-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
16:58 01.01.2010
Фотографий: 11

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в atanera

 -Постоянные читатели

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А Моя_кулинарная_книга

atanera






Без заголовка

Понедельник, 21 Февраля 2011 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клюквенные фисташковые печенья



Ингредиенты:

* 180 г масла комнатной температуры
* 60 г сахара
* 1 ст. ложка сметаны
* 1 апельсин, шкурка натертая
* щепотка соли
* 260 г муки
* 60 г крупной клюквы
* 60 г зеленых фисташек
* 100 г светло-коричневого сахара для обволакивания
* 1 яйцо
* 1 ч. ложка пряной смеси (по щепотке корицы, мускатного ореха, молотой гвоздики, сушеного имбиря и молотого кардамона)

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 21 Февраля 2011 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шпротный салат




Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 21 Февраля 2011 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Bronza53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Неутомительный кекс"

 (500x417, 120Kb)

 

Итак нам понадобиться:
1.Баночка из под сметаны или йогурта
2.Миска
3.ручной венчик...или даже...просто ложка...
4.Форма для выпекания...
5...и главное...желание...накормить свою семью чем-нибудь вкусненьким...без...того чтобы...утомить себя...любимую...

 

Все измерения идут в баночке от сметаны или йогурта

1 Баночка(200 г ) сметаны или йогурта 
3/4 баночки раст.масла 
1+1/4 баночки саxара 
3 баночки муки с разрыxлителем 
4 яйца
1 ст.ложка ванильной ессенции

Для разнообразия:
натереть лимонную цедру
добавить вяленую клюкву,или ореxи,или изюм,или "капельки" шоколада...или...короче разные вариации.

Форма для кексов(с дыркой)-24 см
дуxовка-180 гр
Время выпечки-40 мин или до суxой лучинки.

1.В миске смешиваем все продукты
2.Выкладываем в форму и ставим выпекаться.

Вот так...простенько...Ну а что еше надо...для того чтобы выпить стакан чая...с. кексиком...

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ.

ИСТОЧНИК -

http://buxgalter-sofia.livejournal.com/


Без заголовка

Понедельник, 21 Февраля 2011 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из курицы с корейской морковью и кукурузой «Рыжик»

 

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 09 Февраля 2011 г. 18:43 + в цитатник
Ваши судьбоносные годы:






Пойти узнать свои судьбоносные годы: http://uborshizzza.livejournal.com/958040.htm

Без заголовка

Четверг, 03 Февраля 2011 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Йогурт" самый любимый

Хочу поделиться с Вами рецептом лакомства, которое наверняка порадует не только Ваших малышей, но и Вас самих. Конечно, йогуртом это назвать нельзя, но десерт просто отменный. При всем при этом готовится быстро, а съедается еще быстрее))) Итак,

"Йогурт" самый любимый
картинка


Без заголовка

Четверг, 03 Февраля 2011 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Йогурт" самый любимый

Хочу поделиться с Вами рецептом лакомства, которое наверняка порадует не только Ваших малышей, но и Вас самих. Конечно, йогуртом это назвать нельзя, но десерт просто отменный. При всем при этом готовится быстро, а съедается еще быстрее))) Итак,

"Йогурт" самый любимый
картинка


Без заголовка

Четверг, 03 Февраля 2011 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлена- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодние миниальбомы (мастер-класс)

 

 (699x580, 84Kb)

1. 

 

Завтра буду проводить мастер-класс в Хабаровском клубе рукодельниц "Лавка Чудес". Для участников сделала распечатку со схемой и кратким описанием работы.

МК бесплатный (символическая плата за аренду помещения), посетить могут все желающие. Информация здесь


много фото + МК

Без заголовка

Четверг, 03 Февраля 2011 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Королевские пенёчки".

 Красивая и очень вкусная закуска украсит ваш Новогодний стол и порадует гостей!

Потребуется:

Свининa — 250 г

Грибы (шампиньоны) — 50 г

Яйцо куриное — 3 шт

Лук репчатый — 0,5 шт

Мука пшеничная — 30 г

Сухари панировочные

Масло растительное

Зелень

Соль

Перец черный (молотый)

Начинаем работу с приготовления омлета. 

Обжариваем лук и грибы.

Взбиваем яйца, добавляем нарезанную зелень,муку,

грибы с луком, перемешиваем,

выливаем на сковороду и обжариваем с двух сторон омлет.

