Также, я все делала на водяной бане, чтобы избежать пригорания. Подберите соответствующую посуду для нее, ведь для перемешивания понадобятся усилия, и вам придется удерживать меньшую емкость. Еще нужна подставка под горячее и старенькое, но выстиранное и чистое полотенце. Оно не должно быть ворсистым. Предварительно смочите его холодной водой и отожмите. Также приготовьте какую-то штуку, типа подноса или противня для того чтобы не пачкать стол при перемешивании массы. 
Такими напитками можно заменять завтраки. Будет сытно, вкусно и полезно. Конечно, от ароматной яичницы с хрустящим беконом в первое время будет сложно отказаться. Но пройдет неделя-две, и вы так привыкнете начинать утро с чашки или стакана овощного или фруктового смусси, что о беконе и думать забудете. Да, нужно обязательно сказать, чем «грозят» вам смусси-завтраки? Ощущением легкости, бодрости, красивой кожей, здоровыми волосами, безупречной фигурой… Думаем, перечисленного уже достаточно, чтобы буквально с завтрашнего дня перейти на эти полезные миксы.
Смусси для завтрака
с зелеными овощами,
яблоком и имбирем
Для приготовления смусси понадобится:
- чашка шпината
- стебель сельдерея
- очищенный огурец
- листья петрушки
- маленькое яблоко
- 2 ст ложки свежевыжатого лимонного сока
- 1/3 ч. ложки тертого имбиря
- 0,5 ч ложки тертой цедры лимона
Приготовление:
- Поместите все ингредиенты в чашу блендера, смешайте до образования пюреобразной массы.
- Перелейте смусси в высокий стакан.
Смусси для завтрака
с тыквой и бананом
Для приготовления смусси понадобится:
- 200 мл обезжиренного молока
- 1/4 чашки отварной тыквы
- половина банана среднего размера
- немного корицы
- 4 кубика льда
Приготовление:
- Поместите все ингредиенты в чашу блендера, смешайте до получения пюре.
- Перелейте готовый смусси в стакан.
Готовим смусси: полезные советы
Чтобы смусси получился вкусным, используйте для его приготовления только спелые фрукты.
Для смусси подойдут и свежезамороженые фрукты. Пюре из свежезамороженых ягод клубники, черники, малины или из персиков получается густым, плотным.
Добавляйте в смусси семена льна, пророщенную пшеницу или отруби. Такие напитки будут благотворно влиять на кожу и волосы.
Молочные продукты или сухое молоко, добавляемые в смусси, сделают напиток еще полезнее, обогащая его кальцием.
Поэкспериментируйте с приправами: добавляйте в смусси корицу, мускатный орех, кориандр или какао-порошок. Аромат и вкус микса будут более насыщенными.
Если хотите добавить в фруктовый смусси несколько кубиков льда, используйте замороженный сок, фруктовый чай или нектар. Так вкуснее.
Если любите сладенькое, используйте в приготовлении смусси мед или кленовый сироп. Для дополнительной сладости в напиток можно добавить половинку банана.
