Уксусная матка и ее лечебные свойства Уксусная матка и ее лечебные свойства Яблочный уксус ...
Без заголовка - (0)Магический квадрат Солнца 6 32 ...
Без заголовка - (0)Гальдрастав чтобы человек увидел,что желает. Гальдрастав чтобы человек увидел,что желает.На лист...
Без заголовка - (0)ШЕПОТОЧКИ ОТ ПОНЕДЕЛЬНИКА ДО ВОСКРЕСЕНЬЯ.... ШЕПОТОЧКИ ОТ ПОНЕДЕЛЬНИКА ДО ВОСКРЕСЕНЬЯ.... ...
Без заголовка - (1)Платье для принцессы. Выкройка на возраст 1-14 лет 2. 3. 4. 5....
Без заголовка |
ДОМАШНИЙ КОНЬЯК
В настоящее время (особенно у нас, в Прибалтике) пропали из продажи хорошие ранее продаваемые грузинские, молдавские и армянские коньяки. Вернее они есть, но не такого качества как раньше, да и подделку можно запросто купить, в чем я не один раз убедился лично.
Поэтому предлагаю вам два очень простых рецепта домашнего коньяка. Учитывая состав, он может быть использован и как оригинальный напиток к празднику, и как лечебная настойка. Какой рецепт предпочесть – решать, разумеется вам самим, главное, что они оба полезны и не фальшивые, от которых можно отравиться.
Домашний коньяк из пива
Нам понадобится поллитра светлого пива, 6-7 ст. ложек сахарного песка, 1-2 бутона гвоздики, молотая корица, ванилин, 1 ч. ложка растворимого кофе, поллитра водки.
Пиво выливаем в кастрюлю, добавляем сахар, кипятим. Добавляем пряности и кофе. Когда остынет, вливаем водку. Настаиваем, процеживаем, разливаем по бутылкам.
Домашний коньяк на травах
Нам понадобится 1 л водки, 1 ст. ложка дубовой коры, щепотка чая, 1-2 горошины перца, 1 лавровый лист, щепотка зверобоя, мелиссы, эстрагона; сухие корки апельсина и лимона, ванилин, перегородки грецкого ореха.
Настаиваем водку на перегородках грецкого ореха 3 дня. Настой процеживаем, добавляем все компоненты, выдерживаем в тёмном месте 1-2 дня. Затем процеживаем и разливаем по бутылкам.
Оба напитка хранить можно долго.
P.S. Правда хороший коньяк не бывает по крепости меньше 40*, поэтому первый рецепт, чтобы не разбавлять водку пивом я пробовал готовить из хорошего спирта, а пиво применил темное, бархатное. Вот только закипятить его не удается как следует, пенится, или надо применять глубокую кастрюлю, чтобы пиво не "убежало".
|
Без заголовка |
 |
Варенец - это украинская ряженка, название произошло от того что делается он на топленном молоке, которое надо долго упаривать. Что заставило меня вспомнить как готовила его моя бабушка. Все просто подруга работает на молочном заводе и говорит, что у нас не топленное молоко, для удешевления производства, просто добавляют краситель и ароматизатор в молоко
Ингредиенты:
|
1
И так нам нужно молоко, я люблю делать на домашнем молоке, также для закваски варенца использовать домашнюю сметану. Первым делом надо сделать топленное молоко. Это можно сделать несколькими способами 1) В дровяной печи в чугунке, ставится в теплую печь на ночь, после этого молоко приобретает характерный кремово-бежевый цвет и имеет много пенок, в объеме уменьшается на 1/3. 2) В духовке в чугунном котелке или любой другой посуде, при температуре 160*С, упаривать часов 5-6, до приобретения характерного цвета и уменьшении объема на 1\3. 3) В термосе, заливаем горячее молоко в термос со стеклянной колбой и оставляем на 12-15 часов, молоко будет иметь кремовый цвет и не будет иметь насыщенного вкуса, но при этом сохранится объем молока, 4) То чем пользуюсь я, и так, мультиварка, наливаем молоко в мультиварку, у меня было 3 литра, включаем режим тушения, на 5 часов.
|
 |
|
2
И так по прошествии 5 часов имеем кремово-бежевое топленное молоко с пенками.
|
 |
|
3
Далее нам надо остудить его до 40*С (руке еле-еле тепло если подержать в молоке), это оптимальная температура для заквашивания. Когда молоко остынет, соберем пенки, я люблю варенец с пенками, поэтому я их пока просто откладываю в сторону.
|
 |
|
4
Далее я беру 250 граммовые баночки, можно заквасить и все топленное молоко сразу, но тогда при переливании или при перекладывании готового варенца в стакан или любую другую посуду, нарушится структура, йогуртообразная. И так в каждую баночку я кладу по 1 чайной ложке сметаны.
