Предисловие

Почему-то считается, что человека нужно учить правильно читать, петь, рисовать, а вот учить дышать не нужно. Но это в корне неверно! Большинство людей, к сожалению, дышат неправильно, и из-за этого у них возникает масса болезней.

«Будете заботиться о своем дыхании, проживете долго и счастливо», – так сказал много веков тому назад один индийский мудрец. И это не пустые слова. Тысячи людей освоили методики правильного дыхания. И какие же замечательные слова благодарности они говорят тем, кто обучил их, как выздороветь без таблеток и дорогостоящего лечения!

Изучение механизмов дыхания и попытки взять под контроль этот важнейший физиологический процесс берут начало еще в первобытном обществе. Изучая себя как часть природы, человек отмечал неразрывную связь между характером дыхания и состоянием здоровья. Начало жизни человека и животного совпадало с началом дыхания, последний вздох убитого врага или умирающего соплеменника означал прекращение жизни. Совершенно непонятным для наших древних предков было состояние сна, когда дыхание казалось единственным видимым проявлением жизни. Душа, эта нетленная часть «Я», приходящая в момент рождения, а в момент смерти навсегда покидающая тело, также ассоциировалась долгое время с дыханием. Отождествляя дыхание и душу, человек приобщал себя к природе, к Богу, к Его дыханию и его душе.

Лишь немногие могут похвастаться тем, что умеют контролировать такой простой процесс, как дыхание. А ведь именно в правильном дыхании заключается секрет счастливой жизни и вечной молодости. Уже медицинские трактаты древности содержат колоссальный объем сведений, отражающих постоянный интерес человека к дыханию, к этой волнующей тайне бытия, невидимой нити жизни. В различных научных и философских школах разрабатывалось множество концепций, теорий дыхания, практиковались специфические методики дыхательных гимнастик. Одновременно с изучением древних практик постоянно шли активные поиски новых способов оздоровления. Особое внимание дыханию люди начали уделять в середине прошлого века, который подарил нам такое количество заболеваний, свойственных высокотехнологичным цивилизациям, что срочно пришлось искать немедикаментозные способы борьбы с ними. Тут-то и пришел на помощь самый простой метод – правильное дыхание.

Несомненным преимуществом дыхательных практик является то, что они, в отличие от других методов, требуют меньших затрат времени и сил, могут практиковаться независимо от состояния здоровья, в том числе пожилыми и хронически больными людьми. Практически любой человек, желающий взять собственную судьбу в свои руки, может освоить подходящую ему дыхательную практику и оздоровить организм, а также раскрыться духовно. Недаром в русском языке (как и во многих других) слова «дух» и «дыхание» являются родственными и указывают на тесную взаимосвязь двух понятий.

 Александра Северовна Стрельникова изобрела дыхательную гимнастику, одну из самых популярных в нашей стране дыхательных практик. С её помощью можно укрепить здоровье доступным и эффективным методом, который легко вписывается в повседневный ритм жизни.

     История разработки метода

Дыхательная гимнастика Стрельниковой представляет собой несколько сотен быстрых движений тела, при которых вдохи выполняются в конце движений со сжатой или не имеющей возможности расширяться грудной клеткой. Вот почему методика называется «парадоксальная».

Этот метод открыла для себя мать Александры Николаевны – Александра Северовна Стрельникова, которая, так же как и дочь, была преподавательницей пения. Она занималась постановкой голоса, к ней старались попасть на занятия люди, работа которых была связана с пением. Первоначально Александра Северовна даже не предполагала, что ее дыхательная гимнастика сможет лечить людей.

Александра Николаевна Стрельникова в юности часто страдала от сердечных приступов; однажды ночью, когда невозможно было получить медицинскую помощь, начался один из самых тяжелых приступов. Тогда Александра Николаевна вспомнила о дыхательных упражнениях. Она стала дышать, как учила мать, превозмогая боль. К утру удушье отступило, сердечный ритм нормализовался. С той поры она стала регулярно заниматься парадоксальной гимнастикой и в преклонном возрасте не знала тех недугов, которыми страдает большинство пожилых людей: у нее не было проблем с сердцем, ее миновала болезнь века остеохондроз, у нее никогда не повышалось давление.

