-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в atp59

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.08.2012
Записей: 1180
Комментариев: 59
Написано: 1287


Цитата сообщения mtv59

Варенье из черной смородины

Воскресенье, 19 Июня 2016 г. 16:57 + в цитатник
Просмотреть видео
36 просмотров
Варенье из черной смородины.

10 объемов черной смородины
10 объемов сахара

Для сиропа:
2 объема воды
1 объем сахара
источник



Серия сообщений " заготовки":

Часть 1 - Сушёные пряные помидорчики.
Часть 2 - Кабачки на зиму.
...
Часть 45 - Варенье «Вишня в шоколаде».
Часть 46 - Варенье вишня в желе.
Часть 47 - Варенье из черной смородины.
Часть 48 - Джем из вишни.


Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - Заготовки из яблок
Часть 2 - аджика с алычей
...
Часть 6 - Маринованный горький перец по-грузински
Часть 7 - варенье «Вишня в шоколаде»
Часть 8 - Варенье из черной смородины
Часть 9 - 36 рецептов кабачковой икры.
Часть 10 - Ткемали на зиму
...
Часть 21 - Яблочные заготовки
Часть 22 - Варенье Пьяная слива
Часть 23 - ПРОЗРАЧНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК


Комментарии (0)

Запеканка "Дачная"

Воскресенье, 19 Июня 2016 г. 05:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка "Дачная"

(500x375, 99Kb)

Первый раз такую запеканку мы приготовили на даче. Отсюда название. Получилось очень вкусно!
Рубрики:  кулинария/запеканки

МАФФИНЫ ИЗ КАБАЧКОВ

Вторник, 14 Июня 2016 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛарТер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Мацерат своими руками

Воскресенье, 12 Июня 2016 г. 06:51 + в цитатник
Это цитата сообщения mtv59 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мацерат своими руками.

http://lyubovm.ru/matserat-kak-sdelat-svoimi-rukami/

http://1.bp.blogspot.com/-rwQzCFatXD0/Uq1pMib3CqI/AAAAAAAAPik/kZcDTYyUils/s1600/herbs-infused-oil.jpg

 

Кто занимается изготовлением домашней косметики, знаком с таким компонентом, как мацерат или инфуз. А кто впервые столкнулся с такими словами, возможно, не знают, что это означает и как это сделать. Правда, можно купить готовые мацераты. Но их легко сделать самим в домашних условиях. Сейчас Вы в этом убедитесь.

Мацерат или инфуз – это настоянные на растительном масле свежие или высушенные различные части растений. Для того чтобы сделать мацерат, можно использовать цветки, листья, стебли и корни дикорастущих растений или что растут на огороде или клумбе.

Процесс получения мацерата называется мацерацией.

Настоянные таким образом масла приобретают все полезные качества того растения, из которого их сделали.

Мацераты или инфузы можно использовать не только в домашней косметике или мыловарении. Ими можно заправлять салаты, использовать для приготовления соусов, заправок, маринадов, в лечебных и косметических целях.

Мацераты – отличное средство для массажа или средство по уходу за кожей. Да и в качестве подарка сделанное собственными руками ароматное масло порадует ваших родных и близких.

Для приготовления кулинарных масел лучше брать пряные травы, обладающие ярким, выраженным ароматом, такие, как розмарин, петрушку, базилик, тимьян, гвоздику и другие. Можно делать мацерат для кулинарных целей с чесноком, перцем, ягодами можжевельника, ванилью, корицей, лавровым листом.

Использовать можно не только листья, стебли растений, но и семена.

Мацераты для косметики или для  лечебных целей делают из лекарственных трав и трав, обладающих выраженными полезными и лечебными свойствами, ярким ароматом.

Чаще всего такие инфузы делают из календулы, ромашки, лаванды, цветков сирени, одуванчика и многих других трав.

Хорошими лечебными свойствами обладает также подорожник, окопник, хвоя. Примером домашнего мацерата может служить изготовление облепихового масла.