|
 |
|
5
Добавляю немного в каждую баночку топленного молока и размешиваю. Это нужно для того чтобы сметана лучше смешалась с топленным молоком.
|
 |
|
6
Доливаю каждую баночку топленным молоком до верха, еще раз размешиваю и раскладываю пенки в каждую баночку, закрываю капроновыми крышками. Укутываем наши баночки и оставляем часов на 6-8 все зависит от температуры окружающей среды. Через 6 часов можно вынуть баночку и посмотреть, при наклоне должен плохо варенец отходить от стенок. После этого убрать в холодильник и дать постоять еще часа 4.
|
 |
|
7
Варенец должен быть густой как йогурт. В качестве закваски можно использовать и кефир, и йогурт, не обязательно сметану. Но у меня именно со сметаной ассоциируется вкус бабушкиного варенца.
|
 |
Источник http://www.edimdoma.ru/retsepty/23346-varenets-ryazhenka-domashnyaya
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Разве можно было устоять перед таким тортом?
|
Без заголовка |
Сегодня будем делать магнитную доску с магнитами, для разных заметок,квитанций...
Ее можно сделать на кухне,над письменным столом, где захотите...очень удобная и нужная вещь. Для ее изготовления нужно место на стене, специальную магнитную краску,магниты,полимерную глину,черную краску,клей. Смотрим мастер-класс.
2.
|
Без заголовка |
С умелыми руками Абигейл Браун лоскутки ткани получают новую жизнь в виде животных.
Абигейл провела большую часть своего детства с бабушкой, которая была прекрасной опытный швеей.
Бабушка имела красивый мешок полный остатков ткани, истинное сокровище, в глазах маленькой Абигейл. И когда Abi стала достаточно большой, бабушка отдала его ей для рукоделия...
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
До великого праздника дня воскрешения Христа осталось всего три дня! Трудно представить себе этот день без таких символов Пасхи, как куличи и окрашенные яйца. Наверняка у каждой хозяйки есть свои проверенные временем способы крашения яиц, да и сегодня это вовсе не проблема - в продаже есть многоцветные пищевые красители или праздничные наклейки. Окрасить яйца можно и другими простыми способами, которыми пользовались наши мамы и бабушки. Ведь натуральные красители эффективны и абсолютно безопасны для здоровья.
Рассмотрим некоторые из них.
|
Без заголовка |
Здравствуйте)
В этом МК я расскажу как у меня расцвели объемные пушистые одуванчики на шкатулке. Уже один МК у меня есть на тему объемной техники (часы "Маков цвет"). Была у меня вот такая заготовка в моих закромах, решила сделать роспись масляными красками, нарисовать одуванчики с ромашками. И появилась еще одна идея...вот она и одержала верх.
Работа делится на два этапа -выполнение объема и роспись акриловыми красками. Объем я выполнила с помощью обычной акриловой шпатлевки (она продается в банках в строит.отделах), мастихина (листья) и все остальное- пластик.бутылочками (большой и маленькой)
Материалы и инструменты
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Кухня в английском стиле
Посмотрела одну передачу о кухне в английском стиле, точнее в викторианском и решила узнать по - конктретнее о нем. Но и конечно же предложить и Вам немного информации и фото об английском стиле. Если посмотреть на кухню, как на помещение в котором готовят, а после вся семья собирается за столом, то можно сказать, что ни в чем особенно кухня в Англии не отличатеся от любой кухни в других странах. Но, как и везде в каждой кухне есть свои особенности, а какие они, сейчас и узнаете. Надеюсь, что Вам будет интересно узнать об этом.
|
Без заголовка |
Несколько советов, где и как хранить постельное белье
Вопрос о хранении вещей стоит перед каждой хозяйкой. Мы постоянно задаем себе вопрос, где и как сложить вещи, чтобы всем было легко и удобно после взять. Но не всегда легко этот вопрос решить, даже не смотря, что у кого - то есть достаточно места, чтобы поставить дополнительно - комод, шкаф, повесить специально полки, а тем у кого много мало места, то совсем вопрос стоит постоянно, куда все разложить? Так как и я задаю себе такие вопросы, решила поискать в сети полезные советы. Конечно, советов много, но не все они порой подходят и вот наконец - то нашла один сайт, где мне понравилась информация, которую предлагают и сразу решила, что возможно и Вам она будет на пользу.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
|||
|
|
|||
Если у вас появилось стойкое чувство приближающегося несчастья, есть несколько простых и доступных приёмов, которые могут помочь отвести его.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Все таки, если за лицом мы еще как-то ухаживаем, то руки чаще всего остаются "за кадром"- а зря! Это наши предатели- выдают возраст в первую очередь, и лень нашу (или жизнь трудную) в другую. А посему- уход, маски и крема!!!