В послевоенные годы Александра Николаевна жила в Москве и работала в Музыкальном театре им. Станиславского и Немировича-Данченко, а затем педагогом-вокалистом в ДК железнодорожников. Она сама была прекрасной певицей, но так же, как мать, предпочла сцене обучение певческому искусству, используя семейную методику. Ей нравилось наблюдать, как развивались у людей, имевших посредственные от природы данные, прекрасные сильные голоса.

У матери и дочери Стрельниковых занимались многие из прославленных певцов и актеров (к ее помощи в разное время обращались Людмила Касаткина, Андрей Миронов, Алла Пугачева, Максим Штраух, Лариса Голубкина и многие другие). Отзывы были такие впечатляющие, что Александра Николаевна решилась подать документы на получение патента на дыхательную гимнастику. Этот патент был ей выдан под названием: «Способ лечения болезней, связанных с потерей голоса». Но случилось это спустя полвека, в 1972 г.

Постепенно Александра Николаевна стала замечать, что ее метод не только помогает при восстановлении голоса, но и способствует оздоровлению всего организма, прежде всего органов дыхания. Особое внимание Стрельникова уделяла лечению бронхиальной астмы. Один из излеченных пациентов, Михаил Щетинин, стал ее учеником и последователем. Он до сих пор практикует этот метод, разработал новые комплексы упражнений для различных заболеваний и опубликовал собственные данные, полученные после усовершенствования метода.

До сих пор по поводу метода Стрельниковой врачи не имеют единого мнения. Одни признают его и считают замечательным средством для лечения многих заболеваний, особенно заболеваний органов дыхания, сердечно-сосудистой и нервной систем. Другие отрицают его пользу, стараясь не акцентировать внимание на тех случаях, когда гимнастика спасла людям здоровье. Третьи хотят получить то самое научное обоснование, которое так и не дала Александра Николаевна. Она умерла более 20 лет назад, в сентябре 1989 г., а созданная ею гимнастика благополучно «самообосновалась». Теперь любой желающий может ее изучить и применить на практике.
 

     Преимущества данного метода
Читать далее

Серия сообщений "гимнастика для красоты и здоровья":
Часть 1 - Весенний комплекс упражнений
Часть 2 - Совет по укреплению здоровья
...
Часть 4 - Худеем и молодеем с помощью комплекса упражнений бодифлекс
Часть 5 - Пилатес для всех
Часть 6 - Дыхательная гимнастика по Стрельниковой. Парадоксально, но эффективно!
Часть 7 - Дыхательная гимнастика А. Н. Стрельниковой. Упражнения 1-6
Часть 8 - Дыхательная гимнастика А. Н. Стрельниковой. упражнения 7-12
...
Часть 17 - Омоложение - одно упражнение!
Часть 18 - Дыхательная гимнастика Стрельниковой (видео)
Часть 19 - Высокоэффективная гимнастика Гермеса

Размеры: 36/38 (40/42) 44/46

Вам потребуется:
500 (650) г белой пряжи Lipomo (60% полиакрила, 40% вискозы, 100 м/50 г);
спицы и крючок №4,5.

Ажурный узор: число петель кратно 7+1+2 кром.; вязать по схеме, на которой приведены все лиц. р. и 2 изн. р., в необозначенных изн. р. все петли и накиды вязать изн., если нет иных условных обозначений.
Начать с 1 кром. и петель перед раппортом, повторять раппорт, закончить петлями после раппорта и 1 кром. Повторять с 1-го по 24-й р.

Плотность вязания: 17 п. и 23,5 р. = 10 х 10 см.
Дальше

Серия сообщений "Пуловеры спицами":

Часть 1 - Пуловер с рельефными узорами и шарф
Часть 2 - Бежевый джемпер с большим воротником (спицы)
...
Часть 44 - Модели Oscar de la Renta 2013 со схемой узора
Часть 45 - Пуловер с ажурными мотивами
Часть 46 - Белый ажурный пуловер спицами
Часть 47 - Пуловеры с косами спицами
Часть 48 - Блуза с рисунком спицами “Глаз тигра”
Часть 49 - Вяжем солнечный пуловер, как у Oscar de la Renta

Размеры: 36/38.

