Без заголовка |
МАСТЕР КЛАСС БЕРЕТА ПОЧТОВЫМИ СТОЛБИКАМИ
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Узнай классический рецепт этого вкусного удовольствия.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
4 рецепта отличных заправок для супов.
Заправка для борща
Ингредиенты:
●1,5 кг свеклы,
●800 г моркови,
●2 кг белокочанной капусты,
●1 кг помидоров,
●600 г репчатого лука,
●300 мл воды,
●500 мл растительного рафинированного масла,
●100 мл 9% уксуса,
●3 столовые ложки сахара,
●2 столовые ложки соли,
●перец горошек,
●немного корня петрушки и лаврового листа для аромата.
Приготовление:
Овощи следует очистить. Морковь и свеклу измельчить при помощи крупной терки. Капусту нашинковать соломкой, помидоры нарезать кусочками . Лук и зелень порубить. После измельчения овощей все соединить, поместить в соответствующего размера кастрюлю, добавить воду, рафинированное растительное масло, соль, перец, сахар, лаврушку. Довести овощную смесь до кипения и проварить на слабом огне в течение получаса. В самом конце влить 9 % уксус, тщательно перемешать и разложить по стерилизованным банкам, укупорив крышками. После остывания хранить в прохладном месте. Зимой после того как картофель и мясо сварятся, вам придется всего лишь добавить эту заготовку в суп, то есть в конце приготовления супа.
|
Хлеб в мультиварке |
Хлеб в мультиварке
Оказывается, кроме приготовления курицы и борща, мультиварка выпекает вкуснейший хлеб. Мне, как всегда, захотелось разнообразить хлеб в мультиварке, сделать его вкус не совсем обычным. Для этого я добавила в тесто горчицу и паприку, а белую муку смешала с ржаной. Может, и проще купить хлеб в магазине, но попробовав однажды свой, домашний, без усилителей вкуса, Вы не сможете вернуться к старым привычкам. О всех прелестях домашней выпечки я Вам рассказывать не стану, а вот обладателям мультиварки рекомендую испечь горчичный хлеб по этому рецепту.
Вынимая хлебушек из кастрюльки, испытываешь истинное наслаждение и такое приятное чувство удовлетворения, которое не передать словами. Тем более, зная наперед, что хлеб будет достаточно пропеченный, без сырого мякиша, с красивой, хрустящей корочкой, пышной, ноздреватой серединкой. Единственный минус в том, что свой хлеб съедается моментально не только с паштетом или колбасой, но и просто отдельно от всего, довольно быстро – кусочек за кусочком. Из предложенного количества ингредиентов выходит небольшая круглая хлебная буханка. При желании, а я думаю, оно у Вас обязательно появится после первой выпечки горчичного хлеба в мультиварке в домашних условиях, смело увеличивайте порцию в два раза, если емкость кастрюльки позволяет.
хлеб в мультиварке рецепт с фото
Ингредиенты для рецепта хлеба в мультиварке:
мука пшеничная высшего сорта и ржаная обдирная в соотношении 1:2;
дрожжи свежие – 25 г;
теплая вода или сыворотка – 1 стакан;
сахар-песок – 1 ст.л.;
соль – 1 ч.л.;
масло растительное – 2 ст.л. + для смазки;
паприка молотая – 1 ст.л.;
горчичный порошок – 2 ст.л. (без горки).
Рецепт хлеба в мультиварке:
1. В теплую воду крошим дрожжи.
2. Затем высыпаем сахарный песок, соль, горчицу, паприку, масло.
3. Перемешиваем и добавляем предварительно просеянную белую муку и ржаную (не сеем). Муку всыпаем постепенно, небольшими порциями, сколько возьмет тесто.
4. Замешиваем мягкое тесто, не липнущее к рукам. Кладем в контейнер с крышкой или кастрюлю и оставляем в теплом месте на 1 час.
5. Далее вымешиваем тесто еще раз.
6. Смазываем мультиварочный горшочек маслом и помещаем в него шар теста.
7. Закрываем крышкой, ставим на «подогрев» минут на 30-40.
8. После этого, не открывая крышечку мультиварки, переводим в режим «выпечка» на 60 минут.
9. По истечении времени переворачиваем буханку (меняем верх с низом местами) с помощью паровой тарелки.
10. Ставим снова «выпечку» (время приготовления – 40 минут).
11. Открываем мультиварку, но хлеб не вынимаем в течение 15-20 минут.
Готовый горчичный хлеб извлекаем из горшочка и помещаем на пароварку или сито (так корочка останется хрустящей, не мокрой). Нарезаем нашу выпечку на куски и подаем к столу.
Источник: chudo-povar.com
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Для теста: 4 яйца, 250 г сливочного масла, 200 г сахара, 2,5 чайн. ложки разрыхлителя, 200 г муки, 4 столов. ложки молока, 3 столов. ложки какао порошка.
Для начинки: 200 г сахара, 0,5 л молока, 6 столов. ложек манной крупы, 200 г сливочного масла, 200 г стружки кокоса.
Для глазури: 150-200 г молочного шоколада.
Как приготовить торт Баунти?
Все ингредиенты, которые были ранее приготовлены для теста, смешиваем. Выливаем смесь в противень на пергамент, смазанный маслом. Выпекаем тесто в разогретой до 175 град. духовке ок. 40 мин. После остывания коржа разрезаем его на 2 части. Теперь у нас два коржа потоньше.
Готовим крем. Варим манную кашу из манной крупы с добавлением молока. При помощи ручного электрического миксера взбиваем сливочное масло с сахаром. Смешиваем манную кашу, взбитое сливочное масло с сахаром и кокосовую стружку. Полученной смесью намазываем первый корж, затем - второй. Сверху смазываем глазурью, приготовленной из растопленного молочного шоколада. Ставим тортик Баунти в холодильник для охлаждения и застывания глазури. Вкуснейший тортик!
Этот чудесный домашний цветок женское счастье превратит любое помещение гостиной или спальни в уютный оазис добра и счастья! Узнайте как правильно ухаживать за спатифиллумом, чтобы он красиво цвел и превращался в роскошное растение. Этот белоснежный цветок приносит в дом благополучие и счастье.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Для тех кто учился по книжкам, возможно это будет давно пройденным шагом, но для тех кто учился сам или вяжет недавно хочу показать как сшивать плечевые швы так, что лицо выглядело вот так
а изнанка вот так
плечевые швы не закрываем, а оставляем на спице. чаще всего я закрываю, а потом распускаю, для того чтобы пока я вяжу вторую деталь у первой не потерялись петли.
затем берём крючок удобного размера и продеваем его в первую петлю на каждой спице
вытягиваем петлю и оставляем на крючке
Через 2 петли протягиваем крючком нить
получаем опять одну петлю на крючке. И начинаем сначала этого описания
В итоге имеем аккуратный очень эластичный шов.
|
