-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Arrin

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) АРТ_АРТель WiseAdvice Журнал_МЕЛИССА

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.10.2011
Записей: 677
Комментариев: 21
Написано: 698

Дневник






Без заголовка

Суббота, 06 Октября 2012 г. 10:13 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень много рецептов супчиков..)





































































Источник: http://www.kedem.ru/ourrecipe/soup/


«Кулинарный Эдем»

Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Суббота, 06 Октября 2012 г. 10:08 + в цитатник
Это цитата сообщения гала53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журналы онлайн

Журналы онлайн - читаем на сайте

Набрела на замечательный сайт,где без проблем можно почитать журналы! Все в режиме онлайн, мне ну очень понравилось!!!

http://issuu.com

ЗДЕСЬ  - все номера журнала "Приусадебное хозяйство"
 
ТУТ   -  "Моя прекрасная дача" 

Смотрите сами:

 

Ну и так далее, выбираем,что интересно и читаем ( не надо оформлять подписку,  не надо бегать по киоскам в поисках своего любимого чтива,...и опять же экономия средств, что для многих не маловажно))))  Еще вот что, я поставила ссылочки на журналы с дачной тематикой ( это для меня сейчас актуально), а  вообще можно найти и по вязанию, и по кулинарии, рукоделию.....и пр....Так что делюсь - ПОЛЬЗУЕМСЯ!!!!


 
Читать далее...
Рубрики:  Сад

Без заголовка

Вторник, 02 Октября 2012 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимые блоги и сайты

 

 

Всем любителям СТАРОГО КИНО.

 

На сайте собраны старые фильмы СОВЕТСКОГО ПЕРИОДА, начиная с 1920 года.

 

Фильмы не только отечественные, но и многих зарубежных стран.Все они разбиты по годам, жанрам и странам.

 

 
Рубрики

 

 

 Жанры

 

 

Зарубежное

 

 

 

Главная страница сайта. Жмите

 

 

Из блогаГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ

http://blogs.mail.ru/mail/galina.lena/67A7065EE2D5451E.html


Без заголовка

Вторник, 02 Октября 2012 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт со сгущенкой «Сладкая фантазия»




Сегодня мне страшно захотелось ощутить давно забытый вкус вареной сгущенки с шоколадом, поэтому было решено приготовить торт с таким кремом.

 

Время приготовления — 2-2,5 часа. Сложность почти нулевая.

 

Ингредиенты:

 

для теста:

 

— масло сливочное 200 г

— сметана 200 г

— сахар 2 стакан

— яйца 2 шт.

— мука

— сода 1 ч. л.



для крема:

 

— вареное сгущенное молоко 500 г

— масло сливочное 100 г

— орехи жареные (я брала арахис) 70-100 г

— шоколад черный 30 г



Приготовление

 

Достать заранее сливочное масло, чтобы оно стало мягким.



Взбить яйца, добавить сахар и опять взбить. Сахар должен раствориться. Соединить яично-сахарную смесь со сметаной и сливочным маслом.



Добавить муку, соду и заместить тесто.



Положить его на 30 минут в холодильник.

 

Затем разделить тесто на 3 части и тонко раскатать в виде прямоугольника. Особо соблюдать форму не стоит, ведь потом коржи нужно будет обрезать, и обрезки понадобятся для украшения.

 

Положить каждый пласт на противень и проколоть в разных местах вилкой.



Выпекать в духовке 20 минут при температуре 200°C.

 

Готовые коржи немного остудить, положить их друг на друга и обрезать края, чтобы получились ровные прямоугольники.



Обрезки поместить в духовку на 10 минут, чтобы они хорошенько подсохли и приобрели насыщенный цвет, а затем измельчить. Я для этого использовала скалку.



Теперь можно заняться кремом.

 

Шоколад растопить. Для этого я положила его в небольшой глубокой тарелке на пару минут в микроволновую печь.

 

Вареное сгущенное молоко соединить со сливочным маслом и растопленным шоколадом и тщательно перемешать.



Арахис очистить, измельчить с помощью скалки, добавить в крем и перемешать.





Каждый корж смазать кремом.



У последнего коржа обмазать верх и края.



Посыпать сверху крошкой и тертым шоколадом.



Поставить в холодильник на 2-3 часа, чтобы торт хорошенько пропитался.

Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Понедельник, 01 Октября 2012 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковые пирожные с рыбным кремом

Очень нежнейшее блюдо получается из этих ингредиентов. Но можно использовать и другую начинку. 

Кабачковые пирожные с рыбным кремом

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения АнастасияЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пахлава по-алжирски



Ингредиенты:

мука 800 г

растопленное сливочное масло 200 мл
для теста

растопленное сливочное масло 150 мл
для смазки листов, примерно

соль 1 щеп.