Вам потребуется:
350 г пряжи типа "Colorado" от Grignasco Knits (100% хлопок, 140 м/50 г);
спицы №4, крючок №4

Резинка 2/2:
1-й р.: * 2 лиц. п., 2 изн. п. *, повторять от * до * до конца ряда.
2-й р. и последующие ряды: вязать все петли по рисунку.

Лиц.гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.

Включенные прибавления: На правую спицу поднять горизонтальную нить, расположенную только между рабочей петлей и след. п., перенести нить на левую спицу и провязать 1 п. лиц. скрещ. или изн. скрещ., в зависимости от узора.

Ажурно-фантазийный узор А: вязать согласно схеме А.
Числа справа показывают лиц. ряды. В изн. р. все петли и накиды вязать изн.
Схема А представляет весь перед. В высоту вязать 1 раз с 1-го по 216-й р.

Узор из ажурных ромбов В: вязать согласно схеме В. Числа справа показывают лиц. ряды. В изн. р. все петли и накиды вязать изн.
В ширину начать с петель перед первой стрелкой, постоянно повторять 14 п. раппорта между стрелками и закончить 6 п. после второй стрелки. В высоту выполнить 1 раз с 1-го по 26-й р., затем повторять с 11-го по 26-й р.

Ажурно-фантазийный узор С: вязать согласно схеме С. Числа справа показывают лиц. ряды. В изн. р. все петли и накиды вязать изн.
Схема С представляет весь рукав. В высоту вязать 1 раз с 1-го по 140-й р.
Дальше

Серия сообщений "Пуловеры спицами":

Часть 1 - Пуловер с рельефными узорами и шарф
Часть 2 - Бежевый джемпер с большим воротником (спицы)
...
Часть 43 - Свитер: резинка + платочная вязка
Часть 44 - Модели Oscar de la Renta 2013 со схемой узора
Часть 45 - Пуловер с ажурными мотивами
Часть 46 - Белый ажурный пуловер спицами
Часть 47 - Пуловеры с косами спицами
Часть 48 - Блуза с рисунком спицами “Глаз тигра”
Часть 49 - Вяжем солнечный пуловер, как у Oscar de la Renta

sp-mfoto.ru

joyreactor.cc

Серия сообщений "Вторые блюда разные":

Часть 1 - Что приготовить из баклажанов и помидоров: ТОП-5 рецептов
Часть 2 - Пшенная каша с тыквой. Рецепт с фото
...
Часть 18 - Картофельные блюда (рецепты в инфографике)
Часть 19 - Готовим плов и кашу в мультиварке
Часть 20 - Солянка и омлет в мультиварке

Дальше

Серия сообщений "Вторые блюда разные":

Часть 1 - Что приготовить из баклажанов и помидоров: ТОП-5 рецептов
Часть 2 - Пшенная каша с тыквой. Рецепт с фото
...
Часть 17 - Как приготовить лагман. Инфографика
Часть 18 - Картофельные блюда (рецепты в инфографике)
Часть 19 - Готовим плов и кашу в мультиварке
Часть 20 - Солянка и омлет в мультиварке

• Как приготовить картопляники по-житомирски
• Как приготовить запечённый картофель с розмарином
• Как приготовить картофельный рулет
• Как пожарить картошку с хрустящей корочкой
• Как приготовить цеппелины

Картопляники по-житомирски
На излете зимы предлагаем приготовить знаменитые украинские картопляники. Не забудьте добавить к ним шкварки. Картопляники – картфельные пирожки, известные на постсоветском пространстве как зразы. И без того суперпопулярное блюдо стало одним из символов Украины после выхода фильма «О чем говорят мужчины», герой которого объяснял чем зразы и драники отличаются от картопляников.
Готовят их просто: в картофельное мягкое тесто кладут начинку и обжаривают пирожок в масле. Опытные кулинары предостерегают: чем меньше муки будет в тесте, тем вкуснее получится готовое изделие. Начинка в тесте может быть любой – капуста, мясной или рыбный фарш, грибы, шкварки. К столу подают такие котлеты из картошки и горячими и холодными, иногда вместо пампушек к борщу или щам.

