Розовая болерошка, нашла у Лёленьки

Красивая и вкусная закуска из сельди

Ингредиенты:
— селедка
— огурец
— красный перец
— яйцо- 1 шт
— одна луковица
— зелень (укроп,петрушка-по вкусу)
— морковь 2 шт
— желатин
— майонез

Приготовление:

ЗАКУСОЧНЫЙ МАРИНОВАННЫЙ ЛУК

Это прекрасная закуска к шашлыкам, котлетам, рыбе и прочим мясо-рыбно-куриным блюдам. Лук утрачивает горечь, но остаётся хрустящим. На вкус он сочный и кисловатый. СОСТАВ 2 крупные луковицы (250~300г), 2,5~3 ст ложки яблочного или винного уксуса (45~55г), 1 ч ложка мёда (~10г), щепотка соли, 2 ст ложки растительного масла (~35г) Читайте далее…

Креативная СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ и др. популярные салаты

Ингредиенты обычные: • свекла (вареная) – 1 шт. • яйцо (вареные) – 2 шт. • сельдь – 2 шт. • майонез - 100 г • картофель (вареный) – 4 шт. • морковь (вареная) – 1-2 шт. способов оформления - море!!!

Читать далее...

САЛАТ "РОЗОВЫЙ БЛЮЗ"

Недавно была в гостях у подруги. Подруга работает в Японском ресторане. Как Вы знает - японская кухня очень необычная и блюда там красиво оформлены. Такое оформление очень нравится особенно детям и они такие салаты кушают как торт с огромным аппетитом. Взяла у подруги рецепт и вот делюсь с Вами, мои хорошие. Читайте далее…

15 ЛУЧШИХ ЗАКУСОК НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ

Для вас дорогие хозяюшки! Рецепты оригинальных закусок для праздничного стола на ваш выбор. Попробуйте приготовить и удивить ваших родных и гостей вкусными закусками!

Салат из печени трески с яблоком и грецкими орехами «Старая гавань»


Этот наивкуснейший салат еще в свое время переписывала в кулинарную тетрадку (а такие были у многих хозяек) из журнала «Работница». И вот уже много времени ему не изменяю. Попробуйте! Вам обязательно понравится!
читать рецепт

Закуска " Ёлочные шары"

Ажурный пуловер с рукавами в сеточку... Перевод с французского

Ажурный пуловер с рукавами в сеточку.

(Перевод с французского мой.

Все вопросы можно задать в комментариях на блоге).

РАЗМЕРЫ:

а) 34-36 b) 38-40 c) 44-44 d) 46-48

а) 40-42 b) 44-46 c) 48-50 d) 52-54

КАК СВЯЗАТЬ ПУЛОВЕР СПИЦАМИ?

Голландский куриный пудинг

Ингредиенты:
-Масло для смазки
-500 гр куриной грудки без кожи
-500 гр куриного фарша
-2-4 ст. ложки молотых сухарей
-1 средняя луковица, очень мелко порезанная
-1 ст. ложка мелко порезанной зелени петрушки
-Немного красной сладкой паприки для присыпки
-соль и молотый черный перец
-соленые или маринованные огурцы для сервировки
Читайте далее…

КУРИНЫЕ ШАРИКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Необыкновенная вкуснятина! Время приготовления: 60 минут Порций: 4 Ингредиенты: • 500 г. куриного филе; • 1 луковица; • 1 яйцо; • 3 зубчика чеснока; • 200 мл. сливок; • 150 г. твердого сыра. Приготовление:

Буженина "Мамина". Самая вкусная

Ингредиенты: 1 кг мякоти свинины; 1 средняя морковь (или без нее); 2 больших зубчика чеснока; по 1/4 ч. ложки молотого душистого перца, молотого кориандра, паприки и молотого черного перца; 1 ст. ложка муки; 1 ст. ложка сливочного масла; соль по вкусу. Способ приготовления:

Куриный рулет. Очень вкусно! Прекрасное блюдо к праздникам!!!