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье


Понравилось: 1 пользователю

Болезни огурцов и их лечение

Воскресенье, 12 Июня 2016 г. 06:48 + в цитатник
Это цитата сообщения kolovor [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Болезни огурцов и их лечение

Когда наступает время посадок, все мы мечтаем о будущем урожае. Представляем себе множество аппетитных и вкусных овощей, которыми обеспечим себя и всех родных. Увы, иногда планы рушатся, и наши растения начинают страдать от какого-нибудь заболевания. Но если вы быстро заметите признаки неблагополучия и поймете, что за напасть одолела огурчики, то сможете им помочь. Мы расскажем вам про все распространенные болезни огурцов и их лечение.


Огород: Болезни огурцов и их лечение

Читать далее...
Рубрики:  сад,огород


Понравилось: 1 пользователю

варенье «Вишня в шоколаде»

Пятница, 10 Июня 2016 г. 05:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Вкуснейшее варенье «Вишня в шоколаде»


3416556_aa150dc7c81c (700x391, 47Kb)

Вкуснейшее варенье «Вишня в шоколаде»

Рецепт приготовления этого варенья очень простой,

но вкус превосходит все ожидания.

Варенье «Вишня в шоколаде» достойно из вишни

заменит любые магазинные «нутеллы».

Ребенок один раз намазав такое варенье на булочку,

больше никогда от него не откажется.

Это варенье самое вкусное в мире.

Не верите? Попробуйте!

Ингредиенты:

Читать далее...

Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - Заготовки из яблок
Часть 2 - аджика с алычей
...
Часть 5 - Сырно-творожные хрустящие палочки
Часть 6 - Маринованный горький перец по-грузински
Часть 7 - варенье «Вишня в шоколаде»
Часть 8 - Варенье из черной смородины
Часть 9 - 36 рецептов кабачковой икры.
...
Часть 21 - Яблочные заготовки
Часть 22 - Варенье Пьяная слива
Часть 23 - ПРОЗРАЧНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК


Мятный сахар

Четверг, 09 Июня 2016 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯТНЫЙ САХАР

Эта волшебная сладкая добавка приятного зеленого цвета отлично подойдет для приготовления коктейлей, мятный сахар оживит чашечку горячего чая или кофе, замечательно оттенит вкус десертов и домашней выпечки. А еще мятный сахар можно добавлять в состав сладких соусов и подлив, украшать им фрукты и ягоды, а также салаты с ними. Желательно добавлять мятный сахара в самом конце приготовления блюда, тогда и аромат будет более насыщенный.

image (24) (700x452, 42Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - клубничный ликер
Часть 2 - наливка 100 листьев
...
Часть 18 - 10 натуральных энергетических коктейлей
Часть 19 - Мороженое из замороженной клубники
Часть 20 - Мятный сахар
Часть 21 - лимончелло
Часть 22 - Коньяк домашний «фирменный»
...
Часть 24 - ликер из шиповника
Часть 25 - Ликер из черной смородины
Часть 26 - вино из смородины


Соус маринара

Понедельник, 06 Июня 2016 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения mtv59 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус маринара в мультиварке.

Фото Соус маринара приготовленный в мультиварке

Базилик сухой

 1 ч. л.

Лавровый лист

 2 шт.

Лук репчатый

 2 шт.

Масло оливковое Extra Virgin

 20 мл

 

Морковь

 1 шт.

Перец чили сухой

 2 ч. л.

Помидоры в собственном соку

 1000 г

Розмарин сухой

 1 ч. л.

Сахар

 3 ч. л.

Соль

 1 щепотка

Чеснок

 10 зубчик
 

Мультиварку включим в режим «Жарить» на 15 минут.

Нальём масло, когда оно разогреется, жарим лук и чеснок до прозрачности.

Добавляем натёртую морковь и жарим до мягкости.

Всыпать перец чили и перемешать.

Томаты измельчить. Если томаты с кожей, то её необходимо удалить.

Влить томаты в мультиварку. Перемешать.

Выставить режим «Тушить» на 20 минут, добавить соль и сахар.

Через 20 минут выставить режим «Жарить» на 10 минут. Добавить сухие травы и лавровый лист. Перемешать. Именно в этом режиме соус отдаст лишнюю влагу, загустеет и не пригорит. Жарить при открытой крышке.