aif.ru
***
Как приготовить запечённый картофель с розмарином
Самый легкий рецепт печеной картошки. Осень – пора картофеля. Сейчас он самый полезный, в нем еще очень много витамина С и калия. А ближе к весне, пролежав в хранилищах зиму, картофель сохранит всего около трети полезных веществ. Поэтому лучше его съесть сейчас. И лучше всего в запеченном виде. Во-первых, потому что запекание – самый полезный способ термической обработки, в ходе которого сохраняется большая часть витаминов, а картошка в итоге получается не слишком калорийной (по сравнению с жареной или фри). А во-вторых, большая часть полезных веществ – в кожице и сразу под ней. А для запекания не нужно картошку чистить, только тщательно помыть щеткой.

aif.ru
Дальше

Серия сообщений "Вторые блюда разные":

Часть 1 - Что приготовить из баклажанов и помидоров: ТОП-5 рецептов
Часть 2 - Пшенная каша с тыквой. Рецепт с фото
...
Часть 16 - Овощные блюда (рецепты в инфографике)
Часть 17 - Как приготовить лагман. Инфографика
Часть 18 - Картофельные блюда (рецепты в инфографике)
Часть 19 - Готовим плов и кашу в мультиварке
Часть 20 - Солянка и омлет в мультиварке

Идеально для зимы, это блюдо согреет и заменит сразу целый обед
В среднеазиатской кухне есть одно блюдо, которое отлично подходит для нашей суровой зимы – лагман. Это наваристая лапша с овощами и бараниной, она настолько сытная, что заменит собой целый обед, первое, второе, салат и компот.


aif.ru

Серия сообщений "Вторые блюда разные":

Часть 1 - Что приготовить из баклажанов и помидоров: ТОП-5 рецептов
Часть 2 - Пшенная каша с тыквой. Рецепт с фото
...
Часть 15 - Рыбные блюда (рецепты в инфографике)
Часть 16 - Овощные блюда (рецепты в инфографике)
Часть 17 - Как приготовить лагман. Инфографика
Часть 18 - Картофельные блюда (рецепты в инфографике)
Часть 19 - Готовим плов и кашу в мультиварке
Часть 20 - Солянка и омлет в мультиварке

• Как приготовить голубцы
• Как приготовить фаршированную тыкву
• Как приготовить бигос (капуста с копченостями)

Как приготовить голубцы
Голубцы - хит советской кухни. Это блюдо мы обожаем с детства. И пусть возни с ними несколько больше, чем с теми же котлетами, поклонников голубцов это не волнует. Как и у всякого народного блюда, у голубцов великое множество вариаций. В капустные листы заворачивают совершенно различные начинки - овощные, рыбные, куриные и просто мясные. Мы приводим один из самых распространенных рецептов с мясом и рисом.

aif.ru
***
Как приготовить фаршированную тыкву
Сезон тыквы в самом разгаре. Для осенних выходных рекомендуем запечь ее целиком, нафаршировав гречневой кашей.
Чем только не начиняют оранжевую осеннюю ягоду-тыкву - и мясом, и рисом, и орехами, и сухофруктами. Тыква может предстать любой – сладкой, острой, нейтральной. Но всегда она незабываема. Мы предлагаем сделать для тыквы фарш из гречневой каши, добавить любимые специи и провести осенний вечер в кругу семьи и друзей. Кстати, готовится фаршированная тыква довольно просто и быстро, да и заменит такая тыква собой несколько блюд, к ней не нужно подавать гарнир и можно даже обойтись без мясного блюда. Фаршированная тыква вполне сытная.

aif.ru
Дальше

Серия сообщений "Вторые блюда разные":

Часть 1 - Что приготовить из баклажанов и помидоров: ТОП-5 рецептов
Часть 2 - Пшенная каша с тыквой. Рецепт с фото
...
Часть 14 - Плов (рецепты в инфографике)
Часть 15 - Рыбные блюда (рецепты в инфографике)
Часть 16 - Овощные блюда (рецепты в инфографике)
Часть 17 - Как приготовить лагман. Инфографика
Часть 18 - Картофельные блюда (рецепты в инфографике)
Часть 19 - Готовим плов и кашу в мультиварке
Часть 20 - Солянка и омлет в мультиварке

