Чернично-шоколадные булочки |
Ингредиенты:
Тесто:
Дрожжи - 2,25 чайной ложки
Теплое молоко - 3/4 стакана
3 яйца
Ванилин - 1 чайная ложка
Мука - 4,25 стакана
Крахмал - 1/4 стакана
Сахар - 1/2 стакана
Сливочное масло - 165 г
Соль - 1 чайная ложка
Начинка:
Сахар - 1/4 стакана
Сливочное масло - 3 столовых ложки
Кусочки шоколада - 200 г
Черника - 200 г
Топпинг:
Шоколадный сироп (опционально)
Приготовление:
1. Разведите в теплом молоке дрожжи и сахар. Оставьте активироваться на 10-15 минут.
2. В чаше для миксера смешайте муку, крахмал и соль.
3. В миску с активировавшимися дрожжами вбейте яйца и добавьте ванилин. Взбейте венчиком.
4. Смешайте обе смеси и начните взбивать тесто на низкой скорости. Добавьте кусками сливочное масло. Продолжайте взбивать до однородной массы. При необходимости добавьте дополнительно муки.
5. Переложите тесто в миску, смазанную подсолнечным или оливковым маслом, накройте кухонным чистым сухим полотенцем и оставьте на 1-2 часа пока оно не увеличится вдвое.
6. В это время смажьте форму для пирога сливочным маслом.
7. В кухонном комбайне смешайте кусочки шоколада, 55-60 г сливочного масла и 1/4 стакана сахара. Взбейте до образования рыхлой не слишком мелкой крошки.
8. Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности. Присыпьте шоколадной смесью. Выложите равномерно чернику. 9. Скрутите рулет из теста, закрепите края. Нарежьте рулет на 12 частей и выложите в приготовленную форму. Закройте ее пищевой пленкой и оставьте еще на 30 минут.
10. Нагрейте духовку до 175 градусов.
11. Выпекайте 25-35 минут. Остудите.
12. Залейте шоколадным сиропом или жидким шоколадом и подавайте булочки теплыми.
|
Глазури |
Глазури
Белая глазурь без подогрева 
Белая сахарная глазурь с подогревом
Белковая глазурь
Глазурь из ирисок
Глазурь с какао (Вариант 1)
Глазурь с какао (Вариант 2)
Глазурь шоколадная с какао
Глазурь-крем
Клубничная и малиновая глазурь
Коричневая сливочная глазурь
Кофейная глазурь
Лимонная глазурь
Простая глазурь
Ромовая глазурь
Сливочная глазурь
Цветная глазурь
Шоколадная глазурь (Вариант 1)
Шоколадная глазурь (Вариант 2)
Шоколадная помадка с какао для глазирования
Яичная глазурь
|
Кондитерские глазури |
 |
- Сколько вaм кусочков белого ядa? - рaдушно спросилa гостя хозяйкa, взяв в руки сaхaрницу. |
Сахарную пудру просеять через ситечко.
Влить 3 ч ложки лимонного сока.
Размешать очень быстрыми и энергичными круговыми движениями.
Получится довольно густая белая масса.
Если нужно, чтобы глазурь была жиже, постепенно, по 0,5 ч ложки, добавить в неё дополнительный лимонный сок или воду. Прекратить вливать жидкость, когда глазурь станет нужной густоты и текучести.
|
Пуловер с ажурной спинкой |
|
узоры-схемы для оборочек к юбкам для девочек |
|
Удачная модель: туника крючком |
|
Платье без боковых швов. |
|
|
Мастер-класс по американским бантикам для девочек |
Делать украшения для маленьких модниц - одно удовольствие! Американские бантики всегда смотрятся очень нарядно и торжественно. Не смотря на свой навороченный вид, эти детские украшения для волос делаются очень легко, главное здесь - правильно подобрать и скомбинировать материалы. Итак, смотрим мастер-класс Елены Шартыновой и учимся делать американские бантики.
|
Гламурная картина. Мастер - Класс Родослава. |
|
Гламурная картина. Добавим блеска! Флора, мерцающая золотом.
Урок простой, без особых затрат. Это может каждый!
|
|
|
детская шапочка |
Серия сообщений "детские головные уборы":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 26 - Без заголовка
Часть 27 - Без заголовка
Часть 28 - детская шапочка
|
ШАПКА С УШКАМИ КРЮЧКОМ С МАСТЕР-КЛАССОМ. |
|
Шапочка "ЖИРАФ" крючком. МК |
|
Вязаное крючком платье One Teaspoon |
http://styleknitting.ru/index.php/skhemy/100-vyazanoe-kryuchkom-plate-one-teaspoon
|
Как нарисовать смешных птичек, милых мышек, поросят или зайцев. |
Серия сообщений "Хочу так жить!!!!!":
Часть 1 - Дизайн интерьера: дом на Майорке
Часть 2 - Идеи для детской фотосессии
...
Часть 19 - Я хочу...
Часть 20 - "Я желаю тебе достаточно!.."
Часть 21 - Как нарисовать смешных птичек, милых мышек, поросят или зайцев.
Часть 22 - Оригинальные, простые и дешёвые идеи для дачи
Часть 23 - Подробный МК кукол Т.Коннэ
|
|
Цветочная чашка - мастер-класс |
С кофейной чашкой-проливашкой уже многие из вас знакомы. Сегодня хотела бы познакомить вас с мастер-классом по изготовлению цветочной чашки, автором которого является svetlana21 со "Страны Мастеров". В который раз убеждаюсь, что человеческая фантазия безгранична!
|
Кардиган |
|
Обустройство рабочего места мастерицы. Идеи. |
Здравствуйте, милые мастерицы ! Для нас для всех обустройство нашего рабочего места играет огромную роль, так как мы все с Вами своеобразные плюшкины и для нас важно все иметь под рукой, чтобы во время своего парения в творчестве ничто не отвлекало нас от вдохновенного порыва :) Предлагаю Вам полюбоваться идеями обустройства своего рабочего места от других мастериц и позаимствовать их для себя, а может даже и раскрутить новую, приемлемую именно для себя :) Успешного Вам вдохновенного просмотра :).
Посмотрите, с какой любовью хранит все свое добро одна мастерица ! Прям загляденье :))
|
|
Туники к лету. Выкройки, мастер-классы |
|
|
Симпатичная кофточка спицами |
|
Сумочка + МК розочки |
|