Соус готов. Лавровый лист вынуть и выкинуть. Дать соусу остыть и переложить в чистые банки.

Из указанного количества продуктов получилось 800 мл густого соуса.

Серия сообщений "мультиварка":
Часть 1 - Идеальный бисквит в мультиварке.
Часть 2 - Шарлотка в мультиварке.
...
Часть 20 - Пляцок "Гагаринский" в мультиварке.
Часть 21 - Ленивые голубцы в мультиварке.
Часть 22 - Соус маринара в мультиварке.
Часть 23 - Кулинарные рецепты блюд с фото - webspoon.ru.

Серия сообщений "соусы":
Часть 1 - майонезные соусы
Часть 2 - песто
...
Часть 17 - Адыгейская соль
Часть 18 - ОСТРАЯ ФАСОЛЬ С ФАРШЕМ
Часть 19 - Соус маринара
Часть 20 - Аджика - აჯიკა - менгрельская
Часть 21 - Классическая французская заправка
Часть 22 - Супчик фасолевый
Часть 23 - Паста из чесночных стрелок (чесночный соус песто)



Понравилось: 1 пользователю

Греческий мясной пирог

Среда, 01 Июня 2016 г. 06:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Греческий мясной пирог

2835299_ (600x398, 43Kb)

"Небрежным" его решила назвать я, так как тесто в нем не единым пластом, а из кусочков, которые накладываются в хаотичном порядке, но благодаря такой особой укладке теста вся сочная начинка остается внутри и ни капли не вытекает! Тесто в итоге напитывается соками и ароматами и получается неприлично вкусно и красиво =)
Ингредиенты

500 г слоеного бездрожжевого теста
400 г фарша
2 томата
50 г тертого сыра
1 луковица
1 яйцо
2 ст. ложки кунжута
соль/перец/масло

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/запеканки


Понравилось: 1 пользователю

Мороженое из замороженной клубники

Вторник, 31 Мая 2016 г. 05:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мороженое из замороженной клубники.

У кого ещё осталась замороженная клубника в холодильнике?  Предлагаю её использовать по назначению и приготовить это вкусное мороженое. Готовится буквально пять минут. Поверьте - удовольствие от такого десерта Вы точно получите!


image (3) (580x384, 126Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - клубничный ликер
Часть 2 - наливка 100 листьев
...
Часть 17 - кофейные коктейли
Часть 18 - 10 натуральных энергетических коктейлей
Часть 19 - Мороженое из замороженной клубники
Часть 20 - Мятный сахар
Часть 21 - лимончелло
...
Часть 24 - ликер из шиповника
Часть 25 - Ликер из черной смородины
Часть 26 - вино из смородины


Легкая закуска из молодой капусты

Понедельник, 30 Мая 2016 г. 05:13 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкая закуска из молодой капусты

http://efachka.ru/
Просто, быстро, вкусно и недорого. Молодая капуста может быть вкусной не только в салате!
Читать далее...

Серия сообщений "капуста":
Часть 1 - запеканка из цветной капусты
Часть 2 - капустники
...
Часть 27 - Капуста в духовке.
Часть 28 - ЛАЗАНЬЯ ИЗ МОЛОДОЙ КАПУСТЫ
Часть 29 - Легкая закуска из молодой капусты
Часть 30 - Выпечка с капустой
Часть 31 - Капуста тушеная, лучшие рецепты
...
Часть 36 - Вкусные котлеты без грамма мяса из капусты
Часть 37 - Капуста, запеченная с мясом
Часть 38 - пирог с капустой


Шампиньоны, маринованные по-домашнему

Понедельник, 30 Мая 2016 г. 05:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шампиньоны, маринованные по-домашнему

Шампиньоны, маринованные по-домашнему

Елена Калинина
 
 

Хочу предложить очень удачный и быстрый рецепт маринования грибов. Шампиньоны, маринованные по-домашнему, получаются очень вкусными, пряными, в меру солененькими! Отлично подойдут в качестве закуски или для салатов. Советую!