Отрезаем свиной биток и хорошо отбиваем его с двух сторон. Солим и перчим по вкусу.Сверху выкладываем омлет и сворачиваем плотным рулетом.

Рулет скалываем зубочистками,

панируем его в муке, яйце, сухарях.



И обжариваем во фритюре 10 минут. Чтобы полностью быть уверенными в готовности рулета, можно отправить его в духовку, минут на 15-20, прикрыв фольгой.

Шпажки снимаем, нарезаем рулет на "пеньки".Украшаем зеленью.


источник


Без заголовка

Четверг, 03 Февраля 2011 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

торт "Шоколадный Мокко"

 (450x308, 90Kb)Скоро у всех нас начнутся массовые головные боли.Нет-нет, это не от вспышке на солнце - все намного проще: Новый год ведь не за горами.Ура! Ура! Ура! Но сколько еще нужно придумать, сделать и подготовить! А чтобы вы не запутались в изобилии идей, предлагаю рецепт торта "Шоколадный Мокко".Просто умопомрочительный торт! Все будут в восторге. Оставила его постоять ночь и пропитаться хорошенько, и в итоге получится нежный шоколадный торт с тонким ароматом кофе и коньяка.

пошаговый рецепт

Без заголовка

Четверг, 03 Февраля 2011 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Йогурт" самый любимый

Хочу поделиться с Вами рецептом лакомства, которое наверняка порадует не только Ваших малышей, но и Вас самих. Конечно, йогуртом это назвать нельзя, но десерт просто отменный. При всем при этом готовится быстро, а съедается еще быстрее))) Итак,

"Йогурт" самый любимый
картинка


делаем сами своими руками

Четверг, 03 Февраля 2011 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлена- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодние миниальбомы (мастер-класс)

 

 (699x580, 84Kb)

1. 

 

Завтра буду проводить мастер-класс в Хабаровском клубе рукодельниц "Лавка Чудес". Для участников сделала распечатку со схемой и кратким описанием работы.

МК бесплатный (символическая плата за аренду помещения), посетить могут все желающие. Информация здесь


много фото + МК

Без заголовка

Четверг, 03 Февраля 2011 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт-мусс-желе «Клубника в шампанском»

Этот торт хорош со всех сторон: вкусный, красивый, оригинальный, и к новогоднему столу, пожалуй, отлично подойдет.

 

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 06 Января 2011 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Наткина_улыбочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясная пицца

 

Взято у  Natalia Liebe из http://mirimanova.info/forum/index.php?showtopic=114


Мясная пицца.


Так это блюдо называет моя доча и я решила не менять название.
Нам понадобится
500гр куриной грудки
2-3 помидора
2-3 луковицы
100-150гр сыра
специи на вашь вкус
так же можно добавлять любые овощи или грибы.
Мясо и лук пропустить через мясорубку добавить помидоры порезанные кубиками и сыр натертый на терке, а также специи и кому нравится зелень.
Все перемешать и выложить тонким слоем на противень застеленный пекарской бумагой, запекать в духовке до румяной корочки.
Я люблю кушать это блюдо с салатиком.

Приятного аппетита!

Без заголовка

Четверг, 06 Января 2011 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Наткина_улыбочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной рулет с овощами

 

Взято у  Natalia Liebe из http://mirimanova.info/forum/index.php?showtopic=114


Мясной рулет с овощами.



1 кг мяса
1 цукини или маленький кабачек
2 луковицы
4 помидора
100гр сыра
Из мяса, лука, сыра и кабачков делаем фарш добавляем специи хорошо перемешиваем.
Выкладываем фарш на бумагу для выпечки придаем ему форму прямоугольника толщиной 1см, в середину выкладываем помидоры или можно кто любит вареные яички,с помощью бумаги придаем форму рулета и запекаем в духовке 30-40 минут.

Приятного аппетита!!!


 


Без заголовка

Четверг, 06 Января 2011 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Наткина_улыбочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные кабачки

Взяла у Cleo на http://forum.myjane.ru/viewtopic.php?t=26048&postdays=0&postorder=asc&start=30


 Фаршированные кабачки:

Необходимые продукты:
фарш (из телятины) - 800 г
кабачки - 10 шт
помидоры - 2 шт
перец сладкий - 2 шт
лук репчатый - 2 шт
перец черный молотый, соль по вкусу
зелень петрушки, укропа и кинзы
масло оливкавое - 1 ст. ложка

Способ приготовления:
Кабачки очистите, удалите сердцевину и нарежьте их кольцами толщиной приблизительно 5 см. Фарш обжарьте с добавлением измельченного лука и сладкого перца, поперчите и посолите по вкусу. В конце жарки добавьте зелень. Наполните приготовленным фаршем кабачки, сверху посыпьте мелко нарезанными помидорами и положите в кастрюлю. Залейти водой так, чтобы она покрывала собой фаршированные кабачки, накройте крышкой и потушите до полной готовности.