Ингредиенты:

●курица – 1,3-1,5кг
●грецкие орехи – 80-100гр
●желатин – 30гр
●чеснок – 3-4 зубчика
●соль, перец

Приготовление:

Моем нашу курочку и режем её произвольными небольшими кусочками.
Складываем с сковородку с толстыми стенками.
Обратите внимание: ничем смазывать сковороду не надо, ничего не надо добавлять больше: никаких жиров-бульонов-воды. Просто складываем на дно нашу куру и ставим на средний огонь под крышку.Читайте далее…

Исключительно вкусные котлеты

Ингредиенты: 1. Мясной фарш – 500 г. 2. Лук – 1 шт. 3. Белый хлеб – 3 кусочка 4. Нарезанная петрушка – 2 ст.л. 5. Порошок горчицы – 1 ч.л. 6. Яйца – 2 шт. 7. Растительное масло, соль, черный молотый перец Приготовление: 1. Лук нарезаем крупными ломтиками. Предварительно замачиваем кусочки белого хлеба в воде. Подготавливаем кухонный комбайн или блендер. В чаще смешиваем лук, отжатый белый хлеб и мелко нарезанную петрушку. Все быстро перемешиваем, до получения однородной массы. Затем добавляем сюда же мясной фарш. Перемешиваем полученную массу. Сразу замечу, что сам фарш не должен при этом стать похожим на мелкую кашу. Нам необходимо просто мелко его покрошить. Если у вас дома нет ни комбайна, ни блендера, то воспользуйтесь обычной мясорубкой. Читайте далее…

Грудинка и рулет сухого посола подкопченные

РЕЦЕПТ ГРУДИНКИ

Горячие блюда из курицы. Подборка

Нажми на картинку

Куриные отбивные в сырном кляре	курица по охотничьи. Для любителей вкусно поесть	Курица с грибами запеченная в картофельной шубке
Куриная печень в орехово-чесночном соусе	Курица в сырной корочке - сочно, нежно и очень вкусно!	Курица по-боярски
ГЕДЛИЖБЕ.	Очень вкусное жаркое	Куриные шарики с сыром
Такос	Куриный жюльен  с грибами	Вкусная шаурма

Горячие блюда из курицы. Подборка 18

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post318399442/

«Копченая» курица

Читать далее...

САЛО СОЛЕНОЕ В РАССОЛЕ

Это один из множества рецептов засолки сала. Сало по этому рецепту получается равномерно просолённым и ароматным. Если сравнивать с салом, солёным методом сухого посола, то данное сало более нежное и мягкое. СОСТАВ На 1,5 литровую банку: 700~800г сала, 1 литр воды, 3~4 лавровых листа, 10~15 горошин чёрного перца, 5 горошин душистого перца, 0,5 стакана соли (~150г), 2 зубчика чеснока Рецепт:

Мясной рулет - 5 лучших рецептов!

Рецепт 1: Мясной рулет из фарша

Из рубленого мяса можно приготовить не только биточки или котлеты, но и такой вот вкусный и оригинальный рулет с яйцом. Если заранее отварить яйца и перекрутить мясо на фарш, его по-быстрому можно приготовить на ужин. Особенно такой рулет нравится детям.

Ингредиенты: 1 кг фарша (лучше свино-говяжьего), 2 ломтика белого хлеба, 4 крутых яйца, 2 луковицы, 150г сыра, соль, зелень, черный перец.

Способ приготовления

Хлеб размочить в воде или молоке, отжать. Лук натереть или мелко порезать. Смешать все с фаршем, добавить соль с перцем и не только тщательно вымесить, но и отбить пару минут, чтобы волокна мяса хорошо сцепились между собой. Фарш необходимо приподнять и с небольшим усилием шлепнуть обратно в миску. На лист противня уложить фольгу, на нее, в виде прямоугольника, выложить весь фарш. Посыпать поверхность натертым сыром и нарезанной зеленью, а по центру фарша, в рядок, разложить яйца. Приподнимая края фольги, сформировать рулет и законопатить все щелочки. Рулет полностью обернуть фольгой, в противень налить немного воды и запекать пятьдесят минут (200С). Затем фольгу раскрыть и запечь рулетик еще минут пятнадцать, до появления корочки.

Рецепт 2: Мясной рулет в лаваше

Очередная вариация на тему лаваша. В этот раз с мясным рулетом. До того простое блюдо, что приготовить его смогут и начинающие поварята. Получается безумно вкусно.
Читайте далее…

рулетик в луковой шелухе - как копченый

Янтарная корочка, особый аромат и нежный вкус этого блюда сделают его вашим любимым деликатесом, который можно использовать и для вкусного домашнего бутерброда, и для сытной праздничной нарезки.


Варим рулетик в луковой шелухе