• Как приготовить плов. Казанская версия
• Как приготовить плов
• Как приготовить паэлью (испанский плов)

Рецептов плова – тысячи. Предлагаем попробовать казанский вариант этого блюда.
Довольно жирный, насыщенно мясной и чуть сладковатый. Казанский плов дарит гурманам богатую палитру вкусовых ощущений. На заметку: когда плов по-казански готов, его не нужно размешивать. Необходимо просто переложить в большое блюдо и подать к столу.

aif.ru
***
Как приготовить плов
Приготовление этого блюда – вершина кулинарного искусства. Плов – одно из самых древних блюд на Земле. Его рецепт оформился в Индии в III-II веках до нашей эры, тогда, когда люди научились выращивать рис. И с тех пор появились тысячи рецептов плова и сотни секретов его приготовления. В России наиболее распространен вариант, где сочетаются рис и зирвак из обжаренной баранины или говядины, желтой моркови, лука, красного перца и зиры. Часто в такой плов добавляется барбарис. Технологию приготовления мы позаимствовали в Средней Азии.


aif.ru
Дальше

Серия сообщений "Вторые блюда разные":

Часть 1 - Что приготовить из баклажанов и помидоров: ТОП-5 рецептов
Часть 2 - Пшенная каша с тыквой. Рецепт с фото
...
Часть 12 - Манты, пельмени (рецепты в инфографике)
Часть 13 - Как варить кашу (рецепты в инфографике)
Часть 14 - Плов (рецепты в инфографике)
Часть 15 - Рыбные блюда (рецепты в инфографике)
Часть 16 - Овощные блюда (рецепты в инфографике)
...
Часть 18 - Картофельные блюда (рецепты в инфографике)
Часть 19 - Готовим плов и кашу в мультиварке
Часть 20 - Солянка и омлет в мультиварке

• Как приготовить молочную кашу
• Рецепт постной каши из чечевицы
• Как варить кашу (гречневую, перловую, пшённую)

Как приготовить молочную кашу
Рецепты классического блюда для завтрака. Молочная каша – одно из самых популярных утренних блюд. И если в будни варить ее не всем хватает времени, то в выходные мы можем себе позволить это удовольствие. Готовятся каши довольно просто, но у каждой есть свои маленькие секреты приготовления, например, пшено нужно тщательно промыть и обдать кипятком, а манку – просеять сквозь сито, засыпая с кастрюлю, чтобы не было комочков.



aif.ru
Дальше

Серия сообщений "Вторые блюда разные":

Часть 1 - Что приготовить из баклажанов и помидоров: ТОП-5 рецептов
Часть 2 - Пшенная каша с тыквой. Рецепт с фото
...
Часть 11 - Чем же хороши горшочки?
Часть 12 - Манты, пельмени (рецепты в инфографике)
Часть 13 - Как варить кашу (рецепты в инфографике)
Часть 14 - Плов (рецепты в инфографике)
Часть 15 - Рыбные блюда (рецепты в инфографике)
...
Часть 18 - Картофельные блюда (рецепты в инфографике)
Часть 19 - Готовим плов и кашу в мультиварке
Часть 20 - Солянка и омлет в мультиварке

Манты: баранина и пресное тесто
Как приготовить пельмени из Средней Азии. На самом деле паровые пельмени родом из Китая, они даже называются похоже – маньтоу. Обязательное условие: мелко нарубленное мясо и лук. Обязательно лук режьте, так как тертый или измельченный в блендере не даст нужного эффекта.


aif.ru
***
Как приготовить пельмени
Пожалуй, это самое зимнее блюдо. Нет ничего лучше горячих пельмешек после зимней прогулки, с горячим бульоном, сметаной и зеленью. Тем более что слухи по поводу трудоемкости блюда сильно преувеличены. Особенно, если вы позовете на помощь семью, лепка пельменей превратится в самое увлекательное занятие!


aif.ru

Серия сообщений "Вторые блюда разные":

