшая сквозь века до наших дней. Может благодаря простоте и дешевизне изготовления, а может из-за пластичности материала. Игрушки, картины, подсвечники, рамки – что только не выходит из податливого теста. Да и к тому же порой совместное творчество, а вовсе не очередная купленная игрушка сближает нас с ребенком, оставляя в душах обоих неизгладимое впечатление о детстве.
У маленьких детей развитие речи напрямую зависит от мелкой моторики рук. Вот и выходит, что лепка – это не только интересно, но и полезно. Кроме того, после подобных занятий ребенку будет проще совладать с ручкой или карандашом, а значит можно избежать лишних слез и переживаний при подготовке к школе.

Рецептов приготовления соленого теста существует достаточно много. МирСоветов предлагает несколько из них. Первый более пластичен.
Рецепт теста № 1:
Второй – более безопасный для работы с маленькими детьми, любящими всё пробовать на вкус. Он и был выбран для создания поделок, описанных в данной статье.
Рецепт теста № 2:
Кстати, на сегодняшний день тесто для лепки можно найти и в магазине: в комплект разноцветных наборов зачастую входят и различные формочки.

Итак, готовим тесто для будущих поделок:
1) высыпаем соль (лучше мелкого помола) в горячую воду. Ждем, пока соль растворится, а вода станет прохладной;
2) добавляем муку (как вариант можно взять второго сорта, если только вы не гурман, предпочитающий на завтрак соленую окрашенную выпечку) и хорошенько вымешиваем тесто.
Можно расписать готовые фигурки, используя акварель или гуашь, а можно добавить пищевой краситель в само тесто. Для этой цели отлично подойдут пакетики с краской, что продают на Пасху. Также можно использовать продуктовые красители: какао, фруктовый или овощной сок или даже растворимый напиток «Юпи» (заодно узнаете, какого цвета становится желудок при его употреблении). Если цвета не радуют разнообразием, не расстраивайтесь, а просто смешайте их, получая различные оттенки.
Так, красный + желтый = оранжевый,
красный + синий = фиолетовый,
желтый + синий = зеленый.
Детям особенно нравится работать с цветным тестом.
3) скатываем тесто в шар и, накрыв пленкой, чтобы не высыхало, ставим на несколько часов, а еще лучше на ночь в холодное место. Это придаст тесту эластичности, оно не будет ломаться по бокам во время лепки.
Пока тесто охлаждается, подготовим рабочее место, накрыв его моющейся скатертью или целлофаном, и подберем остальные материалы. Итак, нам лепки поделок могут понадобиться:

Тесто можно раскатать и вырезать с него различные фигурки, с которых в дальнейшем составить композицию. А можно вылепить детали, дать им чуть-чуть подсохнуть и смастерить затейливого зверя. Места стыка в этом случае смачиваем при помощи кисточки и прижимаем пальцем.

Добавив к небольшой фигурке магнитик, можно получить оригинальное украшение для холодильника.

Во время работы временно не используемое тесто лучше держать в пакете, так как на открытом воздухе оно быстро затвердевает и покрывается коркой. Каждый цвет нужно хранить по отдельности.
Если вы хотите смастерить рамочку, то можно сначала начертить на картоне эскиз, вырезать его и облепить тестом. Дать немного обсохнуть и приделать мелкие детали.

Мамочкам, желающим оставить что-нибудь на память о нежном возрасте своих детей, можно посоветовать сделать на тесте отпечатки ладошек или ступней своего малыша.
Если уж речь зашла об обучении через игру, МирСоветов советует вылепливать вместе с детьми дошкольного возраста своеобразную азбуку. Это будет очень полезно, поскольку сделанные через игру буквы лучше запоминаются. Кроме того, их можно сделать разными по цвету: например, гласные окрасить в красный, а согласные – в синий цвет.

При лепке подсвечников нужно заранее знать радиус свечи: отверстие для неё должно быть несколько большим. Во время сушки изделия оно может уменьшиться в размерах.

Лепка может быть не только игрой, но и терапевтическим занятием. Так, воплощая свои детские страхи в тесте, ваш ребенок может побороть их.

