-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Arielo

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.02.2017
Записей:
Комментариев:
Написано: 688

Семена льна для похудения с кефиром отзывы

Дневник

Понедельник, 05 Февраля 2018 г. 23:34 + в цитатник


Кефир содержит пребиотики, что способствует восстановлению микрофлоры, а лен дает нам необходимые для нормального функционирования кишечника полезные жиры и клетчатку.
Кроме того, рецепт будет интересен как перекус для худеющих, так как содержит мало калорий, адекватное количество омега-три жиров и способствует быстрому насыщению из-за клетчатки.
Отзывы об очищении кишечника кефиром и льняным семенем

В общем, как слабительное я этот кефир рекомендую, но завтракать им я бросила. Все же холодный напиток не очень мне нравится. Не знаю, может летом дело с ним лучше пойдет? Так же вы можете узнать отзывы и результаты после гречневой диеты с кефиром .
Назад

Из статьи вы узнаете, насколько эффективно очищение кишечника семенами льна с кефиром, отзывы об этом помогут вам определиться, стоит ли употреблять подобный напиток.
Очищение кишечника семенами льна с кефиром (отзывы о процедуре)
Не все люди адекватно воспринимают очищение кишечника семенами льна с кефиром, отзывы об этой процедуре бывают разными, и чуть ниже вы с ними познакомитесь. Если смысл применения процедуры в том, чтобы избавиться от запоров, она кажется очень эффективной. А вот когда ее применяют, надеясь, что вместе с тяжестью уйдет и лишний жир на животе, вполне возможны и другие варианты. Так или иначе, семена льна и кефир применяют довольно часто.
Как проводится очищение кишечника семенами льна с кефиром

Иначе питье напитка может вызвать нарушения пищеварения.
В случае, когда семенами льна с кефиром заменяют завтрак, стоит воздержаться от следующего приема пищи, как минимум, в течение 1-2 часов. Лучше, если кефир с семенами будет первым приемом, и вы не станете запивать его и кофе в том числе.
Для очищения кишечника семенами льна с кефиром стоит пить этот напиток в течение 14 дней и более. По сути, рецепт не является слабительным в классическом смысле слова. Он не вызывает сокращений гладкой мускулатуры кишечника и ее спазмов, а лишь способствует механическому выводу каловых масс, а также улучшению состояния ЖКТ.

После выпивания смеси унималась и тошнота, правда, еще я жевала лепесточек имбиря. В общем, моя проблема покинула меня за пару недель. А первый результат наступил чуть ли не через час после первого приема. Сейчас уже думаю устраивать разгрузочные дни на кефире с льняным семенем для похудения после родов.
Не могу сказать, что я в диком восторге от этого кефира с льняным семенем. Начнем с того, что я на нем не похудела. Я вешу 55 кг при росте 170, и мне надо сбросить еще 3 кг до идеала.


С такой деликатной проблемой как запор я столкнулась во время беременности. Врач только прописал свечки и все. Этот рецепт я нашла в интернете и сама решила, что если кефир можно пить, и льняные семечки тоже можно есть, значит от сочетания обоих компонентов хуже мне не будет, и я могу попробовать. В общем, я купила семечки и кефир, и стала пить по стакану утром. Вечером мне не хотелось кефира, а вот утром, когда завтрак вообще не лез, смесь была очень кстати. Кому-то может не понравился слизистый «осадок» от семечек, но мне это было кстати.




ЗАКАЗAТЬ HА ОФИЦИАЛЬНОM САЙТЕ САЙTЕ

Я заменяла им завтрак, так как ужин у меня и так всегда состоит из одного и того же. Я придерживаюсь правильного питания и ем только рыбу и овощи на ужин. В общем, завтрак из кефира с льняным семенем так себе.

Мне вообще вкус не понравился, скользкие льняные семена и кефир, который я пить могу только со специями. Я ела завтрак и обед и заменяла этим кефиром ужин. В общем, могу из доброго о нем сказать только то, что он действительно слабительным эффектом обладает. Ну, еще немного кожа улучшилась в процессе применения кефира с льняным семенем. А так, ничего хорошего сказать не могу, и тем, кто хочет похудеть я его не рекомендую.
Я пила кефир с льняным семенем для того, чтобы очистить организм перед похудением.


Ирина Ивановна, 56 лет
Я использовала другой рецепт. С вечера нужно залить столовую ложку льняных семян холодной водой, утром добавить в эту смесь еще и стакан кефира и перемешать. Пить это надо вместо первого завтрака, поесть можно через пару часов. Дальше эту же жидкость надо выпивать перед обедом и ужином.