Для приготовления шампиньонов, маринованных по-домашнему, понадобится:
шампиньоны мелкие - 500 г;
соль - 1,5 ст. л.;
сахар - 1 ст. л.;
уксус 9% - 3 ст. л.;
масло растительное - 50 г;
чеснок - 3-4 зубчика;
лук репчатый - 0,5 шт.;
перец чили - 0,5 шт.;
перец горошком - 5 шт.;
перец душистый горошком - 3-4 шт.;
кориандр молотый - 0,5 ч. л.;
лист лавровый - 2 шт.;
вода для маринада - 500 мл.

 

Шампиньоны хорошо вымыть. Почистить (можно этого и не делать). Залить водой и поставить на огонь.

Шампиньоны хорошо вымыть. Почистить (можно этого и не делать). Залить водой и поставить на огонь.

Отварить грибы в течение 5-7 минут. Воду слить. 

Отварить грибы в течение 5-7 минут. Воду слить. 

Приготовить маринад для грибов. В небольшую кастрюльку влить 500 мл воды, добавить соль, сахар, порезанный тонкими полукольцами репчатый лук, перец горошком, душистый перец, порезанный чеснок, лавровый лист, всыпать кориандр. Поставить на огонь, довести до кипения, кипятить 1 минуту. Убрать с огня, дать маринаду немного остыть и влить уксус, растительное масло и добавить мелко порезанный перец чили.

Приготовить маринад. В небольшую кастрюльку влить 500 мл воды, добавить соль, сахар, порезанный тонкими полукольцами репчатый лук, перец горошком, душистый перец, лавровый лист, всыпать кориандр. Поставить на огонь, довести до кипения, кипятить 1 минуту. Убрать с огня, дать маринаду немного остыть и влить уксус, растительное масло и добавить мелко порезанный перец чили.

Все хорошо перемешать и залить этим маринадом грибочки.

Все хорошо перемешать и залить этим маринадом грибочки.

Можно сразу шампиньоны поместить в баночку и залить маринадом. Накрыть крышкой и оставить грибы для маринования на 12 часов в прохладном месте.

Можно сразу шампиньоны поместить в баночку и залить маринадом. Накрыть крышкой и оставить грибы для маринования на 12 часов в прохладном месте.

Вкуснейшие, очень ароматные, остренькие маринованные шампиньоны по-домашнему готовы! Хранить в холодильнике не более 8-10 дней.

Вкуснейшие, очень ароматные, остренькие маринованные шампиньоны по-домашнему готовы!Приятного Вам аппетита!

Серия сообщений "грибы":
Часть 1 - маринованные шампиньоны
Часть 2 - маринованные шампиньоны
...
Часть 7 - МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ «ЭКСПРЕСС»
Часть 8 - ИЗЫСКАННЫЙ ГРИБНОЙ СУП С ФУНЧОЗОЙ
Часть 9 - Шампиньоны, маринованные по-домашнему
Часть 10 - Гречка с грибами
Часть 11 - Замороженные грибы, 30 лучших рецептов
Часть 12 - Запеканка-жюльен
Часть 13 - Хлебец из шампиньонов
Часть 14 - корейский суп с вешенками


ДВА В ОДНОМ - ПОДКОРМКА КЛУБНИКИ И БОРЬБА С ВРЕДИТЕЛЯМИ

Среда, 25 Мая 2016 г. 05:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДВА В ОДНОМ - ПОДКОРМКА КЛУБНИКИ И БОРЬБА С ВРЕДИТЕЛЯМИ

HK8Hcmd-zQU (604x402, 100Kb)

Моя подруга жалуется, что не успевает собирать ягоды - их так много. Утверждает, что секрет в этой подкормке. Может кого то заинтересует, попробуйте. 

ДАЛЕЕ
Рубрики:  сад,огород


Понравилось: 1 пользователю

Цветаевский пирог с абрикосами и черешней

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения laura_mz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветаевский пирог с абрикосами и черешней

Цветаевский пирог с абрикосами и черешней
 
кондитер

1

Сейчас самое лучшее время года в Израиле.
Не очень жарко (хотя и бывают деньки под + 40),изобилие ягод и фруктов.
Так что самое время готовить сладкие пироги с вкусной начинкой.
Заходите угощайтесь!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/запеканки

Делаем оригинальную клумбу «Цветущий пень»

Суббота, 21 Мая 2016 г. 07:28 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем оригинальную клумбу «Цветущий пень»

151117115036 (700x466, 408Kb)

Будем «лепить» клумбу в виде большого старого пня.

