БАКЛАЖАНЫ С ЗЕЛЕНЬЮ И ЧЕСНОКОМ.

Читать далее...

Плетение из газет. Узор для крышки круглой корзинки

Представляю вашему вниманию еще один фото мастер-класс от польской мастерицы Ilona Szczęsna. Из газетных трубочек можно сплести крышку для корзинки, очень красивым и необычным узором. Для выполнения такого узора трубочки окрашиваются до плетения морилкой. В данном варианте использовано два цвета: черный и коричневый. От себя лично я бы порекомендовала для трубочек темного цвета, которые выполняют основной плетеный узор, взять не газеты, а журнальные страницы. С трубочками из журналов легче работать, они мягкие, послушные и просто созданы для оплетания) Они еще отлично подходят для создания цветов

Читать далее...

Маринованная морковь по-тайски - это совершенно новый экзотический вкус

Как приготовить маринованную морковь, наверно этим вопросом задавалась каждая хозяйка, ведь для того чтобы сохранить морковь на зиму на сегодняшний день существует несколько способов и у каждой хозяйки свой индивидуальный рецепт, каждая хозяйка сама себе режиссер на кухне, разное сочетание пряностей дает блюду неповторимые вкусовые оттенки.
Я хочу предложить рецепт маринованной моркови по-тайски - это совершенно новый экзотический вкус, который может разнообразить ваш стол.

"Довольно редкий рецепт...

Мясо фри за 5 минут.

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post283722296/

Приятного аппетита!

0,5 кг. вырезка (свинины или телятины)

2 яйца

2 ст. ложки крахмала

2 ст. ложки майонеза

1 луковица

2 зубка чеснока

соль, перец
любая зелень на ваш вкус (можно сухую, специями)


Луковицу и чеснок мелко покрошить.
Взбить 2 яйца, добавить по 2 ст.ложки крахмала и майонеза, лук, чеснок, зелень (специи)
Всё смешать, посолить, поперчить.
Вырезку нарезать длинными тонкими ломтиками. Выложить мясо в маринадную смесь.
Перемешать. Оставить на 8-12 часов в холодильнике (конечно же, можно дольше).
Жарить, как оладьи (выкладывая ложкой)
с двух сторон, до румяного цвета (минутки три с одной стороны и 2-3 минутки с другой стороны.
Можно подать и без всякого гарнира, просто вволю откушать нежнейшего мяса. А можно и с любым гарниром.

Серия сообщений " мясо":

Часть 1 - Мясо с грибами и луком.
Часть 2 - Котлеты по-киевски.
...
Часть 19 - Жаркое в противне с помидорами и паприкой.
Часть 20 - Секреты вкусного мяса.
Часть 21 - Мясо фри за 5 минут.

К шашлыкам требуется соус


ИСТОЧНИК - lady.tsn.ua
Ткемали
Аджика
Сацебели
Наршараб
Соус Барбекю

К шашлыкам требуется соус. Это видно из меню любого шашлычного заведения. В ресторанах соусы иногда восхитительно вкусны и маскируют, мягко говоря, не слишком хорошие кондиции самого шашлыка. Потом наступает прозрение, но все равно соус остается светлым пятном в общей картине.

Конструктор салатов

Идея проста: перед Вами таблица, состоящая из пяти колонок, в каждой колонке указаны продукты, обладающие одним общим свойством. Для составления салата нужно взять по одному компоненту из каждой колонки и просто перемешать.

Пять салатов по-корейски

САЛАТЫ ПО-КОРЕЙСКИ

1. Морковь по-корейски Ингредиенты

Читать далее...

Курица с баклажанами

Лекарственное растение зверобой лечит не менее 80 болезней

 

 

Зверобой - одно из самых известных в мире целебных растений. Он обладает седативными, антисептическими, вяжущими, противовоспалительными, сосудорасширяющими и лечебными свойствами. Но самым популярным терапевтическим свойством этого растения является его способность лечить депрессию. Огромное количество зверобоя ежегодно используется для изготовления лекарственных средств, которыми лечат наиболее распространенные заболевания в мире: депрессию, болезни сердца, бессонницу, гипертонию, ожирение и склонность к полноте.

Травники (специалисты по лекарственным растениям) в Европе, США, Китае и Японии считают, что при внутреннем и наружном применении зверобой лечит более 80 болезней - от заболеваний печени и желудка до болезней дыхательной системы. Зверобой - это настоящая природная аптека, в которой имеются более пятнадцати активных соединений, таких как валериановая кислота, сапонины, холин, рутин, эфирное масло,  галактоза. Эти вещества придают растению многие лечебные свойства.