Часть 1 - Что приготовить из баклажанов и помидоров: ТОП-5 рецептов
Часть 2 - Пшенная каша с тыквой. Рецепт с фото
...
Часть 10 - Как приготовить кабачки: 50 рецептов с фото на любой вкус
Часть 11 - Чем же хороши горшочки?
Часть 12 - Манты, пельмени (рецепты в инфографике)
Часть 13 - Как варить кашу (рецепты в инфографике)
Часть 14 - Плов (рецепты в инфографике)
...
Часть 18 - Картофельные блюда (рецепты в инфографике)
Часть 19 - Готовим плов и кашу в мультиварке
Часть 20 - Солянка и омлет в мультиварке

Как всегда гости вдохновили меня на приготовление этого простого, но очень вкусного и нарядного блюда.

Потребуется:

Для пюре:
Картофель - 500 гр
Масло сливочное - 100-150 гр
2 яйца + 2 желтка
+ яйцо для смазки

Для начинки:
Фарш (у меня был свиной)
Грибы
Лук
Сыр
Соль-перец по вкусу



Процесс виден на фото: Из указанных ингредиентов делаем пюре, которое затем при помощи кондитерского шприца отсаживаем на противень в форме гнёзд, смазываем взбитым яйцом и ставим в разогретую духовку (у меня было больше 200) примерно на 10-15 минут, пока гнёзда не начнут румяниться.
Для начинки обжариваем фарш, лук и грибы, солим, перчим и смешиваем. "Подсохшие" в духовке гнёзда начиняем фаршем, посыпаем сыром и ставим обратно в духовку еще на несколько минут до хорошего румянца. Все, готово!
Это блюдо еще хорошо тем, что оставляет простор для фантазии, особенно в плане начинок.
Рекомендую подавать с соусом: cметана+ зелень+ выдавленные чеснок, при необходимости подсолить.
4vkusa.mirtesen.ru

Серия сообщений "Вторые блюда разные":

Часть 1 - Что приготовить из баклажанов и помидоров: ТОП-5 рецептов
Часть 2 - Пшенная каша с тыквой. Рецепт с фото
...
Часть 5 - Картофель по-португальски
Часть 6 - Какое блюдо согреет холодными вечерами? Горячие горшочки!
Часть 7 - Фаршированные картофельные гнёзда
Часть 8 - Фаршированный картофель
Часть 9 - Блюдо "Три земных свежести"
...
Часть 18 - Картофельные блюда (рецепты в инфографике)
Часть 19 - Готовим плов и кашу в мультиварке
Часть 20 - Солянка и омлет в мультиварке

6 порций
2 часа 20 мин (ваши 20 мин)
Вкусное жаркое с копчеными колбасками (или целым куском копченой колбасы) и помидорами.
Картофель за время тушения пропитывается вином, луком, помидорами и специями и становится очень вкусным.

Продукты (на 6 порций)
Картофель - 1 кг или немного больше
Красное сухое вино - 100 мл
Копченая колбаса или копченые сосиски - 350-500 г
Паприка - 1 ст. ложка
Помидоры - 250-300 г
Лук - 250 г
Петрушка - 150 г (зелени)
Соль - 3/4 ст. ложки
Сухие итальянские травы - 1 ст. ложка. (Это не обязательно. Они мне нравятся и я их добавляю).

Блюдо довольно объемное, и его удобно готовить на 6-8 человек. Удобно еще и потому, что тратите всего 15-20 минут на подготовку, загружаете в духовку и забываете о нем на 2 часа. Не бойтесь, не сгорит! А потом вываливаете все на большое блюдо, а можно оставить и в противне, и несете на стол, а запах опережает вас.

Пошаговый фото-рецепт. Картофель по-португальски
Помидоры режем дольками, измельчаем лук полукольцами и мелко режем петрушку. Картофель чистим и крупно режем (на 4 части вдоль).