 

 


Совет:кабачки можно фаршировать с добавлением гречки или риса. В этом случае крупу необходимо предварительно отварить до полуготовности.

_________________


Без заголовка

Четверг, 06 Января 2011 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Наткина_улыбочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка "по-флотски"

 

Утащила у РЕНАТА_32 c http://www.kuharka.ru/talk/eat/avtor/6418.html?p=4#message_587666

Запеканка "по-флотски"

 


 


300 г макарон(у меня рожки) отварить, промыть и обжарить на слив. масле.200 г свиного фарша(думаю можно любой) обжарить с 1 луковицей.Приготовим форму для запекания и слоями укладываем: макароны-фарш-макароны.

 



 


Вотдельной посуде немного взбить 2 яйца с 100 мл молока, и залить этой смесью слои.

 


 


Сверху смазываем майонезом и немного сырку ну и отправляем в духовой домик, пока не запечется сыр.

 




 


Без заголовка

Четверг, 06 Января 2011 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные биточки в остром соусе

Сегодня мы предлагаем вам рецепт рыбных биточков в остром соусе.

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 06 Января 2011 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Наткина_улыбочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики с сюрпризом

 

Рулетики с сюрпризом

 

Состав: мякоть индюшки, соль, перец, масло с зеленью и чесноком, слива вяленая, кубик бульона, сметана, зелёный лук.

Мякоть индюшки или другой зверюшки нарезать пластами (купить уже резанную) и отбить хорошенько. Посолить, поперчить, на каждый кусочек положить масло и по 1 сливе. Вы можете придумать и свою начинку, например жареные грибы с луком. Масло обязательно, т. к. без него будет суховато. Всю эту прелесть завернуть и скрепить зубочистками. Обжарить со всех сторон на совсем небольшом количестве растительного масла (без запаха). Отдельно обжарить крупно нарезанный лук (у меня ещё были обрезки от мяса и я их решила приспособить для соуса, вкусней же). Когда это всё обжарилось, сложила туда рулетики и залила всё это хозяйство сметанкой,  закинула кубик бульоньчика и ещё раз поперчила. Как только эта красота закипела - обильно посыпала зелёным луком и дала ещё минуточку покипеть, но не так чтоб лук потерял свой свежий цвет.

 

Пробуйте и наслаждайтесь!

 

 (700x525, 147Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 06 Января 2011 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения MaL1shKa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба с картофелем, запеченные под майонезом

Незнаю как вы, но я очень люблю рыбу в любом её виде будь она жареная,копченая соленая или какая другая. Но к приготовлению рыбы я отношусь очень тщательно и придирчиво, поэтому предпочитаю готовить её дома собственно ручно, дабы быть полностью в ответе за ее вкус. Но скажу вам честно, этот рецептик я впервые попробовала  в одном из местных ресторанов. Ион меня настолько поразил своей вкуснотой, что я долго и нудно мучала официанта, что бы он поведал мне тайну приготовления такой вот вкуснючей рыбки.
Немного поэксперементировав дома у меня все же получилось это рыбное блюдо. И не чуть не хуже чем я ела в ресторане. :)

Ну а что бы еда была не только вкусной , но и чистой и полезной обязательно нужны фильтры для очистки воды аквафор. Только на чистой водичке будут вкусные блюда.


Ингредиенты:

  • 500 г филе рыбы (тилапия, судак, палтус, пангасиус и т.д.)
  • 1 кг картофеля
  • 350 г помидоров
  • 100 г сыра
  • майонез
  • соль
  • перец

Рецепт приготовления:

Рыбу нарезать небольшими кусочками.

Фото 1

Рыбу посолить, поперчить, оставить на 15-20 минут.

Фото 2

Картофель почистить, нарезать кружочками.

Фото 3

Читать дальше



Поиск сообщений в atanera
Страницы: 15 14 [13] 12 11 ..
.. 1 Календарь