У меня были проблемы со стулом, которые не решились черносливом с кефиром (об этом способе можно прочитать в статье "Как очистить кишечник в домашних условиях без клизмы" ), так как дискомфорт был существенный. А вот после льняного семени и кефира организм стал работать как часы. Помимо этого я соблюдаю 4 поста в год и стараюсь есть больше овощей и фруктов, и меньше мяса и тяжелой еды.

Может быть потому, что была зима, и я не наедалась им, но я и не соблюдала требование кофе не пить. Вобщем, я и завтракала и пила кофе тоже. Могу сказать, что слабительный эффект напитка от этого не пострадал. Иногда даже до работы с трудом доезжала после этого завтрака.


Про очищение кишечника кефиром с семенами льна я узнала в одной группе про похудение в социальной сети. Я хочу похудеть до 49 кг при росте 169. Сейчас мой вес составляет 59 кг и есть живот, бока и ляжки. Я хочу все это убрать. В общем, я сидела на диете Дюкана. но не смогла ее закончить, так как мой организм взбунтовался. Еда как бы перестала перевариваться, то есть, я ем, а вот в туалет хожу 1 раз в 2 дня.


Рецепт очень прост — столовую ложку натуральных не обжаренных семян льна заливают стаканом кефира, и размешивают. Этот напиток рекомендуют пить вместо второго ужина или первого завтрака. В первом случае после употребления кефира со льном следует отказаться от еды совсем. Первый ужин должен быть достаточно легким для того, чтобы к моменту питья кефира он уже успел покинуть желудок.

В общем, с Дюканом пришлось расстаться. Теперь я на правильном питании, и решила восстановить пищеварение естественным путем. Рецепт с льняным семенем мне очень помог. Я просто сыпала семечки в кефир и пила на ночь. Иногда — не ужинала. Помимо того, что все нормализовалось с кишечником, я заметила, что похудела на 2 кг за месяц безо всякой диеты, это серьезно для меня, так как вес стоял даже на Дюкане.
Вероника, 25 лет

Я вообще ни на грамм не похудела, а иногда даже и набирала еще, когда пила больше этого кефира. Устраивала на нем целых два разгрузочных дня, и ничего. В общем, жиросжигающий коктейль с кефиром и корицей для похудения мне больше подошел, на нем ушли хоть 400 г. А с этим одни мучения. Я начиталась у девочек, что на вкус это как орешки, ну, не знаю.


Метки:  

Домашний лучше покупного – ржаной хлеб! На заквасках и на кефире, с дрожжами и без – рецепты домашнего ржаного хлеба, хлеб ржаной из муки.

Дневник

Вторник, 13 Июня 2017 г. 17:58 + в цитатник

Домашний лучше покупного – ржаной хлеб! На заквасках и на кефире, с дрожжами и без – рецепты домашнего ржаного хлеба



Хлеб ржаной из муки


Готовить его очень непросто и многие профессиональные кулинары считают ржаные буханки шедевром, среди своей выпечки.


Если вы будете скрупулёзно следовать рецептам, придерживаться всех нюансов технологии, то результат обещает получиться поистине впечатляющим.


Свежеиспечённый хлеб обладает магическими свойствами – редко что исчезает со стола с такой скоростью, ну а если горячие буханки из ржаной муки, то, как правило, не остаётся ни крошки.


• Технологий и рецептур, позволяющих прямо на собственной кухне испечь душистый «чёрный» хлеб не мало. Тесто из ржаной муки замешивают на дрожжах, кефире с добавлением дрожжей и без них, на специально приготовленной закваске или заваривают.


• Объединяют всё это разнообразие два основных правила: качество муки и точное соблюдение всех пропорций указанных в рецептуре.


• Качественная мука всегда сухая и мягкая. При сжатии такой муки в кулак, образовавшийся комочек рассыпается не сразу, а при нажиме пальцем на поверхность, на ней должен оставаться рисунок отпечатка.


• Перед замесом теста, муку просеивают в обязательном порядке. Хлеб из просеянной муки получается пышным с равномерной пористостью.


• Дома ржаной хлеб пекут с добавлением пшеничной муки в строго обозначенных пропорциях по рецептуре, изменять которые не желательно.


• Также, если это особо оговорено в рецепте, не изменяйте температурный режим. Выпекать ржаной хлеб в домашних условиях в духовке следует строго соблюдая указания, это связано с разной рецептурой теста, универсального правила здесь нет, будьте внимательны!


1. Растолките и разотрите в ступке 2/3 ароматических семян. Затем смешайте их с солодом и, влив полстакана чуть остужённого кипятка, отставьте на полчаса, настаиваться и остывать.


2. После этого сразу же приступайте к приготовлению опары. Для этого разведите быстрорастворимые дрожжи в тёплом, но не горячем молоке. Добавьте сразу весь сахар, 2 полных ложки белой муки и, хорошо размешав, оставьте на четверть часа.