колорант 1 щеп.
(порошок оранжевый)только для придания оттенка, можно обойтись без него или заменить шафраном

уксус 1 ст. л.

яйцо 2 шт

цветочная вода 400 мл
примерно, можно заменить обычной водой. в продаже видела в магазине восточных специй

крахмал 100 г
для раскатки теста, примерно

орехи жареные 800 г

сахарный песок 200 г

гвоздика молотая 1 щеп.

корица молотая 0.5 ч. л.

жидкий ореховый ароматизатор 0.5 ч. л.
можно без него

мед жидкий 800 г


Приготовление пахлавы по-алжирски

Масло для теста растопить и дать остыть, оно должно быть теплое.
В муку добавить колорант…щепоть соли……. влить масло..

… и растирать между ладонями до образования крошки.
1 яйцо разбить, влить в него уксус, разболтать…влить яйцо в крошку…

… размешать до практически однородной массы и начать, постоянно мешая тесто, вливать примерно 100 мл цветочной воды…

(вот такая здесь вода – это одна из разных)

до получения эластичного теста, которое не липнет к рукам.

Разделить тесто на 7 аккуратных шариков, накрыть полиэтиленом и оставить примерно минут на 20.
Орехи без шкурки измельчить. Орехи могут быть любые, но здесь часто используют арахис.
Добавить сахарный песок…гвоздику…корицу…

(это ореховый ароматизатор)…2 капли арома..(он густой, это 2 капли)
…примерно 100 мл цветочной воды…Смешать, добавить 1 белок…

… вымесить однородную массу примерно такого вида.

Начинаем раскатывать тесто по форме вашей формы для выпечки. Здесь – это специальная тарелка диаметром примерно 40 см, высота бортиков около 5 см.
Раскатываем, используя крахмал – это позволит быстро и легко раскатать…

… вот такой полупрозрачный лист (толщина не более 1 мм)

Лист присыпать крахмалом и накрыть полиэтиленом, чтобы не сох.
Таким образом раскатать все 7 листов.
Форму для выпечки смазать маслом..и немного присыпать мукой.

Выложить первый лист и смазать его теплым (!!!) растопленным маслом, но не толстым слоем.
Таким образом выложить 4 слоя.

Затем выложить ореховую массу, примерная толщина слоя – 2-3 см.

Накрываем орехи следующим слоем и также смазываем маслом.
Там выкладываются последние 3 слоя.
Верхний лист смазываем маслом очень обильно.

Срезаем лишнее тесто…

защипываем краешки…

и аккуратно нарезаем пахлаву.

По желанию из остатков теста можно сделать украшение....и воткнуть в серединку половинку ореха. Некоторые втыкают орешки и без “цветочных извращений”=))

Запекать в духовке при температуре около 180-190 градусов около часа (смотрите по своей духовке!!!! Время может быть как больше, так и меньше)
Когда пахлава готова, в мед добавляем воду и размешиваем на огне до однородной жидкости. Медовый сироп должен быть горячим, но кипятить не надо.

Еще раз пройтись ножиком по разрезам, затем заливаем пахлаву сиропом (используйте большую часть сиропа, но не весь). Минут через 10-15 посмотрите, если сиропа не видно, то долейте еще.



Серия сообщений "восточные сладости":

Часть 1 - Басбуса,арабская сладость.
Часть 2 - Ka'b эль-Газаль Арабское печенье
...
Часть 28 - Печенье египетское с инжиром (или финиками)
Часть 29 - Макруд (makhroud) алжирский
Часть 30 - Пахлава по-алжирски


Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Пятница, 28 Сентября 2012 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дизайн маленьких кухонь: идеи, рекомендации

Приветствую вас на страницах моего дневника!

Я намедни публиковала пост с идеями и фотографиями интересных кухонных интерьеров - Красивые и практичные кухни: идеи и рекомендации от Ibud.ua. И, судя по отзывам, поняла, что многие из нас, к сожалению, имеют такие миниатюрные кухни, на которых в плане дизайнерских измышлений не особо-то и разгуляешься, если не сказать более грубо:) Однако есть методы и практически отработанные приемы, позволяющие и из маленького пространства выжать максимальное. Поэтому спешу порадовать вас очень полезной статьей "Дизайн кухни в хрущевкеот строительного портала Ibud.ua - уверена, в ней найдется масса интересных решений для тех, кто созрел из своей кухни сделать конфетку:) Я же дополнила статью фотографиями интерьеров небольших кухонь и с русскоязычных ресурсов, и с иностранных. Приятного просмотра!

