Да, пришло то время, когда можно себя побаловать чаще  разными вкусностями с мангала. Хочу поделиться с Вами очень хорошим  рецептом приготовления скумбрии на мангале. Здесь сама изюминка маринада. Рыба получается очень сочной и ароматной! Обязательно попробуйте!

Ингредиенты:

свежемороженая скумбрия,

майонез, горчица, кетчуп,

чеснок, лук, специи для рыбы, соль, перец,

растительное масло.

Приготовление с xaa.su/236x

Скумбрию разморозить. Сделать соус из майонеза, горчицы, кетчупа, растительного масла, специй и соли. Туда же добавить измельчённый чеснок и натертый на крупной терке лук. Всё хорошо перемешать и намазать скумбрию. Сложить в чашку и оставить на 3-5 часов мариноваться.

Готовить на мангале.

Готовится быстро. Рыба получается очень сочной. 

находки от Шрека Лесного