3. В широкую миску для вымешивания теста пересейте на мелком сите два вида муки: ржаную и белую пекарскую, смешивая их в процессе.


5. Затем влейте увеличившуюся в объёме опару, остывшую солодовую массу, патоку и, влив оставшуюся, подогретую до 38 градусов воду, вымесите тесто.


6. Тесто должно получаться мягким и очень липким, поэтому в процессе руки слегка увлажняют растительным маслом.


8. Готовность теста к дальнейшей обработке определяют по увеличению объёма вдвое, или даже чуть более. Слегка обомните тесто и, разделив на порционные куски, разложите по подготовленным к выпечке формам.


9. Включите духовку и чуть разогрев её (до 30 градусов), уберите в неё формочки с тестом на полчаса для второй расстойки.


10. Затем смажьте поверхность подошедшего хлеба тёплой, ни в коем случае не холодной водой, посыпьте оставшимися семенами.


11. Выпекайте такой хлеб сначала четверть часа при 200 градусах, затем двадцать пять минут при 180 и в конце 19 мин. при 160 градусах.


3. В отдельной миске распустите дрожжи в 270 мл немного подогретой воды. Размешивая до полного растворения, добавьте сахар и соль.


4. Соедините заваренную с солодом муку и растворённые дрожжи и размешайте всё до однородности. В результате получится жидкая мучная масса тёмно-коричневого цвета.


7. Включите духовку, на нижней полке установите металлическое блюдце с водой, и разогрейте до 220 градусов

.

8. Обомните увеличившееся в объёме тесто руками, посыпьте мукой и переложите его в форму для выпекания. Накройте полотенцем и снова оставьте на 20–25 мин.


10. Затем достаньте форму и извлеките из неё буханку, заверните её в полотенце и оставьте на три часа, за это время буханка «поспеет».


Приготовленная по этому рецепту закваска, может быть использована не только для выпекания ржаного хлеба, на ней можно приготовить неплохой домашний квас.


1. Часть муки (полные четыре столовых ложки) разведите ста миллилитрами холодной воды, добиваясь консистенции подобной густой сметане.


2. Всыпьте сахарный песок, несколько раз, с небольшими перерывами размешайте и, покрыв тканевой салфеткой, оставьте на сутки.


3. По истечению времени вмешайте ещё 2 ложки муки и разведите водой до прежней густоты. Оставьте ещё на сутки под салфеткой.


4. Обратите внимание, что закваска не должна быть густой, поэтому при добавлении муки всегда разбавляйте её до густоты сметаны холодной кипячёной водой.


5. На третьи сутки закваска приобретает характерный запах кислого хлеба, это нормально, нужен именно такой результат.


6. Опять добавьте муку, при необходимости разведите водой и снова оставьте на сутки. Полностью закваска будет готова на четвёртый день.


7. Опять добавьте муку и воду, размешайте. Возьмите необходимое количество для приготовления хлеба, а оставшуюся часть плотно закрыв, уберите на хранение в холодильник.


8. Хранящую закваску необходимо один раз в неделю «подкармливать» мукой, иначе она «погибнет».


1. Половину указанной в рецепте ржаной муки соедините с закваской и охлаждённой кипячёной водой. Размешайте, чтобы не было комочков, и оставьте на 5 ч. подходить. В процессе опара увеличится приблизительно в три раза.


2. Заварите солод или квас, в 90 мл крутого кипятка, охладите и добавьте в подошедшую к этому времени опару.


4. Переложите его в смазанные маслом формы и оставьте, накрыв верх форм хлопчатой, или льняной тканью (полотенцами), для расстоя на 3 часа. Заполнять формы тестом рекомендуется на одну треть.


6. Выпекайте от 45 минут до часа, при 180 градусах. Продолжительность зависит от размера получающейся буханки.


2. Затем смешайте со 150 мл подогретой до тридцати градусов кипячёной воды и растворите в получившейся смеси соль и сахарный песок.


3. В миску для замешивания пересейте ржаную и пекарскую пшеничную муку, помалу всыпьте дрожжи и хорошо перемешайте, равномерно размешивая дрожжи по муке.


4. Сделайте небольшое углубление и, постепенно вливая кисломолочную смесь, замесите тесто. Если в процессе вымешивания, почувствуете, что оно получается избыточно тугим, добавьте понемногу воду.


8. После переложите тесто в слегка прогретую форму и оставьте, прикрыв полотенцем для «расстойки» на два часа.


9. Стол посыпьте белой мукой, выложите на него подошедшее (заметно по удвоению объёма) тесто, и сформируйте из него буханку круглой формы.