Маска №1
Если у вас сильно обветренные руки, кожа воспалилась, потрескалась и огрубела, то ее можно полностью восстановить, сделав вот такую маску.
Сначала наберите в миску горячей воды( температура, какую можете выдержать) и добавьте в нее 2 столовых ложки пищевой соды. Опустите туда руки и подержите их в этом растворе 10 минут. Затем ополосните руки теплой водой и нанесите на них заранее подогретое на водяной бане оливковое или любое другое растительное масло. Хорошенько помассажируйте свои ручки, а затем оденьте резиновые или пластиковые перчатки. Походите так 2-3 часа (можно на ночь делать), а затем вымойте руки теплой водой и нанесите питательный крем.
Если ваши руки не сильно запущены, то одного раза бывает достаточно. Ну а если у вас руки стали как "нождачная бумага", тогда вам нужно повторить эту процедуру еще 2-3 раза.
Маска №2
Следующий эффективный способ восстановить свои руки - ванночки из отвара картофеля. Когда варите картошку, воду сливайте в отдельную кастрюльку, в которой вы сможете попарить свои ручки. Причем это отвар можно использовать 2-3 раза, предварительно подогрев его.Руки в нем надо держать 15 минут, а затем ополоснуть из теплой водой и смазать питательным кремом.
Кремы вы также можете изготовить себе сами. Домашние кремы ни сколько не уступают магазинным, одно плохо - их нельзя долго хранить.
Крем №1.Сметанно-яичный
Два желтка взбить в миксере или блендере с 0.5 стакана жирной сметаны(25%). Добавить 1-2 капли витамина "А" в масле и 1 столовую ложку глицерина. Тщательно размешать, а затем добавить 1 столовую ложку водки или спирта и 2-3 столовых ложки лимонного сока. Все размешайте и переложите в чистую баночку. Храните в холодильнике.
Крем №2. Маслянно-травяной крем
Для такого крема нужно заранее приготовить отвар из смеси следующих трав, взятых в равных пропорциях: календула, ромашка, подорожник и череда. 1 столовую ложку смеси залейте стаканом кипятка и закипятите. Затем снимите с огня и укутайте полотенцем или пледом на 5-7 часов (можно на ночь). Процедите полученный отвар и перелейте его в чистую баночку. Храните в холодильнике. Его хватит на несколько раз.
Для приготовления крема нужно взять 50 г жирного сливочного масла и растереть его с 1 столовой ложкой натурального пчелиного меда. Затем добавить 1 чайную ложку приготовленного вами отвара из целебных трав и 5 капель спиртовой настойки прополиса (сделайте сами или купите в аптеке). Все хорошенечко размешайте и можно использовать. Наносите крем на распаренные ручки. Он так быстрее впитывается и лучше работает.
Крем №3. Сливочный крем с глицерином
Для его изготовления нам понабится 50 г жирных (22 или 33%) сливок и 50 г глицерина. Тщательно взбейте их. Затем добавьте по 2 капли масляного раствора витаминов "А" и "Е", а также 1 чайную ложку лимонного сока. Опять все размешайте и крем готов.
|
|
стихи |
Она вошла, совсем седая,
Устало села у огня,
И вдруг спросила «Я не знаю,
За что ты мучаешь меня,
Ведь я же молода, красива,
И жить хочу, хочу любить.
А ты меня смиряешь силой
И избиваешь до крови.
Велишь молчать? И я молчу,
Велишь мне жить, любовь гоня?
Я больше не могу, устала.
За что ты мучаешь меня?
Ведь ты же любишь, любишь, любишь,
Любовью сердце занозя,
Нельзя судить, любовь не судят.
Нельзя. Оставь свои «нельзя».
Отбрось своих запретов кучу,
Хоть сейчас, хоть в шутку согреши:
Себя бессонницей не мучай, сходи с ума, стихи пиши.
Или в любви признайся, что ли,
А если чувство не в чести,
Ты отпусти меня на волю, не убивай, а отпусти».
И женщина, почти рыдая, седые пряди уроня, твердила:
«Я не знаю, за что ты мучаешь меня».
Он онемел.
В привычный сумрак вдруг эта буря ворвалась.
Врасплох, и некогда подумать
«Простите, я не знаю Вас. Не я надел на Вас оковы».
И вдруг спросил едва дыша: «Как Вас зовут? Скажите, кто Вы?»
Она в ответ: «Твоя Душа»...
Эдуард Асадов
|
|
