Тесто для вареников, вопреки заблуждениям, замешивать совсем не сложно. Есть разнообразные инструкции его приготовления, но мы выбрали для вас только самые лучшие: на воде, кефире, а также в хлебопечке.

У многих из нас в голове есть картинка, на которой женщина в огромном фартуке мечется возле стола, пытаясь замесить тесто. Вокруг нее никак не развеется столб дыма из муки, а изголодавшаяся семья еще не скоро дождется обещанного ужина. Но если серьезно, отлынивать от лепки домашних вареников только из-за того, что вам сложно возиться с тестом больше не имеет смысла. Мы подготовили 3 простых рецепта теста для вареников, которые не доставят вам хлопот.

Если вы не знаете, как приготовить вкусную кабачковую икру на зиму, я с удовольствием поделюсь с вами своим рецептом. Икру из кабачков мы сделаем таким образом, что результат получится не просто похожим на магазинный продукт (знаю, многие помнят и любят именно вкус кабачковой икры как в магазине), а гораздо вкуснее и ароматнее. Запасайтесь овощами, стерилизуйте банки с крышками и скорее на кухню творить! 

Ингредиенты:

• Кабачок — 1 килограмм
• Морковь — 200 граммов
• Лук репчатый — 200 граммов
• Томатная паста — 100 граммов
• Масло растительное — 100 миллилитров
• Сахар — 2 чайные ложки
• Поваренная соль — 1.5 чайные ложки
• Уксус яблочный — 1 столовая ложка
• Сушеный чеснок — 0.5 чайной ложки
• Перец черный молотый — 1 щепотка

Как приготовить...

Нежный и воздушный, словно облачко, сочный и ароматный, как все краски лета, вкусный и полезный десерт предлагаю непременно приготовить всем любителям простых и легких лакомств. Ягодный мусс, рецепт которого вы найдете ниже, настолько незамысловат в приготовлении, что даже ваши детки без проблем с ним справятся. А волшебный результат по достоинству оценит вся семья! 

Ингредиенты:

• Ягоды — 300 граммов
• Вода — 600 миллилитров
• Сахар — 120 граммов
• Манная крупа — 70 граммов

Как приготовить...

Эта холодная закуска – просто изумительное дополнение к мясу и птице, а также вареной или тушеной картошке. По сути, маринованная капуста Провансаль представляет собой сочный и пикантный овощной салат, который можно кушать как самостоятельное блюдо или дополнять другие более серьезные кушанья. А еще немаловажно, что приготовление капусты Провансаль займет у вас всего минут 15. 

      Ингредиенты:

• Капуста белокочанная — 1 килограмм
• Перец сладкий — 1 штука
• Морковь — 1 штука
• Чеснок — 1 зубок
• Вода — 150 миллилитров
• Уксус столовый 9% — 2 столовые ложки
• Масло подсолнечное — 70 миллилитров
• Сахар — 50 граммов
• Поваренная соль — 1.5 чайной ложки

Как приготовить...

Помидоры по-запорожски на зиму. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Я готовлю на зиму много салатов,но самый "поедаемый " в нашей семье,это лечо,причем во всех вариантах.Но в этом году мне захотелось чего-то новенького и,как всегда,начала экспериментировать.Хотелось придать лечо немного кавказской нотки,что тут поделать,люблю я эту кухню.Лечо получилось очень вкусное,теперь так буду готовить всегда.Ароматные нотки приправ,конечно же сделали свое дело.
Ингредиенты:
2,5 кг помидор (красных и очень спелых) 
2,5 кг перца (красного и толстостенного,у меня гогошар) 

Приготовление и продолжение рецепта смотрите здесь:

Когда я в первый раз приготовила котлеты по этому рецепту,то мой муж даже не понял,что в них нет ни капли мяса.Но что у меня еще больше радует,что они готовятся очень быстро .Моя подруга,которая мяса вообще не употребляет,от них просто без ума,и .Котлетки наверняка понравятся вашим детишкам,ведь они получаются мягкими и сочными,моя кроха их улепетывает за обе щеки.Еще гречневые котлеты будут актуальны в пост и для людей,которые сидят на диете .

Ингредиенты:

• гречка вареная-1 ст
• яйцо-2-3 шт
• сыр-100 гр
• лук-1 шт
• масло сливочное-50 гр
• соль,перец

Рецепт смотрите здесь:

А вы готовите борщ в банках на зиму? Если нет, то напрасно! Ароматная, насыщенная и очень вкусная заправка для борща из свеклы станет настоящей палочкой-выручалочкой, которая будет как нельзя кстати во многих случаях. А еще это вполне самостоятельная холодная закуска или пикантный овощной салат, который можно кушать просто так с краюхой хлеба или подать к мясным блюдам. 

Ингредиенты:

• Свекла — 1.3 килограмма
• Помидор — 700 граммов
• Морковь — 500 граммов
• Лук репчатый — 500 граммов
• Перец сладкий — 400 граммов
• Масло растительное — 200 миллилитров
• Сахар — 80 граммов
• Поваренная соль — 1.5 столовые ложки
• Чеснок — 30 граммов
• Уксус столовый 9% — 50 миллилитров
• Лимонная кислота — 0.5 чайной ложки

Как приготовить...

Старые вещи в интерьере. Попробуем дать второй шанс старым вещам? Интересные идеи смотрим ЗДЕСЬ

Предлагаем Вам 20 безумно интересных идей по переделка Вашей старой неинтересной мебели в что-то новое, захватывающее.

Смотрим ЗДЕСЬ >>> 

Как вы думаете, из чего сделана эта ключница? Из старого дискового телефона.
Думаю, что у практически у каждого дома, если заглянуть в самый дальний уголок кладовки, то можно найти дисковый телефон. Он совершенно не нужен в наше время, но избавиться от него никто не спешит – ведь работает, не поломанный.
С хламом нужно прощаться и прощаться с умом. Из старенького телефончика выйдет прекрасная ключница. 

                                            Читать дальше

Прочитав эти простые и доходчивые советы, вы сможете фотографировать не хуже Хельмута Ньютона. Шутка. На самом деле нет, но сделать первые шаги в удивительном мире фотоискусства они действительно помогут. Итак,