10. Переложите её на пергамент в жаровню и оставьте, накрыв полотенцем, на полчаса, для окончательной «расстойки».


1. Чуть подогретый кефир (простоквашу) смешайте с содой и оставьте на четверть часа на столе. Не следует делать этого на плите или в микроволновой печи, лучше всего на батарее или положив ёмкость с кисломолочкой в тёплую воду.


2. Затем смешайте соль, сахарный песок и смесь прованских трав в отдельной посуде. Влейте увеличившийся в объёме кефир и замесите тесто, очень помалу добавляя просеянную муку.


3. Ржаной муки берём всю порцию, а пшеничной сначала следует взять один стакан и в дальнейшем при вымешивании регулировать ею густоту теста. Оно должно быть довольно мягким, и нежидким.


4. Форму, или жаровню застелите пергаментом, переложите в неё вымешанное тесто и поставьте его «отдохнуть» на четверть часа, накрыв полотенцем. Желательно это делать на тёплой батарее или сверху на плите, включив при этом духовку для разогрева.


5. После сделайте продольный надрез и ещё несколько поперёк будущей буханки и ставьте форму с тестом в предварительно разогретую духовку.


6. Выпекайте хлеб от получаса до сорока пяти минут, затем выключите нагрев духовки и оставьте хлеб при закрытой дверке ещё на пятнадцать минут.


1. Для начала подготовьте заварку для теста. Измельчите в ступке приправы. Добавьте всю ржаную муку, воду и хорошо перемешав, подогрейте на минимальном нагреве, а лучше всего на водяной бане до 70 градусов. Затем накройте ёмкость с заваркой фольгой и поставьте её на два часа в разогретую до 70 градусов духовку. Готовая заварка будет похожа на растопленный шоколад.


2. Далее займитесь приготовлением опары. Разбавьте стаканом холодной воды готовую заварку. Добавьте дрожжи, размешайте, добиваясь их растворения, и всыпьте всю порцию пшеничной муки. Окончательно всё размешав, дайте выстояться и подойти опаре в течение четырёх часов.


3. Перед тем как замешивать тесто, замочите изюм без косточек и курагу в кипятке на десять минут. Воду слейте, а сухофрукты хорошо обсушите, порубите тяжёлым острым ножом, примерно на 5 мм кусочки и обваляйте в белой пшеничной муке.


5. Постепенно подсыпая пшеничную пекарскую муку, вымесите нетугое, эластичное тесто. В конце вымешивания добавьте подготовленные сухофрукты. Дайте тесту подойти.


6. Через два часа переместите тесто на стол и немного придавите руками, чтобы получился блин. Затем сверните его в плотный рулет, при каждом повороте защипывая края.


8. После того, как тесто поднялось и стало немного мягче, выпекайте буханки при 180 градусах. Время – 1 час.


• Не передерживайте тесто во время расстойки, иначе оно будет рваться при выпекании, и на поверхности выпеченного хлеба появятся разрывы.


• Чтобы при выпекании хлеб равномерно поднимался, воткните в тесто в нескольких местах макаронины.


• Ржаной хлеб лучше пропечётся, если в духовке будет ёмкость с водой. Также, перед тем как ставить жаровню с тестом, стенки духового шкафа обильно обрызгивают водой.


• При замесе теста нужно точно соблюдать рекомендованные пропорции. Мякиш у ржаного хлеба, выпеченного из слишком жидкого теста, получается липким и слишком влажным. Из густого – слишком плотным и быстро черствеет.


• Резать ржаной хлеб в горячем виде не рекомендуется. До момента остывания происходит дозревание мякиша.


• «Карельский» хлеб очень любим детьми, можете поэкспериментировать с рецептом в угоду своим шалунишкам. Так, изюм с курагой хорошо заменяются цитрусовыми цукатами, разве что стоит несколько уменьшить их количество. Просто восхитителен ржаной хлеб с добавкой из мелких кусочков твёрдого мармелада.


• Если у вас талант к выпечке, попробуйте испечь хлеб сразу из двух различных видов теста – ржаного и пшеничного. Буханку формируют, сворачивая в рулет две плоских заготовки разного цвета. Такой хлеб также очень вкусен с добавками изюма, мармелада, жареных орешков, или семечек подсолнуха.


© 2012—2017 "Женское мнение". При копировании материалов - ссылка на первоисточник обязательна!
Контактная информация:
Главный редактор портала: Екатерина Данилова
Электронная почта: zhenskoe-mnenie@mail.ru
Телефон редакции: +7 (926) 927 28 54
Адрес редакции: ул. Сущевская д. 21
Информация о размещении рекламы


Метки:  

 Страницы: [1]