В любом случае, просто подойдите к лепке с фантазией и позитивом, и оно обязательно воплотит ваши задумки.
Сушить готовое изделие в домашних условиях можно различными способами.
Первый надежен, экономичен, но требует много времени – держать поделку на открытом воздухе. Влага при такой воздушной сушке испаряется очень медленно. За один день при теплой погоде изделие просушивается всего на пару миллиметров.
МирСоветов хотел бы предупредить, что класть поделку из теста на батарею для скорейшего ее высыхания ни в коем случае нельзя: большая вероятность, что изделие потрескается.
Время от времени, детали нужно переворачивать на другую сторону. Но будьте аккуратны: не помните пока еще нежное изделие.
Второй способ – комбинированный. Изделие сначала сушится на солнце, а затем запекается в духовке до полного приготовления. Дверцу духовки держат полуоткрытой. Температура при этом на первом часу не должна превышать 75С. Затем, когда тесто подрумянится, температуру можно поднять до 100. Следите за готовностью продукта, помните, что мелкие детали высушатся намного быстрее.
Пузыри и трещины – явный признак перегрева поделки. Следует уменьшить температуру или переставить противень с изделием на верхнюю полку.
Когда до окончания сушки останется около часа, для придания изделию теплого оттенка его можно покрыть глазурью. Для этого каждые 5-10 минут кисточкой наносят солевой (1 часть соли на 2 части воды) или яичный (1 яйцо на 1 стакан воды) раствор.
Поделка из теста, покрытая смесью на основе яйца, в процессе сушки приобретает интенсивный коричнево-оранжевый глянцевый цвет. Соляная смесь дает желто-коричневый оттенок.
Хорошим завершением работы может стать лакировка изделия. Она не только придаст поделке блеск и подчеркнет её цвет, но и предохранит её от воздействия влаги и солнечных лучей.
Излишки теста, если вы планируете вернуться к лепке в ближайшие дни, следует положить в полиэтиленовый пакет в прохладном месте.
В завершении хотелось бы сказать, что процесс лепки, если вы изначально подойдете к нему с улыбкой, не оставит равнодушным Вас и Ваших детей. И даже самый незатейливый результат принесет Вам, как и автору данных строк, море удовольствия.
Источник http://mirsovetov.ru/a/housing/make-myself/salt-pastry.html
Серия сообщений "солёное тесто":
Часть 1 - РАСКРАШИВАНИЕ И ЛАКИРОВАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗ СОЛЕНОГО ТЕСТА
Часть 2 - Лепим лягушенцию из соленого теста
...
Часть 15 - Пес - лентяй из соленого теста, МК
Часть 16 - Соленое тесто для лепки - рецепты
Часть 17 - Лепка из соленого теста
|
Советский Винни Пух) |
Предлагаю схему нашего (советского) мультяшного Винни Пуха. Автор vyazanyidomik
|
Бурундуки / Чип и Дейл |
|
кролик от Lenusya / ссылка |
|
Ананасы в тесте или японские хризантемы |



|
нежное..рыжее.. / художник Павлова Мария |
|
Дракоша Лима |

Замечательный мастер-класс от Aнны Серпионовой
|
Салфетка с сердечками |
http://kru4ok.ru/salfetka-s-serdechkami/

Серия сообщений "Салфетки":
Часть 1 - Салфетка крючком
Часть 2 - ещё одна салфеточка
...
Часть 20 - Дорожка из "розеток"
Часть 21 - Салфетка праздничный завтрак
Часть 22 - Салфетка с сердечками
Часть 23 - Салфетка в филейной технике
Часть 24 - Две квадратные салфетки
...
Часть 32 - Красивая салфетка крючком+схемы
Часть 33 - Скатерть
Часть 34 - Скатерть из мотивов
|
Грелка на чайник из шестиугольных мотивов |
Грелка на чайник, связанная крючком – работа Светланы (LuchikSveta).
Схема мотива на этом сайте http://kru4ok.ru/grelka-na-chajjnik/

Серия сообщений "Прихватки, подставки под горячее":
Часть 1 - прихватки
Часть 2 - ПОДСТАВКА ПОД ГОРЯЧЕЕ
...
Часть 30 - Вязание крючком. Узор "ПОПКОРН"
Часть 31 - ПРИХВАТКА "ПОДСОЛНУХ" КРЮЧКОМ
Часть 32 - Грелка на чайник из шестиугольных мотивов
Часть 33 - Вязаная прихватка крючком»курочка». Мастер-класс!
Часть 34 - Варежка-прихватка
Часть 35 - Грелка на чайник - Курочка
Часть 36 - Прихватка
|
Вяжем чешуйки МК |
|
Лимонные меренги |
|
Детский шарф "Львята" |
Вяжется шарф очень быстро.
Вам потребуется: пряжа двух основных цветов, остатки пряжи для оформления мордочек львят, вязальный крючок.