Для этого мне понадобится: арматура- сетка, цемент и песок, немного плитняка.

Читать далее...
Рубрики:  сад,огород


Понравилось: 1 пользователю

10 натуральных энергетических коктейлей

Среда, 18 Мая 2016 г. 07:03 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 натуральных энергетических коктейлей

3925311_kokteil_smyzi (372x278, 19Kb)

Коктейль № 1
-Для коктейля вам понадобится 250 мл молока, 1 банан, йогурт, 2 ложки меда, овсяные хлопья, мороженое. Также все смешать и перетереть блендером.

Читать далее...

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - клубничный ликер
Часть 2 - наливка 100 листьев
...
Часть 16 - АПЕЛЬСИНОВЫЙ ЛИКЕР
Часть 17 - кофейные коктейли
Часть 18 - 10 натуральных энергетических коктейлей
Часть 19 - Мороженое из замороженной клубники
Часть 20 - Мятный сахар
...
Часть 24 - ликер из шиповника
Часть 25 - Ликер из черной смородины
Часть 26 - вино из смородины


ЛАЗАНЬЯ ИЗ МОЛОДОЙ КАПУСТЫ

Среда, 18 Мая 2016 г. 06:38 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛарТер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛАЗАНЬЯ ИЗ МОЛОДОЙ КАПУСТЫ

ЛАЗАНЬЯ ИЗ МОЛОДОЙ КАПУСТЫ - Горячие блюда из капусты


Ингредиенты: 

Кочан молодой капусты, 800 г фарша, 200 мл молока, 150 г сыра. 2 яйца. 2 луковицы, 4 зубка чеснока, соль и перец по вкусу, растительное и сливочное масло. 
Читать далее...

Серия сообщений "капуста":
Часть 1 - запеканка из цветной капусты
Часть 2 - капустники
...
Часть 26 - цветная капуста в кляре
Часть 27 - Капуста в духовке.
Часть 28 - ЛАЗАНЬЯ ИЗ МОЛОДОЙ КАПУСТЫ
Часть 29 - Легкая закуска из молодой капусты
Часть 30 - Выпечка с капустой
...
Часть 36 - Вкусные котлеты без грамма мяса из капусты
Часть 37 - Капуста, запеченная с мясом
Часть 38 - пирог с капустой


Баклажаны с мясом по - китайски

Среда, 18 Мая 2016 г. 06:36 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны с мясом по - китайски!

4121583_image_1 (604x410, 71Kb)
 
далее

Серия сообщений "баклажаны":
Часть 1 - курица с баклажанами
Часть 2 - баклажаны жар-птица
...
Часть 9 - Сациви из баклажан
Часть 10 - закуски к праздничному столу
Часть 11 - Баклажаны с мясом по - китайски
Часть 12 - БАКЛАЖАНЫ МЯСОМ ПО-КИТАЙСКИ
Часть 13 - Баклажановые "круасаны"


ОСТРАЯ ФАСОЛЬ С ФАРШЕМ

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 06:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОСТРАЯ ФАСОЛЬ С ФАРШЕМ

image (9) (700x470, 49Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "соусы":
Часть 1 - майонезные соусы
Часть 2 - песто
...
Часть 16 - Без заголовка
Часть 17 - Адыгейская соль
Часть 18 - ОСТРАЯ ФАСОЛЬ С ФАРШЕМ
Часть 19 - Соус маринара
Часть 20 - Аджика - აჯიკა - менгрельская
Часть 21 - Классическая французская заправка
Часть 22 - Супчик фасолевый
Часть 23 - Паста из чесночных стрелок (чесночный соус песто)


варенье из трав

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 06:41 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные и необычные рецепты варенья, которые можно сварить весной.

10 рецептов варенья, которое можно сварить весной

untitled (699x466, 502Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Здоровье


Поиск сообщений в atp59
Страницы: 58 ... 49 48 [47] 46 45 ..
.. 1 Календарь