В большинстве случаев, когда в разговоре упоминается слово «хрущевка», у окружающих на лице появляется выражение сочувствия, особенно когда речь заходит о кухне в хрущевке и ее размерах. Действительно, в большинстве случаев площадь кухонь в пятиэтажках хрущевках постройки 60-х годов не соответствует сегодняшним требованиям и сегодняшнему образу жизни. Но что поделать, и сегодня в начале XXI века жилье является товаром дефицитным и для большинства наших сограждан недоступным. Поэтому и согласных жить в «хрущевках» находится достаточно, тем более что понастроили их в свое время в городах бывшего СССР десятки тысяч. Рассмотрим, какие меры можно принять и как оформить дизайн кухни в хрущевке.

дизайн интерьера кухни в хрущевке

кухни в хрущевках фото

 

читать далее

Без заголовка

Пятница, 28 Сентября 2012 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание с мехом.

Ссылочки по вязанию с мехом

http://www.liveinternet.ru/users/3094518/post205195170/

Как сделать пряжу

http://www.liveinternet.ru/users/linxrufus/post157365250/

Вязание с мехом. Новый мастер-класс

http://mizrah.ru/post196097724/

Мастер-класс по вязанию из меха от karapol

http://www.liveinternet.ru/community/3203889/post131307609/

Вязаный мех. Подборка

http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post137581573/

Идеи

http://www.liveinternet.ru/users/3884314/post134620461/

 Еще: http://www.liveinternet.ru/users/3884314/post134619596/

СОЕДИНЕНИЕ КУСОЧКОВ МЕХА с вязанием

http://www.liveinternet.ru/users/3671849/post188080649/

Вязаная шапочка из меха чернобурки

http://www.liveinternet.ru/users/tanya-vamp0810/post143963279/

ВЯЗАНИЕ С МЕХОМ... дааааааааа!!!

http://www.liveinternet.ru/users/3824100/post158279133/

Старая шуба превращается... Мини-мк

http://mizrah.ru/post189692685/

 

меховые идеи

http://www.liveinternet.ru/users/linxrufus/post195091782/

 


Без заголовка

Четверг, 27 Сентября 2012 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание с мехом.

Ссылочки по вязанию с мехом

http://www.liveinternet.ru/users/3094518/post205195170/

Как сделать пряжу

http://www.liveinternet.ru/users/linxrufus/post157365250/

Вязание с мехом. Новый мастер-класс

http://mizrah.ru/post196097724/

Мастер-класс по вязанию из меха от karapol

http://www.liveinternet.ru/community/3203889/post131307609/

Вязаный мех. Подборка

http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post137581573/

Идеи

http://www.liveinternet.ru/users/3884314/post134620461/

 Еще: http://www.liveinternet.ru/users/3884314/post134619596/

СОЕДИНЕНИЕ КУСОЧКОВ МЕХА с вязанием

http://www.liveinternet.ru/users/3671849/post188080649/

Вязаная шапочка из меха чернобурки

http://www.liveinternet.ru/users/tanya-vamp0810/post143963279/

ВЯЗАНИЕ С МЕХОМ... дааааааааа!!!

http://www.liveinternet.ru/users/3824100/post158279133/

Старая шуба превращается... Мини-мк

http://mizrah.ru/post189692685/

 

меховые идеи

http://www.liveinternet.ru/users/linxrufus/post195091782/

 


Без заголовка

Среда, 26 Сентября 2012 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые и практичные кухни: идеи и рекомендации от Ibud.ua

Приветствую вас на страницах моего дневника!

Ну нет никакой возможности пройти мимо:) Такая шикарная фото подборка, блеск! Я, как и любая женщина, совершенно неравнодушна к кухонной теме, интерьеру в частности:) И даже если на своей кухне все в порядке, все равно, любоваться-любоваться-любоваться! Ох и кухни сейчас делают, одно удовольствие! Как же приятно завести нечто подобное:) Представляю вашему вниманию великолепную подборку от строительного портала Ibud.ua - интерьер кухни фото. Уверена, каждый найдет для себя что-то близкое и полезное! Приятного просмотра!

Современные клана линий-кухня-холодильник-отпечатков

Кухня - это помещение, где проводит семья много времени. Теплая цветовая гамма позитивно влияет на аппетит и настроение в целом. Желтый, красный и оранжевые может стимулировать аппетит, а синий и фиолетовый наоборот подавлять. Отличным вариантом может стать интерьер кухни под дерево и фотографии это демонстрируют.

Читать далее...


Поиск сообщений в Arrin
Страницы: 68 ... 11 10 [9] 8 7 ..
.. 1 Календарь