|
Вязаная прихватка крючком»курочка». Мастер-класс! |

Мастер-класс http://kru4ok.ru/vyazanaya-prikhvatka-kryuchkomkurochka-master-klass/
Серия сообщений "Прихватки, подставки под горячее":
Часть 1 - прихватки
Часть 2 - ПОДСТАВКА ПОД ГОРЯЧЕЕ
...
Часть 31 - ПРИХВАТКА "ПОДСОЛНУХ" КРЮЧКОМ
Часть 32 - Грелка на чайник из шестиугольных мотивов
Часть 33 - Вязаная прихватка крючком»курочка». Мастер-класс!
Часть 34 - Варежка-прихватка
Часть 35 - Грелка на чайник - Курочка
Часть 36 - Прихватка
|
20 нестандартных способов применения водки |
Все мы немного попраздновали,попили ,кто-то шампанского,кто-то вина,а кто-то и водочки.
А сегодняшний пост будет не о том,что делать после,об этом я уже писал здесь
А о том,как нестандартно использовать водку!
1.
Чтобы без боли снять с раны лейкопластырь, пропитайте его водкой. Она растворит клей.
2.
Чтобы прочистить замазку швов в ванных и душах, наполните бутылку с разбрызгивателем водкой, набрызгайте на замазку, подождите пять минут и смойте водой.
Алкоголь в водке убивает грибки, плесень и др. микроорганизмы.
3.
Чтобы прочистить линзы очков, протрите их тряпочкой, слегка увлажненной водкой. Алкоголь в водке почистит стекло и убьет бактерии.
4.
Продлите жизнь бритвенных лезвий, опустив их в стакан с водкой после бритья. Водка дезинфицирует лезвия и не дает им заржаветь.
5.
Побрызгайте водку на пятна от рвоты, потрите их щеткой, затем промакните насухо.
6.
Используя кусок ватки, нанесите водку на лицо в качестве вяжущего средства; она прочистит кожу и сузит поры.
7.
Добавьте стаканчик водки в бутылку шампуня. Алкоголь прочищает скальп, удаляет токсины из волос и стимулирует рост волос.
8.
Наполните пол литровую бутылку с разбрызгивателем водкой и брызгайте на мух, ос и пчел, для их умерщвления.
9.
Налейте полстакана водки и полстакана воды в целлофановый пакет и положите его в морозильник. Такой пузырь со льдом с образовавшейся жижей может быть использован для удаления болей и фингалов.
10.
Наполните банку из-под майонеза свежими цветами лаванды, залейте водкой, закрутите крышку и поставьте на солнце на три дня. Процедите через марлю и используйте настойку в качестве микстуру при болях в костях и мускулах.
11.
Сделайте собственную жидкость для полоскания рта, размешав девять столовых ложек молотой корицы в стакане водки. Процедите. Размешайте с теплой водой и полощите рот. Не глотайте.
12.
Обмакните ватку на спичке в водку и прикоснитесь несколько раз к герпесу на губах, чтобы он ссохся.
13.
Если лопнет волдырь, налейте на него водку, в качестве местного обезболивающего и для дезинфекции.
14.
Чтобы избавиться от перхоти, размешайте в стакане водку две чайные ложки молотого розмарина. Дайте настояться два дня, процедите, в массируйте в скальп и дайте высохнуть.
15.
Чтобы избавиться от ушной боли, капните несколько капель водки в ухо. Подождите несколько минут, затем промокните. Водка убьет бактерии, которые вызывают воспаление и боль в ухе.
16.
Чтобы снизить жар, потрите водкой спину и грудь.
17.
Чтобы избавиться от плохого запаха ног, помойте их водкой.
18.
Водка поможет продезинфицировать ожог медузы и снимет боль.
19.
Налейте водку на ожог от ядовитого плюща, она поможет растворить токсические рушильные масла на коже.
20.
Прополощите водкой рот при зубной боли. Десны поглотят некоторое количество, что притупит боль.
|
ОтЖирафа.. |
|
Художник Георгий Дмитриев. И его море. |
|