Дальше

Серия сообщений "Вторые блюда разные":

Часть 1 - Что приготовить из баклажанов и помидоров: ТОП-5 рецептов
Часть 2 - Пшенная каша с тыквой. Рецепт с фото
Часть 3 - Как необычно и вкусно приготовить макароны. Итальянская карбонара (инфографика)
Часть 4 - Какие макароны поднимут настроение
Часть 5 - Картофель по-португальски
Часть 6 - Какое блюдо согреет холодными вечерами? Горячие горшочки!
Часть 7 - Фаршированные картофельные гнёзда
...
Часть 18 - Картофельные блюда (рецепты в инфографике)
Часть 19 - Готовим плов и кашу в мультиварке
Часть 20 - Солянка и омлет в мультиварке

Как правильно сварить макароны. 6 советов
Макароны - что может быть проще, подумают некоторые. Тем не менее у макарон тоже есть свои секреты. С ними готовят множество блюд: салаты, гарниры, запеканки и даже десерты. Макароны щедро посыпают сыром и запивают вином, макароны - это целая религия для знающих людей. Но варить их нужно с умом.

aif.ru
***
Макароны в подавляющем большинстве случаев отваривают, заправляют маслом и подают как гарнир к мясным блюдам. Иногда посыпают сахаром и едят как самостоятельное сладкое второе блюдо. Иногда вбивают в вареные макароны яйца, размешивают и жарят на сковороде «макаронники» или «вермишельники». Еще делают «по-флотски» – вареные макароны с обжаренным фаршем. На мой взгляд, это скучно. А между тем макароны – отличная база для самых разных блюд.

Во-первых, можно натереть на терке сыр, добавить его в горячие заправленные маслом макароны, хорошо перемешать.
Во-вторых, на сковороде в растительном масле быстро обжарить нарезанные овощи (1 луковицу, 3 помидора, 2 зубчика чеснока), заправить солью, красным и черным перцем, превратить это блендером, миксером или венчиком в соус и залить им сваренные макароны.
В-третьих, отварить морепродукты, очистить, сложить в глубокую посуду, посыпать приправами, добавить жирную сметану, протушить минуты две. Выложить к готовым макаронам. Это называется паста с морепродуктами.
А вот рецепты блюд, с которыми придется повозиться чуть подольше, но вы будете вознаграждены вкуснятиной на обед или ужин.

1. Запеканка с мясом. На сковороде обжарить нарезанные луковицу, 3–4 помидора, 2 зубчика чеснока. Отдельно обжарить до полуготовности мясной фарш. Щедро заправленные маслом макароны выложить в форму, сверху уложить фарш, залить соусом из овощей, посыпать тертым сыром, запекать в духовке около получаса на среднем огне. В этом блюде масла много не бывает.
2. Макароны с овощами. В толстостенную посуду с нагретым маслом укладывать слоями по очереди: лук, сладкий перец, кабачки, помидоры, чеснок. Отварить макароны и выложить их к почти готовым овощам, добавить сметану, майонез, кетчуп по вкусу и приправы. Довести блюдо на огне до готовности всех продуктов.
Дальше

Серия сообщений "Вторые блюда разные":

Часть 1 - Что приготовить из баклажанов и помидоров: ТОП-5 рецептов
Часть 2 - Пшенная каша с тыквой. Рецепт с фото
Часть 3 - Как необычно и вкусно приготовить макароны. Итальянская карбонара (инфографика)
Часть 4 - Какие макароны поднимут настроение
Часть 5 - Картофель по-португальски
...
Часть 18 - Картофельные блюда (рецепты в инфографике)
Часть 19 - Готовим плов и кашу в мультиварке
Часть 20 - Солянка и омлет в мультиварке

Автор

Venera Kazan

Рецепт закуски "Луковые кольца"

Ингредиенты:

Мука пшеничная 135г
Соль ¾ ч.л.
Перец черный молотый ¼ ч.л.
Перец чили молотый ¼ ч.л.
Йогурт натуральный 250мл
Яйцо куриное 2 шт.
Лук репчатый 3 шт.
Растительное масло 20 мл
Чипсы картофельные 100 г

 

Подавайте с любым интересным соусом. Можно смешать обычный йогурт со специями.

ПОЗИТИВНЫЕ КАРТИНКИ С ПРИКОЛЬНЫМИ ФРАЗКАМИ

С каким настроением день начнешь - с таким он и пройдет :) Позитива вам!