Соус ткемалевый (сливовый, вишнёвый - из любых ягод)


Соус ткемалевый (сливовый, вишнёвый - из любых ягод).
Ягоды помыть, и с небольшим количеством воды (1/2 стакана) потушить, пока не станут мягкими. Затем ягоды протереть через сито или дуршлаг. (Я делаю проще: удаляю косточки, перекручиваю на мясорубке и добавляю воды).
Добавить мяту или мелиссу, цветущую кинзу (заготавливаю заранее, если нет - кладу побольше обычной кинзы), зерна кориандра, черного и душистого перца, сухие специи (кориандр молотый, хмели-сунели и т.д.), соль, сахар по вкусу, перец молотый черный и красный и проварить 15 минут. Затем вытащить веточки кинзы и мяты, добавить резаный (давленый) чеснок (2 зубчика – 1 головка, по вкусу) и мелко порезанную зеленую кинзу. Проварить 3 мин. и разложить по стерилизованным банкам. Банки закатать, укутать в теплое и оставить на сутки.
Очень понравился соус по этому рецепту из чёрной смородины, садового кизила и из вишни - из любой кислой ягоды! Приятного аппетита!

http://clubs.ya.ru/gotovim/posts.xml?tb=70&posttyp...link%2Cphoto%2Cvideo%2Cpoll%22

Будет вкусно! Баклажаны с ореховым соусом.

Действительно, будет вкусно! Баклажаны с ореховым соусом и мякотью свежего помидора , чем то напоминают блюдо, не знаю как у Вас, но у нас называется "тёщин язык", где помидоры режутся кружками и на баклажан, но этот вариант, мне понравился больше, он вкуснее. Попробуйте. В приготовлении всё очень просто.

 

Читать далее...

Приготовление соуса сацебели.

Летом чаще всего мы едим шашлыки, приготовленные в домашних маринадах. Но к хорошему шашлыку очень будет кстати такой соус. Приготовление соуса сацебели очень простое и не требует сложных ингредиентов. Знакомьтесь с рецептом .

Читать далее

 

---

Полезные заметки

Любителям ювелирных изделий. Если Вам требуется ремонт любого ювелирного украшения Вы  можете обратиться в мастерскую  Велес, где представлены  славянские обереги . серебро. золото. славянская мастерская  . В этой мастерской  есть возможность  заказать  любое  ювелирное украшение на ваш вкус. Заказы производятся  как по каталогу, так индивидуальные. 

 

Как приготовить аджику: ТОП-5 рецептов

Клематис - красивая лиана...

Хотите в короткий срок увить свой участок цветущим покровом? Или покрыть до самой крыши обшарпанный сарай цветами? А может вам надоела унылая сетка-рабица, опоясывающая вашу усадьбу? И вы хотите на все лето превратить ее в цветущую изгородь?

Посадите клематисы! Правильно посаженный клематис способен произвести ошеломляющее впечатление: буквально из ничего - из коротко остриженных на зиму кустов - он увивает стены на высоту более 3-х метров. И будет радовать ваш глаз яркими цветами все лето и даже осень.

Выращивание и уход >>>

10 книг, с которыми можно провести время на пляже

Smart_girls

Читать далее...

Xрустящая «бомба»



Это просто «бомба» хрустящая!
Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью. Они получаются очень сочными и ароматными!
Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде.
Отличная закуска!

С праздником вас, медики!/Альбом "PaУ, PaУ, PaУ (Адриано Челентано)"

Альбом "PaУ, PaУ, PaУ (Адриано Челентано)" Nella solneshko

 

Овощные оладьи

- Что-то не похожи совсем.
- ...Морковь, кабачки, овсянка...
- И где тогда оладьи?

Это - это определенно шедевр, который войдет в список топ-10 любимых моих рецептов (как только я такой список составлю, наконец).

Читать далее...

Плетение из газет. Как крутить трубочки и оплетать коробку

Дорогие мои рукодельницы) Чем больше я публикую на тему плетения из газет, тем больше получаю вопросов по кручению трубочек. Нашла мастер-класс, который вам поможет понять процесс их создания. Хочу заметить, при правильном кручении трубочек, при накручивании под нужным углом, один конец трубочки должен получиться шире. Трубочки наращиваются, соединяются между собой, в процессе плетения корзинки. Их совсем не обязательно заранее делать километровыми), это очень затруднит вашу работу. Я делаю так: пользуюсь хорошим клеем ПВА, узенький конец трубочки чуть-чуть смазываю клеем вставляю в другую трубочку и немножко сдавливаю пальцами место соединения. И все, трубочки склеиваются очень быстро. Для того, чтобы плетенка получилась ровненькой, желательно использовать форму для оплетания и при плетении плотно натягивать трубочки по этой форме. В данном мастер-классе для создания корзинки использована картонная коробка, как основа корзинки. Очень хороший мастер-класс от литовской мастерицы Kvaki

Мастер-класс ниже на эту корзинку:

Читать далее...

Чтобы ювелирные изделия сверкали

Для того, чтобы ювелирные изделия сверкали

Читать далее...